Comment conserver le longane séché au réfrigérateur ou au congélateur ? Le longane est-il le nom commun du longane ?

Il existe deux types de longanes : frais et séchés. Les gens appellent la variété fraîche longane, qui a une coque molle et une chair blanche, tandis que la variété séchée est appelée longane, qui a une coque dure et une chair noire ou rouge foncé. La raison pour laquelle le longane est sucré a beaucoup à voir avec son environnement de croissance. Jetons un oeil.

Contenu de cet article

1. Comment conserver le longane séché au réfrigérateur ou au congélateur ?

2. Longane est-il le nom commun du longane ?

3. Puis-je encore manger du longane s'il y a de la poudre blanche à la surface ?

Comment conserver le longane séché au réfrigérateur ou au congélateur

Le longane séché peut être emballé dans des sacs ou des boîtes bien fermés et stocké dans un endroit frais et aéré, en prenant soin d'éviter la lumière directe du soleil et l'humidité. De plus, le longane séché peut être réfrigéré et conservé pendant une longue période, mais la fraîcheur et l'arôme du longane séché seront affectés.

Le longane est originaire du sud de la Chine et est réparti dans le Fujian, Taiwan, Hainan, Guangdong, Guangxi, Yunnan, Guizhou, Sichuan et d'autres provinces (régions). Les principales zones de production sont le Fujian, Taiwan et le Guangxi.

Le longane pousse dans les zones subtropicales, préfère un climat chaud et humide, peut tolérer le gel à court terme et ne gèlera pas à mort dans un court laps de temps dans des conditions de basse température de 0 à 4 ℃.

Les précipitations annuelles dans les zones productrices de longanes sont généralement de 1 200 à 1 600 mm. Le longane est une espèce d'arbre positive qui nécessite beaucoup de soleil et a une forte adaptabilité au sol, mais il ne convient pas à la plantation dans un sol alcalin.

Le longane est-il le nom commun du longane ?

Longane est le nom commun du longane, mais les gens appellent généralement les longanes frais et les longanes séchés, ce qui permet de distinguer les deux variétés. Lors du stockage du longane, il est nécessaire de le placer dans un environnement sec et à l'abri de la lumière pour éviter l'humidité. Il n'est pas conseillé de manger trop de longane pour éviter d'avoir mal à la gorge.

1. C'est un nom commun

Longane est le nom commun du longane. Parce que le longane est divisé en deux types, frais et séché, les gens appellent la variété fraîche longane, qui a une coque molle et une chair blanche, tandis que la variété sèche est appelée longane, qui a une coque dure et une chair noire ou rouge foncé.

2. Méthode d'enregistrement

Lors du stockage du longane, placez-le dans un sac alimentaire stérile, fermez-le hermétiquement et placez-le dans un environnement sec, aéré et à l'abri de la lumière pour éviter qu'il ne s'humidifie, ne moisisse et ne soit infesté d'insectes. Le longane frais peut être conservé dans un environnement frais à température ambiante et consommé dans la semaine pour éviter qu'il ne se gâte et ne devienne amer.

3. Tabous alimentaires

Le longane est un fruit piquant et ne doit pas être consommé en trop grande quantité pour éviter d'avoir mal à la gorge. De plus, le longane ne doit pas être consommé avec du radis, de la pastèque et de la banane. Ces trois aliments sont de nature froide et entreront en conflit avec le longane et irriteront l’estomac et les intestins. De plus, les feuilles de lotus ne doivent pas être consommées avec du longane pour éviter trop de froid dans le corps.

Puis-je encore manger du longane s'il y a de la poudre blanche à la surface ?

Il y a de la poudre blanche à la surface du longane. Si la chair est dure à pincer et n’a pas d’odeur de pourriture, vous pouvez continuer à la manger. Si la chair du longane est molle et a une odeur de pourriture, cela signifie que la poudre blanche est moisie et ne peut plus être consommée. Lors du stockage du longane séché, vous devez d'abord éliminer les impuretés et les fruits malades, puis les mettre dans une boîte pour le séchage et le stockage.

1. Poudre de fruit normale

La poudre blanche à la surface du longane peut être de la poudre de fruit ordinaire. Lorsque la pulpe du longane est ferme lorsqu'on la pince et qu'elle sent bon comme un fruit sec, cela signifie que le longane ne s'est pas détérioré et peut être consommé normalement. La viande de longane a pour effet de favoriser la salivation et d'étancher la soif, de stimuler l'appétit et de renforcer la rate. Le consommer avec modération est bénéfique pour la santé humaine.

2. Moisis et détérioré

Lorsque le longane est laissé trop longtemps dans un environnement humide, il moisit. La poudre blanche à la surface représente les taches de moisissure. À ce moment-là, la chair du longane est molle et dégage une odeur corrompue. Il n'est pas conseillé de continuer à le consommer à ce moment-là pour éviter de provoquer des diarrhées, des vomissements et d'autres symptômes indésirables d'intoxication alimentaire.

3. Stockage quotidien

Lorsque vous stockez quotidiennement des longanes séchés, assurez-vous d'abord de filtrer les fruits malades et pourris pour empêcher les bactéries de se développer et de contaminer d'autres fruits séchés sains. De plus, il est préférable d'emballer le longane dans un sac scellé, de le placer dans un environnement sec et aéré, de le sortir lorsque vous le mangez et de vérifier régulièrement les conditions de stockage.