Le rôle et l'efficacité de la bouillie de céleri

Les gens aiment manger des plats légers le matin. Certains jeunes n’aiment pas cuisiner et doivent donc sortir pour manger. Les magasins de porridge sont le choix de nombreux jeunes. Un bol de porridge chaud peut les garder au chaud toute la journée. Il existe de nombreux types de bouillie dans les magasins de bouillie, notamment la bouillie de patates douces, la bouillie de maïs, la bouillie d'œufs centenaires et la bouillie de viande maigre, etc. Certains magasins de bouillie fabriquent également des bouillies préservant la santé parmi lesquelles les gens peuvent choisir. La bouillie de céleri a de nombreuses fonctions et effets et constitue le plat phare de nombreux magasins de bouillie.

1. L'efficacité de la bouillie de céleri

Le céleri appartient à la famille des ombellifères. Il existe trois espèces : le céleri d'eau, le céleri d'eau et le céleri occidental. Leurs fonctions sont similaires et le céleri d'eau est le meilleur à des fins médicinales. Le céleri a un arôme prononcé et est également connu sous le nom de « céleri parfumé » ou « céleri médicinal ». Il est disponible sur le marché toute l'année. Le céleri dit « occidental » est une variété importée de l'étranger.

Le céleri est riche en potassium et est facile à manger, donc lorsque vous buvez de la bière, vous pouvez aussi bien inclure du céleri dans vos collations pour compléter le potassium, ce qui peut réduire considérablement les effets indésirables sur votre corps.

100 grammes de céleri contiennent 1,6 gramme de protéines, 1,4 gramme de glucides, 0,44 gramme de fibres brutes, 61 120 milligrammes de calcium, 61 milligrammes de phosphore, 8,5 milligrammes de fer, 0,20 milligramme de vitamine C, 0,08 milligramme de provitamine A (carotène), 0,02 milligramme de vitamine B1, 0,03 milligramme de vitamine D, 0,22 milligramme de niacine et 54,4 kilojoules de calories. Il contient également de l'huile de céleri volatile, de la lactone de bergamote, de l'apigénine et des céleris A et B. En plus de la vitamine C, il contient également plus de vitamine P que les légumes verts ordinaires.

La valeur nutritionnelle du céleri d'eau est à peu près la même que celle du céleri d'eau, mais il contient plus de fer et de vitamine C que le céleri d'eau et moins de phosphore que le céleri d'eau. Il contient également des huiles volatiles et du céleri d'eau. La qualité du céleri d’eau à feuilles rondes est meilleure que celle du céleri d’eau à feuilles pointues.

Il existe de nombreuses variétés de céleri. En général, elles contiennent un peu plus de calcium et de phosphore que le céleri, et un peu moins de fer (seulement 6,1 mg pour 100 grammes).

Le céleri contient plus de vitamine A et de potassium que le taro, mais moins de calories, vous n'avez donc pas à vous soucier de l'obésité. Lorsque le potassium est insuffisant, le sang se contracte et la fonction du pancréas diminue. Le céleri est donc un légume indispensable pour prévenir l’hypertension artérielle et le diabète.

Les recherches médicales modernes ont confirmé que les tiges et les feuilles de céleri contiennent de l'apigénine, du bergamot, de l'huile volatile et d'autres ingrédients, qui ont des effets pharmacologiques tels que la diminution de la tension artérielle, la diurèse, la sédation, l'augmentation de l'appétit et le renforcement de la rate et de l'estomac. Ils peuvent être utilisés pour le traitement de l'hypertension, de l'artériosclérose, de la neurasthénie, des mictions chaudes et astringentes et des menstruations irrégulières.

Le céleri contient plus de fer et de calcium, c'est donc également un bon légume pour compléter le fer et le calcium et traiter l'anémie ferriprive.

Le céleri contient des ingrédients qui peuvent neutraliser l’excès d’acide urique dans le sang, il est donc également efficace pour soulager les symptômes des patients souffrant de goutte.