Effets du café sur la glycémie

Le café est depuis longtemps une boisson appréciée par de nombreuses personnes. Le goût riche et unique du café nous procure une sorte de plaisir lorsque nous buvons du café. En fait, boire du café n'est pas seulement un plaisir du goût, mais présente également de nombreux avantages pour la santé physique. Par exemple, le café a un certain impact sur la glycémie, a un effet protecteur sur le cerveau et réduit le risque de cancer. Bien que le café soit bon, vous devez faire attention à le boire avec modération.

Effets du café sur la glycémie

1. Le café augmente la glycémie à court terme

Le café augmente l’adrénaline, ce qui est l’une des raisons pour lesquelles il vous procure un « high » à court terme, qui peut augmenter votre taux de sucre dans le sang pendant une courte période. La plupart des études sur la caféine et la glycémie se concentrent directement sur la caféine, et non sur le café lui-même. Le café décaféiné n’augmente pas le taux de sucre dans le sang par rapport au café ordinaire. Le café décaféiné peut être une bonne option pour les personnes ayant des problèmes de glycémie.

2. La consommation prolongée de café n’a aucun effet évident sur la glycémie

Lorsque vous commencez à boire du café, votre taux de sucre dans le sang et votre taux d’insuline peuvent augmenter. Cependant, après quelques semaines ou quelques mois, votre taux de sucre dans le sang peut être plus bas qu’avant le début du traitement. Une étude de quatre mois a montré que boire du café entraînait en réalité une baisse du taux de sucre dans le sang au fil du temps.

3. La consommation prolongée de café réduit le risque de diabète

La consommation régulière de café ordinaire ou décaféiné était associée à un risque 23 à 50 % inférieur de développer un diabète de type 2, les personnes qui buvaient 4 à 6 tasses de café par jour ayant un risque plus faible de diabète de type 2 que celles qui buvaient moins de 2 tasses par jour.

Les bienfaits du café pour la santé

Le café peut augmenter votre énergie

Boire une tasse de café noir une heure avant une séance d’entraînement peut améliorer vos performances de 11 à 12 %. La caféine augmente les niveaux d’adrénaline dans votre sang. L'adrénaline est l'hormone de « combat ou de décollage » de votre corps qui vous aide à vous préparer à l'activité physique.

Le café peut vous aider à perdre du poids

Beaucoup de gens se posent cette question : est-ce que boire du café fait grossir ? Le café contient du magnésium et du potassium, qui aident le corps à utiliser l'insuline, à réguler la glycémie et à réduire les envies de sucreries et de grignotages. Le café peut vous aider à brûler les graisses. La caféine aide les cellules adipeuses à décomposer la graisse corporelle et à l’utiliser comme carburant pour votre entraînement.

Le café peut vous aider à vous concentrer et à rester alerte

Une consommation modérée de 1 à 6 tasses de café par jour peut vous aider à vous concentrer et à augmenter votre vigilance mentale.

Le café réduit le risque de décès

Des études ont montré que les buveurs de café ont un risque global de décès prématuré inférieur de 25 % à celui des non-buveurs de café.

Le café réduit le risque de cancer

Une étude a montré que le café pouvait réduire le risque de cancer de la prostate chez les hommes de 20 % et de cancer de l’endomètre chez les femmes de 25 %. Les personnes du groupe expérimental buvaient quatre tasses de café par jour. La caféine peut également prévenir la propagation du carcinome basocellulaire, le type de cancer de la peau le plus courant.

Le café réduit le risque d’accident vasculaire cérébral

Une consommation raisonnable de café (2 à 4 tasses par jour) peut réduire le risque d’accident vasculaire cérébral.

Le café réduit le risque de maladie de Parkinson

Des études ont montré que la consommation régulière de café peut réduire le risque de maladie de Parkinson de 25 %. Certaines données suggèrent que le café pourrait augmenter l’activité dans certaines parties du cerveau associées à la maladie de Parkinson.

Le café protège votre corps

Le café contient beaucoup d’antioxydants, qui agissent comme de petits guerriers combattant les radicaux libres dans votre corps.

Le café peut réduire le risque de diabète de type 2

La caféine réduit votre sensibilité à l’insuline et altère la tolérance au glucose, ce qui peut augmenter votre risque de diabète de type 2.

Le café protège votre cerveau

Des niveaux élevés de caféine dans le sang réduisent le risque de maladie d’Alzheimer. Cela réduit également le risque de démence.

Le café peut améliorer votre humeur

Le café peut aider à combattre la dépression et à réduire le risque de suicide. La caféine stimule le système nerveux central et favorise la production de neurotransmetteurs tels que la sérotonine, la dopamine et la noradrénaline, améliorant ainsi votre humeur. Deux tasses de café par jour pourraient prévenir 50 % du risque de suicide.