L'intérieur de la pomme est noir

La pomme est un fruit que tout le monde adore manger, surtout certains enfants. Lorsque les parents choisissent des aliments complémentaires pour leurs enfants, la compote de pommes est un bon choix. Parce que les pommes sont riches en vitamines et en certains oligo-éléments très bénéfiques pour le corps humain. Il faut toutefois être prudent lors de l'achat de pommes. Certaines personnes achètent des pommes chez elles et constatent que l'intérieur est devenu noir lorsqu'elles mangent la partie proche du cœur. Quelle est la cause de ce phénomène ?

Parfois, nous sommes confrontés à cette situation. Les pommes que nous avons achetées ne semblent pas poser de problème à l'extérieur, elles sont pleines d'humidité et ont une peau lisse. Cependant, lorsque nous mangeons la partie proche du cœur, nous constatons que l'intérieur de la pomme est devenu noir.

En fait, cette condition est généralement appelée « pourriture du trognon de la pomme », qui est une maladie des fruits. La maladie est provoquée par un champignon pathogène qui envahit le fruit par le pore du calice alors que le fruit est encore très jeune, puis se développe lentement dans le cœur. Après la cueillette et le stockage, la maladie continue de se manifester, formant les symptômes des pommes à « cœur noir ». Généralement, ce symptôme n’est pas évident de l’extérieur.

Peut-on alors manger des pommes au cœur noir ? Après tout, nous les avons déjà mangées. En fait, après avoir retiré la partie noire du cœur, la chair est encore comestible. Alors les amis qui ont fini de manger la pomme n’ont pas à s’inquiéter, ne mangez simplement pas le trognon de pomme noirci.

Comment choisir les pommes :

1. Choisissez des pommes d'apparence soignée

Lors du choix des pommes, évitez celles qui présentent des formes étranges ou des défauts. Choisissez celles qui sont uniformes, nettes et d'apparence ronde.

2. Choisissez des pommes avec un arôme plus fort

Le parfum des pommes mûres sera plus fort, tandis que celui des pommes vertes sera plus faible. De plus, certaines personnes appliquent une couche de cire sur les pommes pour les empêcher de perdre de l'humidité, ce qui affaiblira le parfum de ces pommes. Par conséquent, lorsque vous choisissez des pommes, vous devez choisir celles qui ont un parfum plus fort.

3. Choisissez des pommes rouges et jaunes

Lors du choix des pommes, veillez à choisir des fruits mûrs et non des fruits non mûrs. Il est donc préférable de choisir des pommes rouges et jaunes. Celles qui sont rouges et vertes sont susceptibles d'être des fruits non mûrs.

Conseils:

Ne mangez pas de pommes pourries. Lorsque vous choisissez des pommes, veillez à ne pas acheter des pommes avariées ou pourries. Mangez les pommes que vous achetez dans les meilleurs délais. Si vous ne pouvez pas finir de manger des pommes, conservez-les soigneusement pour éviter qu'elles ne s'abîment.

Si l'intérieur de la pomme est noir, ne la mangez pas. Faites attention lorsque vous choisissez des pommes.