Manger trop de fleurs de Sophora japonica peut-il provoquer un empoisonnement ?

Sophora japonica est une belle fleur assez courante dans nos vies et qui pousse généralement des deux côtés des routes de campagne. Les fleurs de Sophora sont très ornementales et ont une certaine valeur comestible. Par exemple, les gens utilisent les fleurs de Sophora japonica pour faire frire les œufs, ce qui est une bonne façon de les cuire. Bien que les fleurs de Sophora japonica soient délicieuses, certaines personnes craignent qu'une consommation excessive de ces fleurs ne présente un risque pour la santé. Par exemple, la consommation excessive de fleurs de Sophora japonica peut-elle entraîner un empoisonnement ? Jetons un œil à l’explication ci-dessous, j’espère que tout le monde pourra la comprendre.

Sophora japonica est une plante très commune. Cette espèce est une plante toxique répertoriée dans la base de données de l'Atlas des plantes chinoises. Ses fleurs, ses feuilles, son écorce de tige et ses gousses sont toxiques. Les personnes empoisonnées par la plante Piranha et ses feuilles peuvent ressentir un gonflement du visage, une peau chaude et des démangeaisons. Les feuilles et les gousses peuvent également irriter la muqueuse gastro-intestinale, provoquant des coliques et des diarrhées. L'extrait de cosse peut provoquer des difficultés respiratoires chez les souris et les rats. Les bourgeons et les fleurs contiennent de la rutine et des stérols, et les fruits contiennent une variété de flavonoïdes et de composants phénoliques tels que la robinine et la quercétine.

Les fleurs de sophora sont non seulement délicieuses, mais elles ont également pour effet d'évacuer la chaleur, de réduire les gonflements, d'arrêter les saignements et de réduire la tension artérielle. Cependant, si elles sont consommées sans discernement, il existe un risque d'intoxication. Les fleurs de Sophora japonica sont jaune-blanc ou jaune clair, l'extrémité antérieure des feuilles est pointue et les fruits sont des gousses en forme de chapelet. La période de floraison s'étend généralement de juillet à août. Cette sorte de fleur de Sophora japonica est principalement utilisée comme médicament. Elle a pour effet d'évacuer la chaleur, de réduire les gonflements, d'arrêter les saignements, d'être anti-ulcéreuse, d'abaisser la tension artérielle, de prévenir l'artériosclérose, d'être antibactérienne et de prévenir les accidents vasculaires cérébraux. Son effet médicinal est supérieur à celui de la fleur de Sophora japonica. Elle peut également être utilisée comme colorant jaune.

Valeur médicinale

Les fleurs de Sophora japonica sont de nature fraîche et de goût amer, et ont pour effet d'éliminer la chaleur et de refroidir le sang, de nettoyer le foie et de purger le feu, et d'arrêter les saignements. Il contient de la rutine, de la quercétine, du sophora japonicadiol, de la vitamine A et d'autres substances. La rutine peut améliorer la fonction des capillaires, maintenir une résistance normale des capillaires et prévenir les saignements, l'hypertension et le diabète causés par une fragilité excessive et une perméabilité élevée des capillaires. Sa prise peut prévenir les saignements ; le fruit de Sophora japonica peut arrêter les saignements et réduire la tension artérielle.

Coupez les branches de Sophora japonica en petits morceaux, faites-les bouillir jusqu'à ce que le liquide devienne vert, puis utilisez-les pour fumiger puis laver les hémorroïdes. Son effet thérapeutique est bon.

Remarque : les fleurs de Sophora japonica rouge, comme son nom l'indique, sont des fleurs de Sophora japonica à fleurs rouges ou roses, et la période de floraison est vers mai. Ce type de fleur de caroube n'est ni comestible ni médicinale, elle est uniquement utilisée pour l'observation.