Sel thyroïdien sans iode

Le sel non iodé est une sorte de sel comestible. Ce sel présente certains avantages pour le corps humain, et nous ne pouvons en consommer que lorsque nous avons des problèmes avec notre corps. Il existe de nombreux problèmes liés à la glande thyroïde, parmi lesquels l'iode est un composant important des hormones thyroïdiennes. Le sel utilisé pour différentes maladies de la thyroïde est différent. Existe-t-il donc un lien entre le sel iodé et la thyroïde ?

Le sel non iodé est du sel de table raffiné qui ne contient pas d’iodure. L'iode est une matière première importante pour la synthèse des hormones thyroïdiennes essentielles, qui affectent la production, le développement et le métabolisme du corps. L’iode existe dans la nature et les gens l’obtiennent principalement à partir de l’eau potable, de la nourriture, des légumes et de l’environnement qui les entoure.

Pour éviter un excès d’iode, il est conseillé aux groupes suivants de ne pas consommer de sel iodé et de consommer du sel non iodé :

1. Les habitants des zones où il n'y a pas de carence en iode ne doivent pas consommer de sel iodé. Les habitants des zones côtières comme le comté de Changhai qui mangent beaucoup de fruits de mer (riches en iode) ne doivent surtout pas consommer de sel iodé.

2. Les patients souffrant d’hyperthyroïdie, quel que soit leur sexe, car l’iode peut stimuler la synthèse des hormones thyroïdiennes.

3. Les résidents urbains chez qui on découvre des nodules thyroïdiens lors d'examens physiques (parce que la plupart des villes ont éliminé la « maladie du gros cou » - goitre endémique causé par une carence en iode, donc lorsque des résidents urbains découvrent des nodules thyroïdiens, la possibilité d'une carence en iode est extrêmement faible et la possibilité d'un excès d'iode est très élevée).

4. Chez les patients atteints de thyroïdite (maladie de Hashimoto), l’iode stimule et aggrave l’inflammation.

5. Patients atteints de tumeurs thyroïdiennes (qu’ils aient subi ou non une intervention chirurgicale).

6. Patients atteints d’un cancer de la thyroïde (à l’exception de ceux ayant subi une thyroïdectomie totale).

7. Pour les patients souffrant d’hypothyroïdie, il y avait autrefois une controverse, mais il existe désormais une tendance à limiter l’apport en iode.

8. Les personnes atteintes d'autres maladies thyroïdiennes (en fait, une seule maladie thyroïdienne - le goitre - nécessite une supplémentation en iode. Les personnes atteintes d'autres maladies thyroïdiennes n'ont pas besoin de prendre de suppléments d'iode, sinon cela peut être contre-productif).

Une carence en iode peut provoquer une hyperthyroïdie (communément appelée maladie du gros cou), mais la supplémentation en iode doit être scientifique et raisonnable. Une consommation élevée d'iode n'est pas forcément bénéfique. Si le corps humain consomme trop d'iode, cela peut entraîner des dommages, comme des maladies telles que le goitre riche en iode. En raison de facteurs tels que la forte pression au travail et le rythme de vie rapide, de plus en plus de patients atteints de maladies thyroïdiennes telles que l'hyperthyroïdie sont apparus dans la pratique clinique ces dernières années. Les personnes qui souffrent déjà d'hyperthyroïdie ou qui ont des antécédents familiaux d'hyperthyroïdie doivent contrôler leur apport excessif en iode et consommer du sel sans iode. Dans le même temps, il a également souligné que le nombre de patients atteints de rhinite dans mon pays augmente progressivement et que la solution saline utilisée pour le lavage nasal doit être du sel sans iode.

Les patients atteints de nodules thyroïdiens peuvent consommer du sel non iodé et, en général, il n'y a aucune restriction quant à l'apport en iode, mais ils peuvent avoir besoin d'en manger moins que les personnes normales. Cependant, les fruits de mer, comme le varech, les algues et les crevettes, peuvent contenir une quantité relativement élevée de sel, alors n'oubliez pas de ne pas consommer ces aliments.