À quoi sert l’hydroxyméthylcellulose sodique ?

L'hydroxyméthylcellulose sodique est une substance granuleuse blanche qui est facilement soluble dans l'eau et devient collante. Normalement, les propriétés de l'hydroxyméthylcellulose sodique sont très stables, mais si elle est dissoute dans un liquide avec une acidité relativement élevée, l'hydroxyméthylcellulose sodique précipitera. En raison de ces caractéristiques, l'hydroxyméthylcellulose sodique a les utilisations suivantes.

Quels sont les effets et les utilisations de la carboxyméthylcellulose sodique ?

La carboxyméthylcellulose sodique est le sel de sodium de l'éther carboxyméthylique de cellulose, qui est un éther de cellulose anionique. Il s'agit d'une poudre ou de granulés fibreux blancs ou blanc laiteux d'une densité de 0,5-0,7/cm2. Il est presque inodore et sans goût et possède une hygroscopicité. Il se disperse facilement dans l’eau pour former un liquide colloïdal clair et est insoluble dans les solvants organiques tels que l’éthanol. Ses effets et utilisations sont résumés en détail ci-dessous.

La carboxyméthylcellulose sodique a des fonctions de liaison, d'épaississement, de renforcement, d'émulsification, de rétention d'eau et de suspension.

1. Application de la carboxyméthylcellulose sodique dans l'industrie alimentaire : La carboxyméthylcellulose sodique est non seulement un bon émulsifiant, stabilisateur et épaississant dans les applications alimentaires, mais présente également une excellente stabilité à la congélation et à la fusion, et peut améliorer la saveur du produit et prolonger le temps de stockage.

2. Utilisations de la carboxyméthylcellulose sodique dans l'industrie pharmaceutique : Dans l'industrie pharmaceutique, elle peut être utilisée comme stabilisateur d'émulsifiant pour les injections, comme liant et comme agent filmogène pour les comprimés.

3. Le CMC peut être utilisé comme agent anti-sédimentation, émulsifiant, dispersant, agent de nivellement et adhésif pour les revêtements. Il peut répartir uniformément la teneur en solides du revêtement dans le solvant, de sorte que le revêtement ne se stratifie pas pendant une longue période. Il est également largement utilisé dans les peintures.

4. La carboxyméthylcellulose sodique peut être utilisée comme floculant, agent chélateur, émulsifiant, épaississant, agent de rétention d'eau, agent de collage, matériau filmogène, etc. Elle est également largement utilisée dans l'électronique, les pesticides, le cuir, les plastiques, l'impression, la céramique, les produits chimiques quotidiens et d'autres domaines. De plus, en raison de ses excellentes performances et de sa large gamme d'utilisations, elle explore constamment de nouveaux domaines d'application et dispose d'une très large perspective de marché.

nature:

La solution aqueuse est visqueuse. La viscosité et la solubilité sont liées au degré de substitution. La solution est stable dans la plage de pH de 2 à 10. Les solides précipitent en dessous de pH 2 et la viscosité diminue rapidement au-dessus de pH 10. La carboxyméthylcellulose de sodium (NaCMC ou CMC en abrégé) est un éther de cellulose hydrosoluble qui peut faire varier la viscosité des préparations de solutions aqueuses les plus couramment utilisées de quelques cP à plusieurs milliers de cP. La formule moléculaire simplifiée de NaCMC est la suivante : Cell-O-CH2-COONaNaCMC est obtenu par la réaction de l'acide monochloroacétique et de la cellulose alcaline. La cellulose alcaline elle-même est produite en faisant réagir la cellulose avec de l'hydroxyde de sodium. L'étape de cellulose alcaline est nécessaire pour faciliter la réaction entre l'agent éthérifiant et les chaînes de cellulose. Le degré de substitution (DS) et le degré de polymérisation (DP) sont des indicateurs typiques de différentes qualités de NaCMC.