Les bienfaits de la cuisson du millet, des haricots mungo et des dattes rouges ensemble

De nos jours, les gens sont plus conscients de leur condition physique et savent comment réguler leur corps. Ils utilisent du millet, des haricots mungo, des dattes rouges et d'autres aliments pour cuisiner du porridge. C'est en fait très bon pour la digestion gastro-intestinale. Cela peut complètement favoriser la digestion et rendre votre corps de mieux en mieux. De plus, cela a également pour effet de reconstituer le sang et de nourrir le qi, ce qui est très bon pour les femmes et peut les empêcher de développer des maladies gynécologiques pendant un travail de longue durée.

Les larmes de Job et les haricots mungo peuvent être cuits ensemble. La cuisson des graines de coix et des haricots mungo dans une bouillie de haricots mungo et de graines de coix permet de soulager la chaleur et d'éliminer l'humidité. Faites tremper les graines de coix dans de l'eau pour les ramollir avant la cuisson, et elles cuiront plus rapidement.

Les larmes de Job et le riz peuvent être cuits ensemble. Les larmes de Job et le riz peuvent être cuits ensemble dans une bouillie de larmes de Job, mais il est préférable d'ajouter des dattes rouges ensemble, qui seront plus nutritives et peuvent améliorer la santé de la peau.

Les larmes de Job et les haricots rouges peuvent être cuisinés ensemble. Les larmes de Job et les haricots rouges peuvent être cuits dans de la bouillie de larmes de Job et de haricots rouges. L'effet principal de la bouillie de larmes de Job et de haricots rouges est d'éliminer l'humidité, ce qui peut éliminer l'humidité du corps. Il est très approprié pour la consommation en été et pour les personnes ayant une forte humidité dans le corps. Il peut être consommé en repas. C'est un bon produit pour éliminer l'humidité et renforcer la rate. Certaines personnes l'utilisent pour réguler la constipation, perdre du poids, blanchir la peau, etc.

Les larmes de Job et le millet peuvent être cuits ensemble. Cependant, ces deux types de céréales sont à la fois médicinales et comestibles, et chacune a des effets différents. Si elles sont consommées ensemble, leurs effets pharmacologiques interagiront entre eux et il peut être difficile d'obtenir l'effet de santé attendu.

Ingrédients : quantité appropriée de haricots rouges, haricots mungo, millet, eau

1. Choisissez les haricots rouges et les haricots mungo, faites-les tremper pendant une demi-heure à une heure et réservez ; lavez le millet et faites-le tremper pendant 1 heure et réservez.

2. Mettez les haricots rouges, les haricots mungo et le millet dans une casserole, ajoutez 500 ml d'eau et faites bouillir. Portez à ébullition à feu vif puis laissez mijoter à feu doux.

3. Après environ 40 minutes, les haricots et le riz seront cuits et la bouillie sera épaisse. À ce stade, vous pouvez voir que les grains de riz et l'eau dans la casserole sont bien mélangés pour former un film brillant et transparent, qui est de l'"huile de riz". Utilisez une cuillère pour récupérer des grains de riz, des haricots mungo et des haricots rouges, qui sont tous en état de gonflement et de floraison.

Lors de la cuisson de la bouillie, vous devez faire attention au fait qu'il est préférable d'ajouter de l'eau en une seule fois, de ne pas ajouter d'eau au milieu et de ne pas ajouter trop d'eau, afin de pouvoir cuire une bouillie épaisse. De plus, le millet est plus facile à cuire et à obtenir une consistance visqueuse après avoir été trempé au préalable. Si vous n’avez pas le temps, vous n’êtes pas obligé de le faire tremper, mais vous devez prolonger le temps de cuisson en conséquence. Le millet est non seulement riche en nutriments, mais a également pour effet de nourrir l'estomac. La médecine traditionnelle chinoise considère que le millet est sucré, salé et frais par nature, et qu'il pénètre dans les méridiens des reins, de la rate et de l'estomac. Le « Compendium of Materia Medica » indique que le millet « traite les nausées gastriques, la dysenterie due à la chaleur, peut être consommé cuit en bouillie, est bénéfique pour le Dantian, comble les carences et ouvre l'estomac ». Par conséquent, il est très bénéfique pour les personnes âgées fragiles, dont le qi et le sang sont insuffisants et dont la rate et l’estomac sont faibles.

Les haricots rouges ont été appelés « grains du cœur » par Li Shizhen. Ce ne sont pas seulement des céréales délicieuses, mais aussi un merveilleux médicament pour les médecins pour traiter les maladies. Les haricots rouges ont un goût sucré, acide, plat et non toxique. Ils ont pour effet d'éliminer l'humidité et de tonifier la rate. En diététique, ils sont souvent utilisés pour l'hypertension, l'athérosclérose, les œdèmes causés par diverses raisons, ainsi que pour soulager la chaleur, soulager la chaleur et les toxines et renforcer l'estomac.

Manger des haricots mungo présente de multiples bienfaits tels que réduire les gonflements, ventiler, évacuer la chaleur et détoxifier, détoxifier et embellir. Les haricots mungo peuvent étancher la soif et favoriser la diurèse. Ils peuvent non seulement aider le corps à reconstituer l'eau, mais aussi à reconstituer les sels inorganiques au fil du temps, ce qui est d'une grande importance pour maintenir l'équilibre de l'eau et des électrolytes dans le corps humain.