Puis-je boire de l'eau aux haricots rouges et à l'orge ?

L'eau de haricots rouges et de graines de coix est une boisson à base de graines de coix et de haricots rouges comme ingrédients principaux. En boire un peu en été a un effet diurétique et diurétique, et a un bon effet pour réduire les gonflements et l'humidité. De plus, elle a une teneur en calories relativement faible, ce qui en fait une très bonne boisson d'été pour se rafraîchir. Elle a un certain effet amaigrissant, et est également bonne pour évacuer la chaleur et détoxifier, nourrir le sang et revigorer le qi. En boire un peu avec modération est bon pour votre corps.

Matériel

Orge et haricots rouges

pratique

1 : Lavez l'orge et les haricots rouges, laissez-les tremper pendant 24 heures ou toute la nuit, mettez-les dans une casserole et versez suffisamment d'eau (équivalent à la quantité d'eau utilisée pour faire du porridge)

2 : Allumez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau dans la casserole bout, puis éteignez le feu et laissez mijoter pendant une heure

3 : Rallumez le feu, laissez cuire jusqu'à ce que l'eau dans la casserole bout à nouveau, éteignez le feu, filtrez la soupe et buvez-la comme de l'eau, et mangez les haricots rouges et l'orge comme du riz ou du porridge

Remarque : lorsque vous cuisinez de la bouillie d’orge et de haricots rouges, n’ajoutez pas de riz ! Comme le riz pousse dans l’eau, il contient de l’humidité, qui est collante, et devient donc épais lorsqu’il est bouilli. Les haricots rouges et les graines de coix peuvent tous deux éliminer l'humidité, et ils ne contiennent pas d'humidité eux-mêmes, donc peu importe comment ils sont bouillis, la soupe ne sera pas épaisse et sera plutôt très claire. La médecine traditionnelle chinoise utilise sa nature limpide pour éliminer l'humidité du corps humain. Une fois le riz ajouté, cela équivaut à ajouter de l'humidité, de sorte que toute la bouillie devient épaisse. Même si le goût est meilleur, ce n'est pas bon pour la santé. À cause de cette poignée de riz, tous les haricots rouges et les graines de coix sont gaspillés et n'ont aucun effet. "

Effets thérapeutiques de l'alimentation

Les haricots rouges ont pour effet de nourrir et de renforcer le corps, de renforcer la rate et l'estomac, d'être diurétiques, antibactériens et anti-inflammatoires et d'éliminer les toxines.

Les haricots rouges peuvent également augmenter l’appétit et favoriser la digestion et l’absorption gastro-intestinales.

Les gens utilisent des haricots rouges, des dattes rouges et des longanes pour cuisiner ensemble afin de reconstituer le sang.

Les haricots rouges sont très efficaces dans le traitement des œdèmes causés par les maladies rénales et les maladies cardiaques.

Parce que les haricots rouges contiennent une variété de vitamines B, ils peuvent être utilisés comme un bon remède pour traiter le béribéri, mais il est préférable d’ajouter moins de sucre.

effet

Haricots rouges : connus sous le nom de « xiaoshu » et « chishu » dans l'Antiquité. Fleurs jaunes ou gris clair. Les haricots rouges sont appréciés par les femmes en raison de leur effet amincissant miraculeux. Les haricots rouges sont doux et frais par nature, ont un goût sucré et contiennent des protéines, des graisses, du sucre, des vitamines B, du potassium, du fer, du phosphore, etc. Il a pour effet d’éliminer la chaleur et les toxines, de disperser le mauvais sang, de favoriser la diurèse et de réduire l’enflure, de détoxifier et d’évacuer le pus et de soulager les ballonnements. Il est utilisé contre les œdèmes, le béribéri, la jaunisse, les urines foncées, les rhumatismes, l'anthrax, les plaies, l'anthrax intestinal et les douleurs abdominales. Les haricots rouges peuvent favoriser l'activation du cœur et des vaisseaux sanguins et agir comme un diurétique. Les personnes qui ont peur du froid, qui ont une pression artérielle basse et qui se fatiguent facilement peuvent améliorer ces désagréments en mangeant régulièrement des haricots rouges.

De plus, les haricots rouges ont pour effet de tonifier l’estomac, de favoriser la salivation, d’éliminer l’humidité et de revigorer le qi, et constituent un bon aliment médicinal et sain. Les haricots rouges sont de bons alliés pour la santé des femmes. Leur teneur élevée en fer peut donner aux femmes un teint rosé. Manger plus de haricots rouges peut également reconstituer le sang, favoriser la circulation sanguine, renforcer la force physique et améliorer la résistance. Les femmes qui allaitent peuvent manger plus de haricots rouges pour favoriser la sécrétion de lait.