Puis-je boire du lait pendant le confinement ?

Le lait est une boisson très appréciée au quotidien et joue un rôle important dans la complémentation nutritionnelle du corps. En particulier, certaines femmes enceintes espèrent compléter leur nutrition et celle de leur bébé en buvant du lait. Cependant, de nombreuses nouvelles mères en période de confinement ne savent pas comment utiliser correctement le lait pour favoriser la récupération post-partum. En fait, les mères en confinement peuvent bel et bien compléter leurs apports en protéines en buvant du lait, mais elles doivent apprendre la bonne méthode.

Le lait est considéré par les nutritionnistes comme un « sang blanc » et est indispensable aux nouvelles mamans pendant la période de confinement. Il peut compléter les nouvelles mamans avec des protéines de haute qualité, des graisses, du lactose et diverses vitamines, oligo-éléments, etc. Cependant, certaines nouvelles mères manquent de connaissances scientifiques sur la consommation de lait et tombent souvent inconsciemment dans des malentendus.

1. Quatre choses à ne pas faire lorsque vous buvez du lait

1. Le lait ne doit pas être bouilli à haute température. Faire bouillir le lait trop longtemps réduira considérablement sa valeur nutritionnelle. Lorsqu'il est chauffé à 100 degrés, la couleur, l'arôme et le goût du lait changent, et il est également facile de provoquer la perte de nutriments tels que la lysine et les vitamines. Par conséquent, lors du chauffage du lait, la température ne doit pas être trop élevée et le temps ne doit pas être trop long. En règle générale, il suffit de le chauffer à 70-90 degrés, puis de le laisser chauffer.

2. N’ajoutez pas de sucre lorsque vous faites bouillir le lait. Certaines nouvelles mères croient qu’ajouter du sucre lors de la cuisson du lait le rendra à la fois nutritif et meilleur, mais elles ne savent pas que c’est faux. Parce que lorsque le lait et le sucre sont cuits ensemble, la lysine contenue dans les protéines du lait et le fructose produiront une substance toxique - la fructosyllysine - sous haute température. Cette substance ne peut pas être digérée et absorbée par le corps humain et peut lui nuire.

3. Il n'est pas conseillé d'ajouter de la poudre de calcium au lait. Certaines jeunes mères ajoutent souvent de la poudre de calcium lorsqu'elles font bouillir leur lait, pensant que cela peut faire d'une pierre deux coups. En fait, c'est également faux. La caséine est la principale protéine du lait. Lorsque de la poudre de calcium est ajoutée au lait, la caséine se combine aux ions calcium pour provoquer la coagulation du lait. Lorsqu'il est chauffé, d'autres protéines du lait précipitent également avec le calcium, ce qui affecte la valeur nutritionnelle du lait.

4. Les oranges ne doivent pas être consommées avec du lait. Lorsque la protéine du lait rencontre l’acide des fruits des oranges, elle coagule, affectant ainsi la digestion et l’absorption du lait. Il est donc déconseillé de manger des oranges environ 1 heure avant ou après avoir bu du lait.

2. Il est déconseillé de boire du lait à jeun le matin

Certaines nouvelles mères ont l’habitude de boire du lait à jeun le matin, mais cela n’est en réalité pas du tout scientifique. Après une nuit de sommeil, l'estomac de la nouvelle maman est déjà vidé. Si elle boit du lait à ce moment-là, le lait sera rapidement évacué de l'estomac, ce qui entraînera une perte de nutriments.

De plus, le lait est riche en protéines de haute qualité. La fonction principale de ces protéines est de former de nouveaux tissus dans le corps humain et de réparer les tissus existants. Si une nouvelle mère boit du lait à jeun le matin, non seulement le lait sera rapidement évacué de l'estomac, mais la précieuse protéine mentionnée ci-dessus sera également décomposée en calories et consommée par le corps humain, qui ne jouera pas pleinement le rôle que la protéine devrait jouer. Par conséquent, les nouvelles mères ne doivent pas boire de lait à jeun le matin. Il est préférable de le boire au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.

De nombreuses nouvelles mamans pensent qu’il suffit de se brosser les dents après avoir bu du lait, et certaines vont même directement au lit après avoir bu du lait. En fait, ce sont de mauvaises habitudes qui peuvent facilement provoquer des maladies bucco-dentaires.

Les experts médicaux soulignent que le lait contient certaines enzymes qui peuvent assécher la muqueuse de la gorge et provoquer une gêne au niveau de la gorge. L'environnement buccal sec est particulièrement propice à la survie des bactéries. Il accélère non seulement la reproduction des bactéries, mais les amène également à décomposer les protéines du lait et à produire un gaz à odeur de sulfure, ce qui entraîne une mauvaise haleine. De plus, la multiplication massive des bactéries détruira l’équilibre acido-basique de la bouche et générera de la plaque dentaire, ce qui provoquera une série de problèmes bucco-dentaires tels que la carie dentaire et la gingivite.

Mais il n’y a pas lieu de s’inquiéter. Après avoir bu du lait, les nouvelles mamans doivent simplement boire un peu d’eau tiède. L'eau chaude peut non seulement éliminer le lait résiduel dans la bouche, mais également éliminer les résidus de lait attachés à la gorge, nettoyant ainsi la bouche et hydratant la gorge.