Il y a du blanc collant

Beaucoup de gens connaissent la papaye, mais ils ne savent pas qu’il y a encore de nombreux mystères dans la papaye qu’il faut comprendre attentivement. Tout d’abord, lorsque la papaye est coupée, il peut y avoir du mucus blanc sur la peau. Ce type de mucus est la sécrétion de la papaye elle-même et peut être utilisé sans craindre de nuire à l’organisme. Vous ne pouvez pas manger la peau lorsque vous mangez de la papaye. La papaye présente également de nombreuses fonctions et valeurs nutritionnelles.

Introduction à la connaissance de la papaye : La papaye (Carica papaya) est le fruit mûr de la plante arbustive à feuilles caduques Malus ou papaye de la famille des Rosacées. La première est communément appelée « papaye ridée » et la seconde « papaye lisse ».

Elle est principalement produite dans les régions d'Anhui, du Zhejiang, du Hubei, du Sichuan et d'autres régions. Celles produites à Xuancheng, dans l'Anhui, sont appelées « papaye Xuan » et sont de meilleure qualité. Les fruits sont cueillis lorsqu'ils sont verts et jaunes en été et en automne. La papaye ridée est blanchie dans l'eau jusqu'à ce que la peau devienne blanc grisâtre, puis coupée en deux dans le sens de la longueur et séchée au soleil ; la papaye lisse est coupée dans le sens de la longueur en deux ou quatre morceaux, blanchie dans l'eau bouillante, puis séchée au soleil. Couper en tranches et utiliser cru.

La papaye consommée comme fruit est en fait de la papaye. Elle a une peau lisse et belle, une chair épaisse et délicate, un arôme riche, un jus abondant, un goût sucré et délicieux et une nutrition riche. Elle est connue comme le « fruit aux cent bienfaits », le « roi des fruits » et le « melon de longévité ». C'est l'un des quatre fruits célèbres de Lingnan. La papaye est riche en plus de 17 types d'acides aminés, de calcium, de fer, etc. Elle contient également de la papaïne, de la papaïne, etc. Une demi-papaye de taille moyenne suffit à fournir à un adulte l’apport quotidien en vitamine C. En Chine, la papaye est connue comme le « fruit de la longévité ». Comme son nom l'indique, manger plus de papaye peut prolonger votre vie.

Analyse nutritionnelle de la papaye :

1. Renforce la rate et facilite la digestion : la papaïne contenue dans la papaye peut décomposer les graisses en acides gras. La médecine moderne a découvert que la papaye contient une enzyme capable de digérer les protéines, ce qui est bénéfique pour la digestion et l'absorption des aliments par l'organisme. Elle a donc pour fonction de renforcer la rate et de faciliter la digestion.

2. Anti-épidémique et insecticide : La papaïne et la papaïne ont des propriétés antituberculeuses et antiparasitaires telles que les vers rouges, les ascaris, les trichures et les amibes, elles peuvent donc être utilisées pour tuer les insectes et lutter contre la tuberculose.

3. Favorise la lactation et combat le cancer : La présure de la papaye a pour effet de favoriser la lactation, et la papaïne a pour effet de résister à la leucémie lymphoïde, elle peut donc être utilisée pour favoriser la lactation et traiter la leucémie lymphoïde (cancer du sang).

4. Complément nutritionnel et amélioration de la résistance aux maladies : la papaye contient une grande quantité d'eau, de glucides, de protéines, de lipides, de multiples vitamines et une variété d'acides aminés essentiels pour le corps humain. Elle peut compléter efficacement les nutriments du corps et améliorer la résistance du corps aux maladies.

5. Antispasmodique : La papaïne contenue dans la pulpe de papaye a pour effet de soulager les douleurs spasmodiques et a un effet thérapeutique significatif sur les spasmes du gastrocnémien.

Informations sur les suppléments de papaye :

1. Conseils pour acheter de la papaye : les papayes sont divisées en mâles et femelles. Le melon mâle est de forme ovale, de corps lourd, avec peu de graines et une chair ferme, et a un goût sucré et parfumé. Le melon mère est légèrement plus long, contient de nombreuses graines et une chair lâche, et a un goût légèrement pire. La papaye crue ou mi-cuite est plus adaptée à la préparation de soupes ; si elle est consommée comme fruit, il faut choisir une papaye relativement mûre. Lorsque la papaye est mûre, la peau devient jaune et a un goût particulièrement sucré. La peau avec des taches noires a commencé à se détériorer et la douceur, l’arôme et la nutrition ont été détruits.

2. Les alcaloïdes contenus dans la papaye sont légèrement toxiques pour le corps humain. N'en mangez pas trop à la fois. Les personnes allergiques doivent en consommer avec prudence. La raison pour laquelle vous ne pouvez pas manger de papaye pendant la grossesse est que cela peut provoquer des contractions utérines et des douleurs abdominales, mais cela n'affectera pas le fœtus.