Les patients présentant un taux élevé de lipides dans le sang peuvent-ils manger des cacahuètes ?

On peut dire que les taux élevés de lipides sanguins sont un problème courant chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées, et que des taux de lipides sanguins trop élevés sont également nocifs pour la santé. Il est donc nécessaire de prêter attention à un traitement et à un conditionnement raisonnables, de choisir scientifiquement certains aliments et de comprendre les tabous alimentaires. Les personnes ayant des taux de lipides sanguins trop élevés ne sont pas aptes à manger des arachides.

1. Les cacahuètes sont un aliment riche en protéines qui convient à tous les âges, a une saveur unique et est riche en nutriments. Il contient une grande quantité de protéines, de matières grasses, d'amidon, de fibres brutes, ainsi que du calcium, du phosphore, du fer, de la thiamine, de l'acide palmitique, des vitamines A, B, C, E, K et d'autres nutriments. La protéine d'arachide est la même que la protéine de soja, car les arachides contiennent beaucoup de matières grasses et sont facilement digérées et absorbées par le corps humain. Le taux d’absorption est d’environ 90 %. La protéine d’arachide contient plus d’une douzaine d’acides aminés nécessaires au corps humain, en particulier la lysine. Il existe également du glutamate, de l’acide aspartique, etc. Les résultats de la recherche scientifique montrent que ces acides aminés peuvent favoriser le développement des cellules cérébrales, améliorer l’intelligence des enfants, augmenter la mémoire et prévenir le vieillissement prématuré. Les catéchines contenues dans les arachides ont également de fortes propriétés anti-âge. Les cacahuètes sont donc un produit de santé rare. Une consommation à long terme est très bénéfique pour l’organisme.

2. Les arachides ne sont pas seulement un aliment hautement nutritif, mais aussi un médicament de santé à haute valeur médicinale. Les graines d’arachide, les téguments, les cosses de graines et l’huile d’arachide peuvent tous être utilisés comme médicaments. La médecine traditionnelle chinoise estime que les arachides ont pour effet d’apaiser la rate et l’estomac, d’humidifier les poumons et de résoudre les mucosités, de nourrir et de réguler le qi, de dégager la gorge et de stopper le paludisme. Il a certains effets thérapeutiques sur la néphrite bénigne et chronique, l’ascite et la carence en lait. La coque de l’arachide contient de la lutéoline, qui peut réduire le cholestérol. Il a un bon effet thérapeutique sur l’hypercholestérolémie, les maladies coronariennes, l’artériosclérose et d’autres maladies. En particulier la peau rouge à l'extérieur du noyau d'arachide, car elle peut résister à la dissolution de la fibrine, favoriser la fonction hématopoïétique de la moelle osseuse et raccourcir le temps de saignement, c'est un bon médicament qui peut à la fois produire du sang et arrêter le saignement. Zhixuening, qui a été développé avec succès par des instituts de recherche scientifique, a un bon effet thérapeutique dans le traitement des saignements dans le tube digestif, la tuberculose pulmonaire, le système urinaire, le système reproducteur, l'anémie aplasique et les saignements traumatiques dus à diverses raisons.

3. Les personnes qui ne devraient pas manger de cacahuètes

Patients souffrant d'hyperlipidémie : les cacahuètes contiennent beaucoup de matières grasses. Après avoir mangé des cacahuètes, les patients souffrant d'hyperlipidémie voient leur taux de lipides augmenter dans le sang. L'augmentation des lipides sanguins est souvent l'une des principales causes de maladies telles que l'artériosclérose, l'hypertension et les maladies coronariennes.

Personnes ayant subi une ablation de la vésicule biliaire : la graisse contenue dans les arachides nécessite de la bile pour être digérée. Après l’ablation de la vésicule biliaire, la fonction de stockage de la bile est perdue. Si ces patients mangent des cacahuètes, ils n’auront pas assez de bile pour aider à la digestion, ce qui provoque souvent des indigestions.

Les personnes souffrant d'indigestion : les cacahuètes contiennent beaucoup de graisses. Les personnes souffrant de problèmes de rate et d'estomac, comme les entérites et la dysenterie, aggraveront leur état après en avoir mangé.