Est-il acceptable de manger des bananes à jeun ? Il y a tellement de tabous autour des bananes

Comme nous le savons tous, les bananes sont très bénéfiques pour la santé humaine. Elles peuvent non seulement prévenir et traiter l'hypertension artérielle, mais aussi améliorer l'immunité humaine et prévenir le cancer. Mais est-il bon de manger des bananes à jeun ? La plupart des gens ne connaissent pas la réponse à cette question. En fait, il est interdit de manger des bananes à jeun, car cela peut entraîner un déséquilibre des éléments sodium et calcium dans l'organisme et nuire à la santé.

1. Évitez de manger des bananes à jeun

On dit que les bananes peuvent servir d'aliment, mais elles ne peuvent pas être consommées en grande quantité à jeun. Étant donné que les bananes contiennent de grandes quantités de potassium, de phosphore et de magnésium, chez les personnes normales, un apport important en potassium et en magnésium peut entraîner une perte d'équilibre entre le sodium et le calcium dans l'organisme, ce qui est mauvais pour la santé. Alors ne mangez pas trop de bananes à jeun.

2. Manger trop de bananes peut provoquer un déséquilibre dans la proportion d'oligo-éléments

Les bananes ont un goût sucré et délicieux, c'est pourquoi de nombreuses personnes en mangent beaucoup à la fois. En fait, c’est très mauvais pour notre santé.

Parce que les bananes contiennent une grande quantité de magnésium, de potassium et d’autres éléments, ces éléments minéraux sont nécessaires à la santé humaine. Cependant, si vous en consommez trop en une seule fois sur une courte période, cela entraînera une forte augmentation de la teneur en magnésium et en potassium dans le sang, entraînant un déséquilibre dans les proportions de potassium, de sodium, de calcium, de magnésium et d'autres éléments dans le corps, ce qui est nocif pour votre santé.

De plus, manger trop de bananes peut provoquer un dysfonctionnement gastro-intestinal et des sautes d’humeur excessives en raison d’une réduction significative de la sécrétion d’acide gastrique. Les bananes ne doivent donc pas être consommées en excès.

3. Les bananes ne doivent pas être réfrigérées.

Tout le monde sait que les bananes sont cueillies lorsqu'elles sont mûres à 60 ou 70 % car elles mûrissent très vite. Si elles sont cueillies à maturité, elles n'auront pas bon goût et n'auront pas l'air fraîches. Une fois les bananes cueillies, la température requise pour leur stockage est également relativement élevée, généralement de 11 à 13 degrés Celsius, tandis que les fruits et légumes sont généralement stockés à environ 4 degrés Celsius au réfrigérateur et jusqu'à 8 degrés Celsius.

Si les bananes sont placées dans un environnement froid, elles gèleront facilement. Au bout d'un jour, les bananes noirciront, deviendront molles et pourriront, leur goût se détériorera également et des taches ou de la pourriture apparaîtront même.

4. Les bananes non mûres peuvent provoquer de la constipation

Comme nous le savons tous, lorsque les bananes ne sont pas mûres, leur peau est verte. Une fois pelée, elle est si astringente qu'il est impossible de l'avaler. Une banane mûre n’a aucune astringence et est douce, collante et sucrée, ce qui en fait un favori parmi les enfants et les personnes âgées. Les bananes sont des fruits tropicaux et subtropicaux. Afin de faciliter le stockage et le transport, lors de la cueillette des bananes, il ne faut pas attendre qu'elles soient mûres, mais les cueillir et les stocker lorsque la peau de banane est encore verte.

Les bananes que nous mangeons dans le Nord sont mûries artificiellement. Le goût astringent des bananes crues provient de la grande quantité d’acide tannique qu’elles contiennent. Lorsque les bananes sont mûres, l'astringence ne se fait plus sentir, mais la composante acide tannique est toujours présente.

L'acide tannique a un effet astringent très fort, ce qui peut rendre les selles sèches et dures, provoquant ainsi la constipation. Le cas le plus courant est celui où, après avoir mangé des bananes, les personnes âgées et les enfants non seulement ne parviennent pas à aller à la selle, mais peuvent également souffrir d'une constipation évidente.