Le concombre est également appelé cucumis, et ce légume a une longue histoire de consommation dans l'histoire chinoise. Les concombres sont riches en carotène et en vitamines, et contiennent également une certaine quantité de protéines, de calcium, de fer, de phosphore et d’autres nutriments. De plus, les concombres contiennent une certaine quantité de fibres. Manger régulièrement des concombres peut aider à réduire le cholestérol et à nettoyer les intestins. En fait, les concombres peuvent être consommés et utilisés en externe pour resserrer les pores. Le concombre est riche en eau et en vitamines, qui sont bonnes pour la peau. L'application de concombre sur le visage peut améliorer le problème des pores dilatés de la peau, mais vous devez l'utiliser pendant un certain temps. Concombre, une plante du genre Cucumis de la famille des Cucurbitacées. Également connu sous le nom de concombre et de concombre. Le fruit est de couleur vert huileux ou vert émeraude, avec de petites épines douces à la surface. Il est largement cultivé dans toute la Chine et est désormais largement planté dans les régions tempérées et tropicales. Les concombres préfèrent la chaleur et ne résistent pas au froid et sont l’un des principaux produits de serre. Les concombres ont été ramenés dans les plaines centrales par Zhang Qian lors de sa mission dans les régions occidentales pendant la dynastie des Han de l'Ouest et ont été appelés Hugua. Durant la période des Seize Royaumes, Shi Le, l'empereur du Zhao postérieur, était superstitieux à propos du mot « Hu », alors Fan Tan, un fonctionnaire Han et gouverneur du comté de Xiangguo, l'a changé en « concombre ». Le concombre a un goût sucré, est frais, amer, non toxique et pénètre dans la rate, l'estomac et le gros intestin ; il a pour effet d'éliminer la chaleur, de favoriser la diurèse, d'évacuer la chaleur et de détoxifier ; il est principalement utilisé pour traiter la soif, les maux de gorge, la conjonctivite et les brûlures. Il a également des effets amaigrissants. La combinaison de concombre et d’arachides peut facilement provoquer une diarrhée. Lorsque le concombre est combiné avec du poivron et du céleri, la vitamine C est détruite. Il convient de noter qu'une grande partie des concombres actuellement vendus sur le marché étant des légumes hors saison, il est inévitable que des agents de maturation soient pulvérisés et que des engrais et des pesticides soient utilisés pendant le processus de plantation. Par conséquent, lorsque nous utilisons habituellement des concombres, nous devons les rincer à plusieurs reprises à l'eau claire pour éviter de nuire à l'organisme pendant l'utilisation en raison des résidus de pesticides ou d'agents de maturation. |
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