Quelles sont les méthodes de sélection du durian

Si vous voulez profiter de la nutrition et de la saveur des aliments, la première étape consiste à les choisir correctement, car ce n'est qu'en choisissant de bons aliments que vous pourrez manger sainement. De nombreuses personnes aiment manger du durian dans leur vie, je vais donc vous présenter les méthodes spécifiques et quelques conseils pour choisir le durian, afin que le durian que vous choisirez soit plus délicieux et plus parfumé.

1 Écoutez le son et secouez doucement le durian plusieurs fois. Le son signifie que le durian est mûr et peut être mangé.

2 Regardez la couleur, choisissez les jaunes, ne choisissez pas les vertes. Les jaunes sont généralement plus mûres ; les jaunes foncées ou même brunes ne sont pas belles, mais elles sont très sucrées.

3 Regardez la taille. Les gros durians sont plus juteux et plus sucrés. Choisissez ceux qui ressemblent à une masse, avec des saillies en forme de collines. Plus il y a de collines, plus il y a de viande. Plus il y a de chair à l'intérieur, plus le durian est lourd. En général, un durian mûr pèse entre 3 et 5 kilos.

4. Choisissez un durian fêlé (craquage naturel). Le fruit du durian mûr va se fendre, ce qui signifie que le durian est suffisamment mûr.

5 Sentez l'odeur. Un bon durian a une forte odeur. Vous pouvez utiliser votre nez pour sentir la partie craquelée. Un durian avec une odeur forte et prononcée est définitivement un bon durian.

6 Regardez le poids. Pour des durians de même taille, les plus légers ont des noyaux plus petits, tandis que les plus lourds ont des noyaux plus gros. Les durians légers peuvent être consommés immédiatement, tandis que les durians lourds peuvent n'être mûrs qu'à 70 ou 80 %.

FIN

Précautions

Le durian est délicieux, mais n'en mangez pas trop en une seule fois, sinon il provoquera facilement de la chaleur corporelle. Ses nutriments riches peuvent également provoquer de la « chaleur » car l'estomac et les intestins ne peuvent pas les absorber entièrement. Ce serait une perte de temps et d’efforts. La chair du durian est tendre. Si elle n'est pas assez tendre ou si vous ne pouvez pas la finir d'un coup, vous pouvez envelopper chaque pétale dans du film plastique et les congeler. Le durian qui a été congelé puis décongelé sera plus doux qu'avant la congélation, mais le goût sera toujours fort.

Le durian est le meilleur fruit, riche en nutriments et doté d'un arôme unique. Donc, si vous aimez le durian lui-même, vous pouvez choisir le durian selon la méthode de sélection présentée par la sœur aînée ci-dessus. Le durian que vous achetez aura certainement meilleur goût. Mais vous devez également faire attention à ne pas manger trop de délicieux durian en une seule fois.