Comment ouvrir un gâteau au thé

Le thé Pu'er est un thé aux bons effets nutritionnels. Le thé Pu'er que nous achetons habituellement se présente généralement sous forme de galettes de thé ou de briques de thé. Plus le thé est pressé, meilleur sera l'effet de fermentation. Plus il est conservé longtemps, plus son goût sera moelleux. Bien sûr, pour certaines personnes qui viennent de commencer à boire du thé Pu'er, elles ne savent pas comment ouvrir les galettes de thé. Découvrons cet aspect ci-dessous.

Comment ouvrir un gâteau au thé

Placez le gâteau au thé Pu'er sur le plateau à thé avec le papier d'emballage. Vous n'êtes pas obligé de mettre le papier en dessous. Cependant, mettre un tampon permettra de récupérer plus facilement les feuilles de thé éparpillées plus tard.

Insérez lentement le couteau à thé Pu'er dans le gâteau de thé par le côté. Les bords du gâteau au thé sont en fait très lâches. Il suffit de les gratter quelques fois avec un couteau et la surface tombera. Si vous souhaitez emballer le gâteau comme dans le magasin, utilisez simplement quelques feuilles de thé sur le côté.

Secouez le couteau à thé d'avant en arrière et appliquez lentement une pression vers le bas pour insérer lentement le couteau à thé Pu'er dans le gâteau de thé Pu'er. Les gâteaux Pu'er ne sont généralement pas épais, alors n'utilisez pas la force brute, car il est facile de vous blesser les mains. Parce que vous ne savez pas si le couteau à thé va percer le bord du gâteau au thé et vous poignarder dans la main. Assurez-vous donc de le secouer de gauche à droite et de l’insérer lentement. De cette façon, vous pouvez ouvrir le Pu'er.

Tout d’abord, prenons comme exemple une galette de thé Pu’er cru de 357 grammes : l’outil de levier pour le thé sélectionné est le couteau à thé Pinyue Guma.

Étape 1 : Insérez le couteau à thé le long du bord du gâteau au thé.

Étape 2 : Utilisez un peu de force pour enfoncer le couteau à thé plus profondément dans le gâteau au thé afin d'éviter de le casser en morceaux.

Étape 3 : Utilisez une force vers le haut pour ouvrir le gâteau au thé et le décoller.

Étape 4 : Continuez à utiliser la même méthode pour ouvrir les gâteaux au thé couche par couche le long des espaces entre eux.

De cette façon, le gâteau de thé peut être facilement transformé en petits cubes de thé.

De nombreux amateurs de thé cassent souvent les galettes de thé en morceaux lorsqu'ils les préparent pour la première fois. Dans les cas graves, ils transforment directement les galettes de thé en poudre de thé. Lorsque vous extrayez les galettes de thé Pu'er, vous devez contrôler votre force et vos compétences. Une fois le couteau à thé inséré, faites-le glisser et faites-le levier de haut en bas en même temps. Le gâteau de thé Pu'er ouvert de cette façon sera meilleur.