Quels sont les aliments à forte teneur en DHA

Quels sont les aliments à forte teneur en DHA ? Tout d’abord, il faut comprendre ce que signifient les aliments à forte teneur en DHA. Personnellement, je pense qu’il s’agit d’aliments à forte teneur calorique. La prochaine chose dont je veux parler est de savoir quels aliments ont une teneur élevée en DHA. Après avoir vérifié les informations, j'ai découvert que les aliments frits ont une teneur élevée en DHA et que les aliments contenant beaucoup d'amidon ont également une teneur élevée en DHA. Laissez-moi vous dire précisément quels aliments sont riches en DHA. Il y a d’abord les hamburgers, les cuisses de poulet frites, les pommes de terre, etc. Ce sont des aliments riches en DHA. Nous devrions manger moins de ces aliments en temps normal.

Les aliments à forte teneur en DHA sont une question que tout le monde se pose souvent. Voici 6 aliments à forte teneur en DHA :

⒈Lait maternel. Le colostrum est particulièrement riche en DHA. Cependant, la teneur en DHA du lait maternel dépend de la structure alimentaire des trois repas. Les mères japonaises mangent plus de poisson et la teneur en DHA de leur lait maternel atteint 22 %, ce qui les place au premier rang mondial ; l'Australie est deuxième, à environ 10 % ; et les États-Unis ont le niveau le plus bas, à seulement 7 %.

⒉Lait maternisé en poudre. Désigne le lait maternisé avec DHA ajouté.

⒊Poisson. Les poissons à forte teneur en DHA sont le thon, la bonite, le saumon, le maquereau, la sardine, le chinchard, l'espadon, le thon, la courbine jaune, le balaou, l'anguille, le sabre et la carassin. La teneur en DHA de 100 grammes de poisson peut atteindre plus de 1 000 mg. Pour un certain type de poisson, la partie ayant la teneur en DHA la plus élevée est la graisse orbitale, suivie de l'huile de poisson.

⒋Fruits séchés. Comme les noix, les amandes, les cacahuètes, les graines de sésame, etc. L’acide α-linolénique qu’il contient peut être converti en DHA dans le corps humain.

⒌Algues.

Produits ⒍DHA. Il existe deux types sur le marché : l’un est extrait de l’huile de poisson des profondeurs marines, et l’autre est extrait des algues. Français Le premier provient de la graisse de poisson, mais il présente au moins trois défauts majeurs : ⑴ La teneur en EPA (acide eicosapentaénoïque) de l'huile de poisson est trop élevée, ce qui peut rendre la proportion de DHA trop faible, ce qui est assez différent du lait maternel et ne répond pas aux besoins physiologiques des enfants ; ⑵ Bien que la teneur en DHA de l'huile de poisson soit relativement élevée, elle ne contient pas un autre acide gras insaturé AA (acide arachidonique) qui joue un rôle important dans le développement du cerveau, et une quantité trop importante d'EPA inhibera la production d'AA dans le corps des enfants ; ⑶ Les poissons sont contaminés à des degrés divers par des métaux lourds tels que le mercure et le plomb ou des substances nocives telles que l'arsenic, et leur sécurité est faible. En comparaison, les algues présentent des avantages exceptionnels, comme une teneur élevée en DHA, une faible teneur en EPA et sont extraites directement de l'océan. Elles ne contiennent pas de pigments, sont très sûres, ont une forte capacité antioxydante et sont particulièrement bénéfiques pour l'absorption par les nourrissons et les jeunes enfants. Par conséquent, les femmes enceintes et les enfants devraient choisir en premier lieu les produits à base d’algues DHA.

J’ai déjà mentionné les aliments riches en DHA. Alors vous devriez l’avoir compris ! En fait, ce n’est pas gênant. Mais en temps normal, nous devrions manger moins d’aliments à forte teneur en DHA, car en manger trop est mauvais pour le corps. Il est facile de prendre du poids. De plus, ce n’est pas bon pour notre santé. Il est important d'avoir une alimentation saine. Bien que les aliments riches en DHA soient bons, il est préférable d’en manger moins.