Pourquoi dit-on que l’intestin grêle est le principal site de digestion et d’absorption ?

Les aliments que le corps humain mange tous les jours, après avoir été mâchés par les dents, pénètrent dans le tube digestif. Après avoir été digérés dans l'estomac, l'intestin grêle absorbe et utilise certaines substances bénéfiques pour le corps humain, puis excrète les déchets restants par le gros intestin. Par conséquent, l'intestin grêle est la partie principale de la digestion et de l'absorption. Ci-dessous, je présenterai certains des rôles de l’intestin grêle dans la digestion et l’absorption des aliments.

Après la digestion dans l’intestin grêle, les aliments sont décomposés en petites molécules qui peuvent être absorbées. Les aliments restent longtemps dans l’intestin grêle, généralement de 3 à 8 heures, ce qui laisse suffisamment de temps pour être absorbés. L'intestin grêle est la partie la plus longue du tube digestif. L'intestin grêle humain mesure environ 4 mètres de long. La muqueuse de l'intestin grêle forme de nombreux replis annulaires et un grand nombre de villosités faisant saillie dans la cavité intestinale. La surface de chaque villosité est une couche de cellules épithéliales cylindriques, et la membrane cellulaire au sommet des cellules épithéliales cylindriques forme de nombreuses petites protubérances, appelées microvillosités. La présence de plis annulaires, de villosités et de microvillosités augmente la surface de la muqueuse de l'intestin grêle de 600 fois pour atteindre environ 200 m2. Cela confère à l’intestin grêle une grande zone d’absorption.

La muqueuse de l'intestin grêle, en particulier le jéjunum, présente de nombreux plis annulaires et villosités, qui élargissent considérablement la surface de la muqueuse et facilitent la digestion et l'absorption des nutriments. Dans la couche sous-muqueuse se trouvent des glandes intestinales formées par la dépression de l'épithélium de surface, qui s'ouvrent à la surface de la muqueuse et sécrètent du liquide intestinal. Le suc pancréatique et le suc intestinal contiennent une variété d’enzymes digestives qui décomposent les protéines, les sucres et les graisses. La bile aide à la digestion et à l’absorption des graisses. Les protéines, les sucres et les graisses doivent être décomposés en substances à structure simple avant de pouvoir pénétrer dans le sang et la lymphe par les cellules épithéliales cylindriques des villosités intestinales, et peuvent également pénétrer dans les capillaires et les capillaires lymphatiques par les espaces entre les cellules épithéliales.

L’intestin grêle est un site d’absorption des nutriments, pas un organe digestif. Les raisons pour lesquelles l'intestin grêle est le site d'absorption sont les suivantes : 1. La zone d'absorption de l'intestin grêle est grande ; 2. Les aliments restent longtemps dans l'intestin grêle, ce qui est propice à une absorption complète par l'intestin grêle ; 3. Les aliments ont été digérés en composants absorbables dans l'intestin grêle ; 4. L'intestin grêle contient des capillaires et des capillaires lymphatiques, qui sont propices à l'absorption ; 5. L'intestin grêle a des fonctions endocrines et peut se mélanger à de nombreuses substances endocrines pour faciliter l'absorption.

La fonction principale de l'intestin grêle est d'absorber les nutriments. Par conséquent, si certaines maladies surviennent dans l'intestin grêle, cela affectera l'absorption et l'utilisation des nutriments. Si cela continue pendant une longue période, cela peut entraîner une malnutrition ou un manque de certains nutriments dans l'organisme et provoquer certaines maladies. Par conséquent, nous devons protéger l'intestin grêle en temps normal.