Comment éliminer l'odeur de poisson sans gingembre

Le gingembre, en tant qu'ingrédient culinaire, a également pour fonction d'éliminer les odeurs de poisson. Le gingembre est indispensable lorsque nous cuisinons de la viande ou du poisson. Cependant, certaines personnes n'aiment pas manger du gingembre, il est donc difficile d'éliminer l'odeur de poisson lorsqu'elles en ont besoin. Elles veulent donc trouver un substitut approprié. Il existe encore de nombreuses alternatives à cet égard. Alors, comment éliminer l’odeur de poisson sans gingembre ? Voyons voir ci-dessous.

1. Lait

Le lait est également excellent pour éliminer les odeurs de poisson, mais beaucoup de gens ne le savent pas. Vous pouvez ajouter un peu de lait lorsque vous faites mijoter du poisson, ce qui peut aider à éliminer l'odeur de poisson. Vous pouvez également ajouter un peu de lait lors de la marinade du poisson pour obtenir le même effet. Le poisson cuit avec du lait n’a pas seulement une odeur de poisson, mais a également une saveur laiteuse, ce qui le rend encore plus délicieux !

2. Liqueur

Le vin blanc est également un bon choix pour éliminer l'odeur de poisson ! Il suffit d'une petite quantité de vin blanc pour obtenir cet effet. En général, vous pouvez ajouter du vin blanc lors de la marinade du poisson. Le vin blanc qu'il contient peut non seulement éliminer l'odeur de poisson, mais aussi servir d'assaisonnement ! La chair de poisson préparée de cette manière aura une texture délicate et une saveur de vin. Si vous n’avez pas de vin blanc à la maison, vous pouvez utiliser du vin rouge à la place !

3. Écorce d'orange

L’écorce d’orange est un produit très courant, mais je ne m’attendais pas à ce qu’elle puisse également éliminer les odeurs de poisson ! La prochaine fois que vous aurez mangé une orange, ne vous précipitez pas pour jeter l’écorce. Vous pouvez la sécher et la conserver pour une utilisation ultérieure. Lorsque vous cuisinez quelque chose de poisson, ajoutez un peu d'écorce d'orange pour que toute la marmite de nourriture dégage le parfum naturel des oranges !