Quelles sont les méthodes spécifiques de stérilisation par chaleur humide

Les bactéries sont partout dans nos vies et ont un grand impact sur nos vies. C'est pourquoi nous avons été confrontés à de nombreuses méthodes de stérilisation au cours de notre vie, parmi lesquelles la plus courante est la stérilisation par chaleur humide. Dans de nombreux cas, la stérilisation par chaleur humide est nécessaire pour la désinfection. Par conséquent, la méthode spécifique de stérilisation par chaleur humide est une question qui préoccupe tout le monde. Alors, quelles sont les méthodes spécifiques de stérilisation par chaleur humide ? Examinons cela de plus près.

Les principaux facteurs affectant la stérilisation par chaleur humide comprennent : le type et la quantité de micro-organismes, la nature de la vapeur, la nature du médicament et le temps de stérilisation.

(1) Stérilisation à la vapeur circulante : désigne la méthode de destruction des micro-organismes par chauffage à la vapeur circulante à 100 degrés Celsius dans des conditions de pression normales. Le temps de stérilisation est généralement de 30 à 60 minutes. Cette méthode convient à la désinfection et à la stérilisation des préparations qui ne résistent pas aux températures élevées, mais elle ne peut pas garantir la destruction de toutes les spores et constitue une méthode de stérilisation peu fiable.

(2) Stérilisation intermittente à la vapeur : utilisez un chauffage répété à la vapeur en circulation pour tuer tous les micro-organismes, y compris les spores. La méthode est la même que la stérilisation à la vapeur circulante, mais elle doit être répétée plus de 3 fois. Pendant chaque intervalle, l'objet à stériliser est placé dans un incubateur à 37°C pendant la nuit pour permettre aux spores de se développer en organes reproducteurs. Si l'objet stérilisé ne peut pas supporter la température élevée de 100 ℃, la température peut être abaissée à 75 ℃ ~ 80 ℃, le temps de chauffage peut être prolongé à 30 ~ 60 minutes et le nombre de fois peut être augmenté. Convient aux milieux de culture contenant du sucre ou du lait qui ne résistent pas à une chaleur élevée.

(3) Stérilisation à la vapeur haute pression : pression de vapeur de 103,4 kPa, température atteignant 121,3 °C, maintenue pendant 15 à 20 minutes.

Méthode de stérilisation par chaleur humide La méthode de stérilisation par chaleur humide peut obtenir le même effet de stérilisation que la méthode par chaleur sèche à une température plus basse car : ① Les protéines absorbent l'eau dans la chaleur humide et sont plus faciles à coaguler et à dénaturer ; ② Les molécules d'eau ont un pouvoir de pénétration plus grand que l'air et sont plus faciles à transférer l'énergie thermique de manière uniforme ; ③ La vapeur a une chaleur latente. Chaque gramme d'eau qui passe du gaz au liquide peut libérer 529 calories d'énergie thermique, ce qui peut augmenter rapidement la température d'un objet.

La stérilisation par chaleur humide nécessite généralement une température de 121 °C pendant 20 à 30 minutes. Si le micro-organisme est sporulé, il doit être cultivé à une température appropriée pendant plusieurs heures après la stérilisation, puis stérilisé à nouveau pour tuer les spores nouvellement germées.

Ce qui précède est une introduction aux méthodes spécifiques de stérilisation par chaleur humide. J’espère que cela sera utile à la compréhension de tous. Il existe de nombreuses méthodes de stérilisation par chaleur humide, qui sont des mesures relativement simples. Nous pouvons les découvrir en détail et les utiliser dans notre vie quotidienne. Cependant, bon nombre de ces méthodes nécessitent un équipement professionnel, vous pouvez donc choisir celle qui vous convient.