6 sortes de plantes médicinales et comestibles adaptées à la culture à domicile

De nos jours, de nombreuses personnes ont transformé leur balcon en un magnifique jardin. Certains y cultivent des fleurs, d'autres des légumes et d'autres encore des herbes aromatiques. De nos jours, de nombreuses personnes cultivent des plantes médicinales. Alors, quels sont les médicaments chinois relativement simples qui peuvent être utilisés à la fois comme médicaments et comme aliments et qui conviennent à la plantation sur le balcon familial, et comment devrions-nous utiliser ces médicaments chinois dans la vie quotidienne ?

Menthe:

Son goût est épicé, frais par nature et non toxique. Il a pour effet de dissiper le vent et la chaleur, de clarifier la tête et les yeux, de soulager la gorge et de soulager la dépression.

Instructions:

1. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche, faites-les bouillir dans de l'eau bouillante, ajoutez une petite quantité de sucre blanc et laissez-les refroidir naturellement. Buvez 3 à 5 tasses par jour. Vous vous sentirez détendu dans tout votre corps, soulagerez la gorge sèche et les démangeaisons, et aurez pour effet d'évacuer la chaleur et de favoriser la diurèse.

2. Lorsque vous vous sentez étourdi, vous pouvez cueillir deux feuilles de menthe et les coller sur vos tempes. Cela peut soulager les symptômes et vous rafraîchir l'esprit.

3. Ajouter un peu de menthe lors de la cuisson du poisson peut éliminer l'odeur de poisson, rehausser la saveur et augmenter le goût délicieux du poisson.

● Périlla :

Son goût est épicé et sa nature chaleureuse. Il a pour effet de dissiper le froid, de favoriser le qi et d'harmoniser l'estomac.

Instructions:

1. Si vous êtes mouillé par la pluie en sortant, vous pouvez faire bouillir de la périlla dans de l'eau (vous pouvez également ajouter quelques tranches de gingembre) et la boire pour prévenir le rhume.

2. L'ajout de périlla lors de la friture du poisson ou de l'ébullition des crabes peut détoxifier le poisson et les crabes et rendre le goût doux et sucré.

3. Mettez 3 à 5 feuilles de périlla fraîches dans une tasse, faites infuser avec de l'eau bouillante, ajoutez un peu de sucre et buvez. Cela peut renforcer l'estomac et soulager la chaleur. En boire pendant l'été chaud peut améliorer l'appétit, faciliter la digestion, prévenir le rhume et réduire la distension thoracique et abdominale.

● Houttuynia cordata :

Son goût est épicé et sa nature est froide. Il a pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier, de résoudre les mucosités et de soulager la toux. Il est également diurétique.

Instructions:

1. Servir avec de l'Houttuynia cordata. Lavez le Houttuynia cordata à l'eau claire, blanchissez-le à l'eau bouillante, mettez-le dans un bol, puis ajoutez du sel, du vinaigre, de la sauce soja, de la poudre de poivre, de l'huile de piment, du sucre, etc., mélangez bien et c'est prêt à manger.

2. Lorsque vous attrapez un rhume et que vous avez la gorge sèche, vous pouvez préparer du thé avec Houttuynia cordata, qui a pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier.

3. Si vous avez de la toux après un rhume, vous pouvez faire du thé avec Houttuynia cordata, qui peut éliminer les mucosités et soulager la toux.

Gardénia:

Il est de nature froide et de goût amer, et a pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier, de refroidir le sang et de purger le feu.

Instructions:

1. Purifier l'air. Placez quelques gardénias sur votre bureau d'ordinateur ou dans votre chambre pour créer un parfum agréable.

2. Prenez une quantité appropriée de fleurs de gardénia fraîches, mettez-les dans la casserole et blanchissez-les dans de l'eau bouillante pour une utilisation ultérieure. Vous pouvez les faire revenir avec des tranches de viande ou faire de la soupe. Cela a pour effet de réduire la chaleur et de refroidir le sang.

3. Pour les personnes enrouées, utilisez 5 à 7 fleurs de gardénia, infusez-les avec de l'eau bouillante et buvez-les à la place du thé, ce qui peut nettoyer les poumons et refroidir le sang.

● Chèvrefeuille :

Son goût est sucré et sa nature est froide. Il a pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier, de soulager la gorge et de soulager la chaleur et l'agitation.

Instructions:

1. En été, boire du thé au chèvrefeuille peut soulager des symptômes tels que le rhume et les maux de gorge ; ou boire du thé avec du goji ou du chrysanthème peut nourrir le foie et améliorer la vue.

2. Prenez 15 grammes de chèvrefeuille et 3 grammes de réglisse crue, faites-les décocter dans de l'eau et gargarisez-vous avec à tout moment. Il peut soulager les symptômes de la pharyngite et des ulcères buccaux.

Jasmin:

Il est piquant, doux et chaleureux par nature. Il a pour effet de réguler le qi et de soulager la douleur, de réchauffer le milieu et d'harmoniser l'estomac.

Instructions:

1. Soupe de Tremella au Jasmin : 25 grammes de Tremella et plus de 20 fleurs de jasmin. Une fois le champignon blanc cuit, saupoudrez-le de fleurs de jasmin. Cette soupe a un arôme doux et a pour effet d'apaiser le foie et de soulager la dépression, de nourrir le yin et de réduire le feu.

2. Bouillie de jasmin : 60 grammes de fleurs de jasmin fraîches et 50 grammes de riz poli. Les fleurs de jasmin sont propres et prêtes à être cuites. Lorsque le riz est presque cuit, ajoutez les fleurs de jasmin et mangez-le lorsqu'il est cuit. Il a pour fonction d'apaiser le foie et de réguler le qi, de renforcer la rate et de transporter l'humidité, de résoudre la turbidité et de soulager la chaleur.

3. Thé au jasmin : vous pouvez y ajouter des roses et faire bouillir de l'eau pour le préparer. Le boire peut apaiser le foie, réguler le qi et nourrir la peau.

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