Le revêtement antiadhésif de la poêle est-il toxique ?

De nos jours, de nombreuses personnes croient au pouvoir de la technologie, mais certains aspects de la technologie sont encore nocifs pour notre santé. Certaines personnes trouvent plus pratique d'utiliser des poêles antiadhésives afin de ne pas avoir trop de difficultés à cuisiner. En fait, lorsque l'on utilise une poêle antiadhésive, le revêtement contient certaines toxines et constitue une certaine menace pour la santé humaine. C'est quelque chose auquel tout le monde devrait prêter attention.

Ne pensez pas que les produits importés sont bons, comme la poêle antiadhésive dont nous avons parlé aujourd’hui. Même si elle est produite à l’étranger, tant qu’il s’agit d’une poêle antiadhésive, son revêtement est nocif pour la santé humaine. Si vous voulez simplement en savoir plus, vous devriez continuer à lire.

La principale matière première du revêtement antiadhésif des poêles est le polytétrafluoroéthylène. Conformément aux normes nationales obligatoires, le revêtement en polytétrafluoroéthylène est composé de polytétrafluoroéthylène comme matière première principale et de certains additifs. Il est appliqué sur la surface de métaux tels que les plaques d'aluminium et de fer et fritté à haute température. Il est utilisé comme revêtement antiadhésif qui entre en contact avec des récipients alimentaires non acides. La température d'utilisation est limitée à moins de 250 °C. Le polytétrafluoroéthylène peut résister à des températures élevées de 400 degrés, mais ses propriétés chimiques commencent à devenir instables au-dessus de 200 degrés. Il s'enflamme immédiatement et brûle au-dessus de 400 degrés, libérant du gaz de fluorure d'hydrogène. La solution de fluorure d'hydrogène dissous dans l'eau est appelée acide fluorhydrique, qui est non seulement très corrosif (l'acide fluorhydrique est largement utilisé dans le processus de gravure du verre), mais également très toxique.

Actuellement, quelle que soit la forme des poêles antiadhésives ou le pays dans lequel elles sont fabriquées, leur matériau principal est le téflon. Les poêles les plus avancées sont enrichies d'antioxydants et de stabilisateurs pour améliorer la résistance à haute température du polytétrafluoroéthylène. En bref, quel que soit le nom qu’on lui donne ou la substance qu’on lui donne, son ingrédient principal est le polytétrafluoroéthylène. Bien que la température maximale lors de la cuisson ne dépasse pas 180 degrés, le revêtement en Téflon se décomposera toujours petit à petit sous l'effet du chauffage par friction. Une poêle antiadhésive avec une très longue durée de vie ne peut pas être utilisée pour frire, sauter, griller ou faire des pizzas. Au mieux, il peut être utilisé pour faire mijoter de la bouillie. Dans ce cas, la perte de polytétrafluoroéthylène peut être réduite au niveau le plus bas et les dommages causés au corps humain sont également minimes.

Si vous achetez une poêle antiadhésive, ne l'utilisez pas pour frire, faire sauter, frire ou cuire au four. Après tout, accélérer la volatilisation du matériau Téflon n'est pas bon pour la santé. D’un point de vue sanitaire : les poêles antiadhésives ne sont pas aussi saines que les poêles en fonte.

Ce qui précède vous explique la question de savoir si le revêtement antiadhésif des poêles est toxique. Je pense qu'après avoir lu ceci, vous aurez une meilleure compréhension de cette poêle antiadhésive. Il ne faut pas se laisser aller à la cupidité de quelques petites commodités de la vie et perdre sa santé. Cela n'en vaut pas la peine. Cuisiner sainement est la meilleure chose pour votre corps.