Comment manger des boulettes de riz gluant pendant le Yuanxiao pour qu'elles ne deviennent pas rondes ? Cette stratégie anti-obésité vous rend sucré mais pas gras

Comment manger des boulettes de riz gluant pendant le Yuanxiao pour qu'elles ne deviennent pas rondes ? Cette stratégie anti-obésité vous garde sucré mais pas gras !

La fête des lanternes est une journée idéale pour manger des boulettes de riz gluant. Les boulettes de riz gluant moelleuses, gluantes et sucrées vous rendent extrêmement heureux après en avoir pris une bouchée.

Mais j'ai entendu dire que « manger trois boulettes de riz gluant équivaut à avaler un morceau de poitrine de porc ? » Juste au moment où vous posiez la énième boule de riz gluant au sésame, votre main tremblait et votre téléphone faillit tomber dans l'eau sucrée.

La garniture des boulettes de riz gluant est également assez riche. Les garnitures sucrées courantes comprennent le sésame noir, la pâte de haricots rouges, les cacahuètes, etc., ainsi que les garnitures salées telles que la viande fraîche et les jaunes d'œufs salés. Sur la table du Festival des Lanternes, cette délicatesse douce, sucrée et traditionnelle lance tranquillement un doux siège sur vous...

1. Instructions pour le « Sweet Trap » de Tangyuan

1. Calorie Assassin :

Ne vous laissez pas tromper par son apparence mignonne ! Une boule de riz au sésame noir contient les mêmes calories qu’un demi-bol de riz. En manger quatre suffit pour une demi-heure de jogging.

2. Balles enrobées de sucre :

La teneur en sucre du remplissage de lave peut atteindre 30 %, ce qui équivaut à verser du miel dans vos vaisseaux sanguins.

3. Labyrinthe de riz gluant : la peau extérieure collante peut être appelée « ralentisseur gastro-intestinal ». Le manger le soir, c'est comme travailler de nuit pour le système digestif.

2. Guide de survie du gourmand : trois règles pour manger scientifiquement

Offre limitée

- Limite quotidienne pour les adultes : 3 garnitures sucrées/5 garnitures salées.

- L'heure d'or : 10 heures du matin ou l'heure du thé, pour donner à votre estomac suffisamment de « rémunération supplémentaire » pour la digestion.

Évasion Mix and Match

- Artefact d'association d'assiettes : Salade au thé d'aubépine pour soulager la graisse

- Une façon magique de manger : remplacez le thé au gingembre et au sucre brun par du thé vert, ajoutez des boulettes de riz gluant salées et des légumes 🥬 pour en faire un pot santé

Transformation manuelle

- Révolution de garniture : la purée de patate douce violette et de taro remplace le saindoux et le sésame, et les noix hachées augmentent la mastication.

- Evolution de la peau : Ajouter 1/3 de farine de riz brun pour donner au riz gluant une « armure de fibres alimentaires ».

3. Alarme anti-circulaire pour groupes spéciaux

- Attention diabétiques : les boulettes de riz gluant sans sucre ne signifient pas sans glucides. Servir avec un œuf dur pour retarder la hausse de la glycémie.

Assurez-vous de surveiller votre taux de sucre dans le sang avant et après avoir mangé des boulettes de riz gluant.

- Personnes ayant l’estomac fragile : contrôlez la quantité de nourriture consommée et choisissez des garnitures faciles à digérer. Faites attention à mâcher lentement et à éviter de trop manger.

- Une lecture incontournable pour ceux qui veulent perdre du poids : Tenez-vous debout contre un mur pendant 15 minutes immédiatement après avoir mangé pour éviter d'avoir un « ventre de boulette ».

La Fête des Lanternes n’est pas une « fête de création de cercles ». Apprenez le « principe des trois bouchées » : prenez de petites bouchées, mâchez lentement et buvez avec du thé.

N’oubliez pas que la meilleure destination pour les boulettes de riz gluant est de partager la douceur avec toute la famille, plutôt que de consommer seul les calories.

Cette année, pendant les fêtes, il faut être ensemble mais aussi refuser de devenir « ronds et incomplets » !