#千万IP创科普#Allergies alimentaires des enfants, tous les sujets qui préoccupent les parents sont là !

Qu’est-ce qu’une allergie alimentaire ?

Les allergies alimentaires sont des effets néfastes sur la santé causés par une réponse anormale du système immunitaire lorsqu’un enfant est exposé à des aliments spécifiques. La réaction peut être médiée par les IgE, non médiée par les IgE ou un mélange des deux.

Quels sont les types d’allergies alimentaires ?

1. Allergie alimentaire à médiation IgE

Allergie alimentaire à médiation IgE : réaction rapide, pouvant inclure une urticaire aiguë, un œdème de Quincke, etc.

2. Allergie alimentaire non médiée par les IgE

Allergie alimentaire non médiée par les IgE : la réaction est plus lente, avec principalement des symptômes gastro-intestinaux.

3. Allergie alimentaire à médiation mixte

Allergie alimentaire mixte : présente les caractéristiques des allergies alimentaires à médiation IgE et non IgE.

Comment diagnostique-t-on les allergies alimentaires ?

Test cutané (SPT) : il a une valeur diagnostique pour l’allergie alimentaire à médiation IgE, mais il ne peut pas être utilisé comme seule base de diagnostic.

Test d'IgE spécifique (sIgE) : il présente une valeur évidente pour les allergies alimentaires à médiation IgE, mais il ne peut pas être utilisé comme seule base de diagnostic.

Test de provocation alimentaire par voie orale (OFC) : Il s'agit de la méthode de diagnostic clinique la plus fiable, parmi laquelle le test de provocation alimentaire en double aveugle contrôlé par placebo (DBPCFC) est la référence pour le diagnostic des allergies alimentaires.

Comment traite-t-on les allergies alimentaires ?

Évitement alimentaire raisonnable : Éviter les aliments qui sont clairement allergènes est la principale méthode de traitement.

Premiers secours en cas de réactions allergiques graves : l’épinéphrine intramusculaire est le traitement de première intention.

Les allergies alimentaires peuvent-elles être évitées ?

Allaitement maternel : Il n’existe actuellement aucune preuve définitive que l’allaitement maternel exclusif puisse prévenir les allergies alimentaires.

Ajustements alimentaires pour les mères pendant la grossesse et l’allaitement : Il n’est pas recommandé de restreindre la consommation d’allergènes alimentaires potentiels par les mères pendant la grossesse ou l’allaitement afin d’éviter les allergies alimentaires chez les nourrissons et les jeunes enfants.

Formule à base de protéines hydrolysées : Il n’existe pas suffisamment de preuves pour étayer son rôle dans la prévention des allergies alimentaires chez les nourrissons et les jeunes enfants.

Quel est le pronostic d’une allergie alimentaire ?

Les allergies alimentaires à médiation IgE : telles que le lait, les œufs, le soja, le blé, etc., peuvent développer un certain degré de tolérance avec l’âge.

Allergie alimentaire non médiée par les IgE : la tolérance est plus susceptible de se développer plus tôt.

Que doivent faire les parents ?

Consultez rapidement un médecin : si vous pensez que votre enfant souffre d’une allergie alimentaire, vous devez consulter un médecin pour obtenir un diagnostic.

Suivez les conseils du médecin : Suivez les conseils de votre médecin concernant le régime alimentaire et le traitement.

Suivi régulier : Évaluer régulièrement l’état allergique de l’enfant afin que le plan de traitement puisse être ajusté à temps.