Vous voulez perdre du poids mais continuer à grossir ? Peut-être que vous ne dormez pas assez.

Dans la culture culinaire chinoise, le riz et les nouilles sont des invités courants sur la table. La densité énergétique de ces aliments ne peut pas être sous-estimée : un bol de riz blanc contient environ 200 kilocalories, tandis qu'une portion de nouilles ordinaires contient environ 220 kilocalories. Pour consommer l’énergie fournie par ces aliments, un adulte doit marcher environ 5 000 pas, ce qui équivaut à marcher pendant 40 à 50 minutes, soit près de 4 kilomètres.

Quelles sont les conséquences à long terme si vous ne pratiquez pas une activité physique adéquate après les repas ? Prise de poids.

Ce phénomène est médicalement appelé accumulation de graisse , et sa cause fondamentale est que l’apport énergétique dépasse de loin la consommation quotidienne. Même si une légère prise de poids peut simplement être le reflet de différences individuelles entre les types de corps, chaque type de corps a sa beauté. Mais une prise de poids excessive, également connue sous le nom d’obésité, peut entraîner une accumulation excessive de graisse dans le corps, ce qui peut avoir de graves conséquences à long terme sur la santé.

L’obésité n’est pas seulement un problème d’apparence, mais est également considérée médicalement comme un facteur contribuant à diverses maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, le diabète et l’hypertension artérielle. Même l’Organisation mondiale de la santé définit depuis longtemps l’obésité comme une maladie. Selon les statistiques du Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies, le taux d’obésité chez les adultes de mon pays a atteint 12 %. L’augmentation de ce nombre signifie que l’obésité n’est pas seulement un problème de santé personnel, mais qu’elle est devenue un défi majeur affectant la santé publique.

Nos habitudes alimentaires, la fréquence de nos exercices, la qualité de notre sommeil et même notre état mental, chaque aspect a un impact profond sur notre poids et notre santé.

La première chose à faire est de garder la bouche fermée.

Une stratégie simple et efficace consiste à choisir des céréales complètes et des grains entiers plutôt que du riz blanc raffiné et des pâtes dans vos repas quotidiens. Que sont les grains entiers ? En termes simples, il s’agit d’un grain différent des grains raffinés. C'est un grain qui n'a pas été finement transformé et qui peut conserver les quatre parties du grain : le son, l'endosperme, l'endosperme et le germe. Il est riche en fibres alimentaires et en une variété de nutriments naturels nécessaires au corps humain. Par exemple, le riz brun et l’orge perlé sont riches en fibres, ce qui contribue à augmenter la satiété et à ralentir l’augmentation de la glycémie. De plus, réduire la consommation de boissons riches en sucre et d’aliments transformés est également essentiel pour contrôler le poids. La consommation à long terme de ces aliments riches en sucre et en calories peut entraîner une prise de poids involontaire. Buvez également beaucoup d’eau !

La deuxième étape consiste à bouger vos jambes.

L’Organisation mondiale de la santé recommande aux adultes de pratiquer au moins 150 minutes d’activité aérobique d’intensité modérée ou 75 minutes d’activité aérobique d’intensité vigoureuse par semaine. Des activités telles que la marche rapide, le jogging et le vélo sont toutes des formes d’exercice efficaces. Avec la popularisation de la sensibilisation à la forme physique, de plus en plus de Chinois commencent à réaliser l’importance de l’exercice. Mais pour de nombreux employés de bureau très occupés, les séances d’entraînement régulières à la salle de sport restent un luxe. En fait, des sports comme la corde à sauter, la marche rapide et le yoga qui ne nécessitent pas d’équipement coûteux peuvent être pratiqués à la maison tous les jours et constituent des alternatives efficaces.

Les jeunes devraient également apprendre à équilibrer travail et repos, et à accorder la même importance aux devoirs et à l’exercice physique. Ces dernières années, le secteur de l’éducation de mon pays a déployé des efforts considérables pour accroître le temps d’activité physique des élèves et encourager les enfants à développer des habitudes d’exercice dès leur plus jeune âge. Les étudiants doivent également rompre avec l’idée selon laquelle les « cours d’éducation physique » et les « cours culturels » sont complètement séparés et doivent considérer le sport comme faisant partie de la vie quotidienne. Des études ont montré que les étudiants qui participent régulièrement à des activités physiques non seulement réussissent bien à contrôler leur poids, mais en raison de leur silhouette normale, ils surpassent également leurs pairs en termes de confiance personnelle, de perspectives mentales et de vitalité mentale.

La troisième est d’apprendre à dormir.

L’importance d’un sommeil de qualité pour le corps est évidente. Un bon sommeil joue également un rôle important dans la gestion du poids. Des études ont montré que le manque de sommeil peut perturber l’équilibre hormonal du corps et entraîner facilement une prise de poids. Dans le même temps, les personnes qui manquent de sommeil sont plus susceptibles de prendre des décisions impulsives concernant leur alimentation, comme choisir des aliments riches en sucre ou en graisses pour soulager la fatigue, ce qui augmente encore le risque d’obésité.
Enfin, de la bonne humeur.

Maintenir un état mental positif est l’une des clés de la prévention et du traitement de l’obésité. Le stress est inévitable dans la vie, mais vous pouvez le soulager en faisant des choses que vous aimez, comme écouter de la musique, lire ou discuter avec des amis. Cela peut efficacement prévenir la suralimentation causée par les fluctuations émotionnelles. De plus, les émotions négatives à long terme peuvent interférer avec le système endocrinien, entraînant des troubles métaboliques et, à terme, une prise de poids.

Il est particulièrement important de souligner que même si certaines méthodes de perte de poids rapide, telles que la restriction extrême du carbone, le recours aux substituts de repas ou le jeûne intermittent, peuvent être efficaces à court terme, ces méthodes causent souvent des dommages à long terme à l’organisme. Par exemple, une restriction extrême du carbone peut entraîner une malnutrition et des troubles métaboliques, le recours à long terme aux substituts de repas perturbera les habitudes alimentaires normales et le jeûne intermittent peut augmenter le risque de suralimentation et affecter la santé gastro-intestinale.

On peut constater que la prévention et le traitement scientifiques de l’obésité sont un processus graduel. En contrôlant votre alimentation, en faisant de l’exercice, en apprenant à dormir et en maintenant une bonne humeur au quotidien, vous pouvez progressivement trouver votre propre point d’équilibre pondéral et parvenir à une vie saine.

Cet article est un travail soutenu par le programme de vulgarisation scientifique et de culture de la création en Chine.

Auteur : Dongdongmiao Vulgarisation scientifique

Réviseur : Zhao Yong, professeur de nutrition et de santé, Université médicale de Chongqing

Produit par : Association chinoise pour la science et la technologie, Département de vulgarisation scientifique

Producteur : China Science and Technology Press Co., Ltd., Beijing Zhongke Xinghe Culture Media Co., Ltd.