Auteur : Zhang Yu, chercheur au Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies, directeur de master Examinateur : Fu Rui, médecin-chef, hôpital Century Altar de Pékin, Université médicale de la capitale Avez-vous déjà vécu cette expérience : vous avez envie d’uriner dès que vous buvez de l’eau ? Il y a aussi des gens qui ressentent rarement le besoin d’aller aux toilettes, quelle que soit la quantité d’eau qu’ils boivent. Alors, laquelle de ces deux situations est la plus saine ? En fait, boire de l’eau et uriner sont tous deux très importants et sont des choses que tout le monde doit faire dans la vie quotidienne. La principale raison pour laquelle les gens sont confus à ce sujet est qu’ils s’inquiètent des problèmes de santé. Pour répondre à cette question, nous devons d’abord comprendre le processus par lequel l’eau est convertie en urine dans le corps. Ce qui est certain, c’est que l’eau n’est pas transformée en urine immédiatement après l’ingestion ; il doit passer par une série de circulations et de transformations dans le corps. En termes simples, après avoir commencé à boire de l'eau, les premières parties de votre bouche et de votre gorge à ressentir l'humidité sont votre bouche et votre gorge, et le processus d'absorption réel commence dans l'estomac, mais la majeure partie de l'eau est en fait absorbée dans la muqueuse de l'intestin grêle. Où va l'eau après absorption ? La réponse est qu’ils pénètrent tous dans le sang, font partie du plasma et circulent dans tout le corps. Lorsque le corps détecte un nouvel apport d’eau, il incite une partie de l’eau initialement présente dans le sang à être excrétée par les reins. Lorsque cette eau circule dans les reins, elle va d'abord former l'urine primaire - l'état initial de l'urine - sous l'action des glomérules, puis être réabsorbée à plusieurs reprises par les tubules rénaux, et enfin former l'urine et s'écouler dans la vessie le long de l'uretère pour y être stockée. Lorsque nous sommes dans la salle de bain, l’urine est évacuée en douceur, complétant ainsi le cycle. Il faut généralement environ 40 minutes entre la consommation d’eau et la formation d’urine. Étant donné que l’eau que nous buvons sera finalement excrétée par le corps sous forme d’urine, pourquoi devons-nous continuer à boire de l’eau ? Figure 1 Image protégée par le droit d'auteur, aucune autorisation de réimpression La raison est que l’eau est essentielle au maintien de la santé du corps. 70 % de notre poids corporel est constitué d’eau, notamment dans le plasma sanguin, qui contient plus de 90 % d’eau. Ces eaux jouent de multiples rôles dans l’organisme : par exemple, elles agissent comme moyen de transport pour apporter des nutriments aux cellules et éliminer les déchets métaboliques ; ils maintiennent l'équilibre de la pression osmotique à l'intérieur et à l'extérieur des cellules. Si la pression osmotique à l’intérieur et à l’extérieur des cellules est différente, la morphologie normale des cellules sera détruite ; et ils constituent une condition de base indispensable au métabolisme. Par conséquent, le dicton selon lequel « l’eau est la source de la vie » n’est pas sans fondement. Afin de maintenir l'équilibre de l'eau dans le corps, nous devons excréter les eaux usées par l'urine, la sueur, les sucs digestifs, la salive, les larmes, etc. Dans le même temps, la perte d'eau nous oblige également à la reconstituer à temps en buvant de l'eau. Sinon, une fois qu’il n’y aura pas assez d’eau dans le corps, une déshydratation se produira. On peut dire qu’une personne peut se passer de nourriture pendant une journée, mais ne peut pas se passer d’eau pendant une journée, car une déshydratation sévère peut mettre sa vie en danger. Figure 2 Image protégée par le droit d'auteur, aucune autorisation de réimpression Pourquoi l’urine a-t-elle différentes nuances de couleur ? La profondeur de la couleur de l’urine est principalement liée à la teneur en métabolites de la bilirubine. L’urine normale est jaune clair. Si vous ne buvez pas suffisamment d’eau et que votre urine devient concentrée, sa couleur deviendra plus foncée. Au contraire, si vous buvez trop d’eau, la couleur deviendra plus claire. De plus, certaines maladies (comme la néphrite, l’infection urinaire) ou une consommation excessive d’aliments pigmentés (comme les carottes, les citrouilles, etc.) peuvent également affecter la couleur de l’urine. De quoi dépend la quantité d’urine ? La quantité d’urine est directement liée à la quantité d’eau consommée. Plus une personne en bonne santé boit d’eau, plus elle produira naturellement d’urine. Pourquoi certaines personnes ont-elles envie d’aller aux toilettes après avoir bu de l’eau, alors que d’autres non ? Est-ce normal ? Dans la plupart des cas, c’est normal. Tant que vous buvez suffisamment d’eau, votre production d’urine augmentera naturellement. De plus, le taux de consommation d'eau affectera également le taux de production d'urine, en particulier lorsque des aliments diurétiques tels que la pastèque ou la bière sont consommés, la production d'urine sera plus rapide. Cependant, boire de l’eau n’est pas exactement la même chose qu’uriner, car nous avons un organe de stockage de l’urine dans notre corps : la vessie. Lorsque l’urine dans la vessie atteint environ 300 ml, nous ressentons généralement le besoin d’uriner. À ce moment-là, le cerveau recevra un signal de la vessie, nous rappelant que nous devons uriner pour soulager la pression de la vessie. Si nous ne trouvons pas d'endroit approprié, nous pouvons choisir d'endurer temporairement, auquel cas la vessie et le sphincter urétral resteront tendus et nous nous accrocherons jusqu'au bout. Par conséquent, l’envie d’aller aux toilettes après avoir bu de l’eau peut être moins liée à la consommation d’eau elle-même qu’aux habitudes personnelles, à l’élasticité et à la tolérance de la vessie. De plus, lorsqu’il fait chaud ou lorsque vous faites beaucoup d’exercice, davantage d’eau est excrétée sous forme de sueur, ce qui peut également entraîner une diminution du débit urinaire. Il convient toutefois de noter que retenir excessivement l’urine à long terme n’est pas une bonne habitude. Cela peut avoir des effets néfastes sur la santé des systèmes circulatoire et urinaire, et même provoquer des infections des voies urinaires ou des néphrites. Pour des raisons de santé, quelle quantité d’eau devons-nous boire et comment savoir quand nous devons boire de l’eau ? Les « Directives diététiques pour les résidents chinois (2022) » recommandent : de boire suffisamment d’eau, en petites quantités et fréquemment. Dans les climats doux, les hommes adultes ayant un faible niveau d’activité physique devraient boire 1 700 ml d’eau par jour et les femmes adultes devraient boire 1 500 ml d’eau par jour. Vous devriez prendre l’initiative de boire de l’eau, en petites quantités et plusieurs fois. Vous pouvez boire de l'eau à tout moment de la journée, 1 tasse à chaque fois, chaque tasse contient environ 200 ml. Vous pouvez boire 1 verre d'eau le matin et le soir, et boire un verre d'eau toutes les 1 à 2 heures à d'autres moments. La température recommandée pour l’eau potable est comprise entre 10 et 40°C. Buvez de l’eau plate ou du thé, buvez moins ou pas de boissons sucrées et ne remplacez pas l’eau plate par des boissons. Lorsque vous avez soif ou que vous urinez moins, cela signifie généralement que votre corps est déshydraté. Si vous vous habituez à boire de l’eau à ce moment-là, cela peut avoir des effets néfastes sur votre corps à long terme. Nous devrions développer une bonne habitude de boire de l’eau régulièrement pour éviter de retenir l’urine. En même temps, nous ne devrions pas uriner trop fréquemment. En règle générale, uriner 5 à 7 fois par jour est dans la fourchette normale. En résumé, qu'il s'agisse de « vouloir uriner dès que vous buvez de l'eau » ou de « boire beaucoup d'eau mais ne pas uriner », tant que le corps régule l'équilibre hydrique dans la plage normale et que l'apport quotidien en eau est modéré, cela peut être considéré comme différentes manifestations de l'état de santé. La clé est de maintenir une habitude de consommation régulière pour garantir que le corps reçoive suffisamment d’eau pour maintenir ses fonctions physiologiques normales. En même temps, soyez attentif aux signaux que votre corps envoie, comme une soif anormale persistante, une urine foncée ou des difficultés à uriner. Il peut s’agir de signes de problèmes d’équilibre hydrique du corps. Vous devez ajuster vos habitudes de consommation d’alcool ou consulter un médecin à temps. En fin de compte, maintenir un équilibre hydrique dans le corps est la clé du maintien de la santé. |
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