Plus l'eau est pure, mieux c'est ? La théorie selon laquelle « l’eau pure est inoffensive » dépend également de la situation →

Hier, j’ai parlé de la différence entre les purificateurs d’eau et les purificateurs d’air. Aujourd'hui, je vais continuer à vous donner des connaissances scientifiques liées à l'eau. Par exemple, les « soins de santé à base d’oxygène » sont-ils vraiment nécessaires ? Par exemple, que se passe-t-il si vous achetez le mauvais purificateur d’eau ?

01. Les « soins de santé à l’oxygène » sont-ils vraiment nécessaires ?

Dans l'histoire du développement des purificateurs d'air, le terme « soins de santé à l'oxygène » est apparu, ce qui signifie inhalation d'oxygène à des fins de santé. Les partisans estiment qu’à mesure que la pollution environnementale continue de s’aggraver, les purificateurs d’air ne sont plus en mesure de fonctionner comme prévu. À l’intérieur, l’environnement est souvent pauvre en oxygène, avec une teneur en oxygène inférieure à 20,9 %, ce qui nécessite de l’oxygène. L’inhalation d’oxygène augmentera la concentration en oxygène dans le sang, améliorera la teneur en oxygène dans le cerveau et maintiendra les gens éveillés et dans un bon état mental. Respirer de l’oxygène pendant une demi-heure à une heure chaque jour à la maison est bon pour le corps humain.

Cependant, les soins de santé à base d’oxygène ont été remis en question par la communauté médicale depuis leur création. Ils pensent que l’inhalation d’oxygène pur présente plus d’inconvénients que d’avantages et n’est pas bénéfique pour l’approvisionnement en sang. Aucun tissu du corps humain ne peut résister à un excès d’oxygène. Cela est dû au fait que l’oxygène lui-même peut réagir avec les acides gras insaturés sans catalyse enzymatique et peut détruire les phospholipides qui stockent ces acides. Les phospholipides sont les principaux composants des membranes biologiques cellulaires, provoquant finalement la mort cellulaire. Ce processus est appelé peroxydation lipidique. De plus, l’oxygène endommage les cellules en produisant des radicaux libres, qui peuvent provoquer le cancer.

Face à cette controverse, la conclusion scientifique actuelle est que respirer ou non de l’oxygène dépend des différences et des degrés individuels. Pour certains patients qui en ont vraiment besoin, ils peuvent recevoir de l’oxygène à domicile. Mais pour les gens ordinaires, en particulier les adultes, il n'est pas recommandé d'utiliser de l'oxygène à la maison.

Cependant, dans le domaine de la purification de l’eau, le problème n’est pas si simple. Aujourd’hui encore, certaines personnes affirment que boire de l’eau purifiée pendant une longue période est sans danger pour la santé. Il y a également un manque d’avertissements nécessaires concernant les différences et les degrés individuels, ce qui est déraisonnable.

02. « L'eau pure est inoffensive »

La base principale de la théorie selon laquelle « l'eau pure est inoffensive » est que les besoins du corps humain en minéraux sont complétés par la nourriture plutôt que par l'eau, de sorte que l'eau pure qualifiée ne présente aucun danger pour la santé. L’eau pure ne provoque pas de carence en minéraux dans le corps et l’eau minérale n’apporte aucun apport inutile.

En fait, ce n’est qu’un côté de l’histoire. En fait, l’OMS a conclu depuis longtemps que de nombreux aliments de la population moderne ne peuvent pas fournir suffisamment de minéraux et d’oligo-éléments. Lorsqu’un élément est dans un état de carence critique, même une quantité relativement faible de cet élément prélevée dans l’eau potable peut jouer un rôle protecteur correspondant. De plus, par rapport à l’alimentation, il existe de nombreux avantages à compléter les minéraux avec de l’eau potable : en effet, les éléments présents dans l’eau apparaissent généralement sous forme d’ions libres, tandis que les éléments présents dans les aliments existent principalement sous forme de composés. Par conséquent, les éléments présents dans l’eau sont plus faciles à absorber que ceux présents dans les aliments.

Shu Weiqun, professeur à l'Université médicale de l'armée, a souligné que la faim cachée en minéraux est la principale contradiction dans le régime alimentaire déséquilibré de la population chinoise d'aujourd'hui, et que les dommages potentiels sont extrêmement importants. Outre le calcium et le magnésium, l’acide orthosilicique, le manganèse, le strontium, le cobalt, le sélénium, le molybdène, le vanadium et le lithium, que l’on trouve couramment dans les plans d’eau naturels, sont tous des oligo-éléments essentiels ou potentiellement essentiels pour le corps humain. Certains de ces éléments ne se trouvent pas en concentrations élevées dans l’alimentation ou ne sont pas facilement absorbés, de sorte que l’eau potable devient un moyen important pour le corps humain de les obtenir.

De plus, certaines études ont souligné que la consommation excessive de grandes quantités d’eau pure peut provoquer un choc osmotique de la muqueuse intestinale et aggraver le déséquilibre de l’eau et des électrolytes à l’intérieur et à l’extérieur des cellules.

L’eau n’est donc pas seulement une question de simple complément d’oligo-éléments.

03. Que se passera-t-il si vous achetez le mauvais purificateur d’eau ?

Que se passe-t-il si vous achetez le mauvais purificateur d’eau ? Il y aura des risques pour la santé. En fait, il n’est pas rare d’acheter le mauvais purificateur d’eau, car il est difficile de trouver de l’eau potable saine et sûre.

Il existe deux principales technologies de purification de l’eau sur le marché :

L’une d’elles est la technologie d’osmose inverse , qui peut filtrer complètement les substances nocives telles que les métaux lourds présents dans l’eau, mais elle filtre également les minéraux et les oligo-éléments bénéfiques pour le corps humain. Bien que l’eau pure obtenue par cette technologie soit très propre, elle manque de calcium, de magnésium et d’oligo-éléments nécessaires au corps humain. La consommation prolongée d'eau pure augmente les risques pour la santé et n'est pas propice au développement osseux des enfants, empêchant la perte de calcium osseux chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées et prévenant les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

L'autre est la technologie d'ultrafiltration/nanofiltration , qui a une précision de filtration inférieure et peut retenir les minéraux, mais en même temps ne peut pas filtrer les métaux lourds. Il y aura des bactéries, des virus et des polluants chimiques dans l’eau dont les diamètres sont inférieurs à la taille des pores de la membrane d’ultrafiltration.

Qu'il s'agisse d'osmose inverse ou d'ultrafiltration, ces technologies de filtration traditionnelles s'appuient sur la taille des pores de la membrane filtrante pour la filtration, tout comme un « tamis », mais les atomes de métaux lourds et de minéraux sont de taille similaire et ne peuvent pas être séparés efficacement par filtration sur la taille des pores. Soit ils sont complètement filtrés (osmose inverse), soit ils ne peuvent pas être filtrés (ultrafiltration) ou ne peuvent pas être filtrés proprement (nanofiltration).

Par conséquent, dans le cadre actuel de la technologie de purification de l’eau, il est en réalité assez difficile de boire de l’eau potable sûre et saine. En d’autres termes, il n’est pas rare d’acheter le mauvais purificateur d’eau.

Tant que les gens se rendront compte que la recherche aveugle de pureté par les purificateurs d’eau est problématique et changeront leur façon de penser, il y aura toujours une solution. La technologie de chromatographie membranaire est le produit d’un changement de mentalité. La chromatographie membranaire utilise la propriété selon laquelle les atomes de métaux lourds ont des « orbitales électroniques vides » qui sont facilement attirées par les charges négatives. Il n'a qu'un effet d'adsorption sur les métaux lourds mais n'a aucun effet sur les minéraux, tout comme un « aimant » ne peut adsorber que le fer métallique mais n'a aucun effet sur les autres éléments. En utilisant ce principe pour purifier l’eau, il est possible de filtrer les métaux lourds tout en conservant les minéraux bénéfiques tels que le calcium, le magnésium, le strontium et le lithium.

04. Quelles sont les utilisations des minéraux pour le corps humain ?

Certains pourraient se demander pourquoi nous nous donnons tant de mal pour préserver ces traces de minéraux de calcium et de magnésium ? Quelle est leur importance pour le corps humain ? Linus, double lauréat du prix Nobel. Le Dr Pauling a déclaré : « Toutes les maladies humaines peuvent être attribuées à des carences en minéraux. »

Les minéraux sont essentiels à notre santé physique et mentale globale. Pour faire simple, les effets de ces minéraux et oligo-éléments sur le corps humain sont équivalents à ceux de la saumure pour faire du tofu et du koji pour faire du vin. Les minéraux sont des catalyseurs qui peuvent provoquer de nombreuses réactions biologiques et électriques, des réactions musculaires, des messages du système nerveux et des transferts d'énergie dans le corps, favoriser la sécrétion d'hormones, la digestion et l'utilisation des nutriments alimentaires, etc. Les minéraux jouent à la fois des rôles structurels et fonctionnels. Ils sont des composants des tissus et des fluides corporels et fonctionnent avec des enzymes, des hormones, des vitamines et des substances de transport. Les oligo-éléments jouent un rôle dans la synthèse des substances chimiques du cerveau.

Enfin, dans leurs activités de production et de vie, alors que les humains produisent et créent constamment de la richesse, ils détruisent également l’environnement dont ils dépendent pour leur survie. En raison de la croissance démographique et du développement industriel, la quantité de nourriture augmente et l'agriculture est cultivée année après année, mais le sol n'est pas reconstitué, de sorte que la teneur en minéraux des cultures diminue.

D’autre part, les gens utilisent beaucoup d’engrais chimiques pour augmenter les rendements des cultures, ce qui augmente encore la teneur en minéraux du sol. Associé à la pollution de l’eau et de l’air et à l’utilisation massive d’aliments artificiels, le sol qui nourrit les humains est confronté à un grave manque de minéraux. L’émergence des purificateurs d’air et des purificateurs d’eau est le seul moyen pour la société humaine de s’appuyer sur le développement technologique pour régénérer l’eau et les ressources. L’humanité n’a plus le droit de se tromper à cet égard.