N°1 dans les recherches tendance ! Cet « animal de compagnie » populaire auprès des enfants est très dangereux →

Expert en révision : Peng Guoqiu, médecin-chef adjoint du quatrième centre médical de l'hôpital général de l'Armée populaire de libération de Chine

Récemment, s'il y a un enfant qui agit de manière mystérieuse, se cachant ici et là avec une bouteille à la main, et refusant de se laisser la lui arracher. Soyez obéissant, il vaut mieux ne pas les attraper, car il y a une forte probabilité que ce qu'ils tiennent soit le « liquide pour animaux de compagnie » le plus populaire du moment : de l'eau puante .

Un passe-temps alternatif consistant à élever de l’eau malodorante a récemment émergé discrètement parmi les élèves du primaire et du secondaire. L'eau dite puante consiste à mélanger des cafards, du tofu puant, des feuilles de légumes pourries, de la salive, du porc cru... toutes sortes d'ingrédients dégoûtants dans un liquide, à le mettre dans une bouteille en plastique pour qu'il fermente et à attendre que la bouteille explose. Le liquide sale sera projeté directement sur le plafond de la salle de classe et la puanteur sera accablante.

Source de l'image : plateforme sociale

Si vous recherchez « recette d'eau puante » sur les plateformes sociales, vous trouverez un grand nombre de pages de « partage de secrets », avec une écriture enfantine décrivant toutes sortes de combinaisons bizarres d'ingrédients. Il n’y a pas de pire, seulement plus mauvais. De plus, certaines personnes ont même mené une analyse « académique » approfondie du volume, de l'odeur et de la vitesse de « friture » de la recette, et les images téléchargées suffisent à faire la différence.

Source de l'image : Capture d'écran de la recherche rapide sur Weibo

La question de l’eau malodorante a également suscité une grande attention. Les gens sont de plus en plus inquiets des risques pour la santé et la sécurité qui en découlent, et les sujets connexes sont même en tête de la liste des recherches les plus populaires sur Weibo.

Pourquoi les bouteilles d’eau puantes explosent-elles ?

La raison pour laquelle la bouteille d’eau puante explose est étroitement liée à la fermentation. La fermentation est le processus consistant à utiliser des micro-organismes pour produire ou accumuler des cellules biologiques, des enzymes et des métabolites en grandes quantités dans des conditions aérobies ou anaérobies, et à convertir des matières premières en produits nécessaires aux humains par des voies métaboliques spécifiques.

Les enfants ont mis divers matériaux organiques facilement fermentescibles tels que des écorces de fruits, de la viande, de l'amidon, etc. dans des bouteilles et ont ajouté une quantité appropriée d'eau. Lorsque ces substances organiques rencontrent des micro-organismes, notamment des levures, et à des températures appropriées, les bactéries se multiplient rapidement et commencent à décomposer des substances telles que les protéines, les graisses et les sucres contenus dans les substances organiques . Au cours de ce processus, une grande quantité de gaz de corruption sera produite, tels que le dioxyde de carbone, le méthane, le sulfure d’hydrogène et l’ammoniac.

Source de l'image : plateforme sociale

Source de l'image : plateforme sociale

Lorsque ces différents gaz se trouvent dans un environnement fermé comme une bouteille en plastique, ils n’ont aucun endroit où s’échapper et provoquent une augmentation progressive de la pression à l’intérieur du récipient. Lorsque la pression s'accumule jusqu'à un certain point critique, le récipient ne pourra plus la supporter et explosera naturellement (éclaboussant vos murs, votre sol et même votre plafond...).

Outre les dommages physiques qui peuvent être causés par l'explosion, les gaz corrompus produits pendant le processus de fermentation, y compris diverses substances nocives telles que le sulfure d'hydrogène, ont non seulement une mauvaise odeur, mais peuvent également avoir un certain impact sur la santé humaine.

L'explosion d'eau odorante est très nocive

Tan Xingyu, médecin-chef adjoint du département de médecine respiratoire et de soins intensifs de l'hôpital populaire de l'université de Pékin, a déclaré qu'il y avait un grand nombre de micro-organismes, dont des bactéries, dans l'eau malodorante. Une fois qu'une explosion se produit, des « gouttelettes » se forment. S'ils pénètrent dans les voies respiratoires avec le flux d'air, ils provoqueront une infection des voies respiratoires et, dans les cas graves, peuvent induire une pneumonie.

De plus, si de l’eau malodorante éclabousse accidentellement les yeux et entre en contact avec la muqueuse, elle peut également provoquer une infection locale. En cas d’ingestion accidentelle, il peut provoquer une infection intestinale.

Certaines formules circulant en ligne contiennent des matières premières telles que des rats et des cafards. Ces matières premières proviennent d’animaux et peuvent contenir un grand nombre de bactéries. Les gouttelettes formées après l’explosion peuvent également provoquer de l’asthme.

Si vous entrez accidentellement en contact avec de l'eau malodorante, vous devez d'abord nettoyer la surface de la peau, puis la désinfecter avec de l'alcool, etc. Si vous ne vous sentez pas bien, rendez-vous à l'hôpital pour un traitement médical.

Passer à une méthode de fermentation plus significative

Selon les rapports pertinents, de nombreux cas de catastrophes causées par de l’eau malodorante ont été signalés. Les experts appellent les écoles et les parents à contrôler ce type de comportement des mineurs, car une fois que l'eau malodorante éclate ou explose dans les salles de classe et autres lieux, provoquant des victimes et des pertes matérielles, l'école et les tuteurs devront assumer la responsabilité civile correspondante en matière d'indemnisation.

Si les enfants sont curieux du processus de fermentation de la matière organique, vous pourriez aussi bien leur permettre de découvrir ce processus magique d’une manière différente. Parmi eux, le meilleur moyen est le compostage.

Le compostage est le processus de transformation des déchets organiques en engrais. Les matières compostables comprennent principalement les déchets de cuisine tels que les feuilles de légumes et les pelures de fruits, ainsi que les déchets de jardin tels que les feuilles mortes et les mauvaises herbes. La fermentation est le processus principal du compostage, où les micro-organismes décomposent la matière organique et libèrent les nutriments dont les plantes ont besoin.

La température et l’humidité sont toutes deux cruciales dans le processus de compostage. Une température appropriée peut favoriser l'activité des micro-organismes et accélérer la décomposition de la matière organique, tandis qu'une humidité appropriée peut assurer l'activité normale des micro-organismes et la libération efficace des nutriments. Pour maintenir l’effet de fermentation, le compost doit être retourné régulièrement pour assurer l’apport d’oxygène. De plus, un compostage réussi nécessite un bon rapport carbone/azote, qui peut être ajusté en ajoutant différents matériaux.

Après une période de décomposition, les déchets d’origine deviendront un engrais riche en nutriments, qui peut être utilisé pour nourrir les plantes et favoriser leur croissance saine.

Le compostage permet non seulement aux enfants d’observer l’ensemble du processus de décomposition de la matière organique par les micro-organismes, mais aussi de transformer les déchets de cuisine en trésor et d’éviter les dommages causés par l’eau malodorante. On peut dire que c’est faire d’une pierre trois coups.

Le brassage maison n'est pas recommandé

En plus du compostage, la fermentation est utilisée dans de nombreux autres domaines de la vie. Parmi eux, l’utilisation de la fermentation pour fabriquer divers aliments semble être devenue une nouvelle tendance. Vin maison, yaourt maison : ces opérations apparemment simples attirent de plus en plus de familles qui souhaitent les essayer.

Même s’il peut sembler amusant d’essayer vos propres projets de fermentation à la maison, ils impliquent en réalité de multiples processus biochimiques complexes et des risques potentiels. L'environnement domestique manque souvent des conditions stériles nécessaires et de l'équipement professionnel, ce qui rend difficile de garantir la sécurité et la contrôlabilité du processus de fermentation microbienne, et il n'est généralement pas possible d'effectuer des inspections de qualité à domicile.

Plus important encore, des opérations de fermentation incorrectes peuvent non seulement entraîner la détérioration des aliments ou la perte de leur valeur nutritionnelle, mais peuvent également produire des substances toxiques, constituant une menace potentielle pour la santé humaine. Il est donc fortement recommandé de ne pas réaliser ce type de « projet de fermentation » à la maison sans connaissances et équipements professionnels.