Ce type de tasse thermos transforme l'eau chaude en « eau toxique », mais certaines personnes l'utilisent encore ! Faites attention à ces 6 points lors de l'achat d'une tasse thermos

Dans la vie, beaucoup de gens aiment boire de l’eau chaude ou de l’eau tiède. C'est également une habitude pour de nombreuses personnes d'apporter une tasse thermos lorsqu'elles sortent afin de pouvoir boire de l'eau chaude à tout moment. Mais il existe des milliers de tasses thermos sur le marché. Si vous achetez accidentellement une tasse thermos de mauvaise qualité, cela peut présenter un risque pour la santé.

Quels types de tasses thermos ne peuvent pas être utilisés ?

La plupart des tasses thermos sont fabriquées en acier inoxydable, qui résiste aux températures élevées et possède de bonnes propriétés de conservation de la chaleur. D'autres matériaux tels que le verre, la céramique, l'argile violette, etc., ne représentent qu'une petite partie de l'armée des tasses thermos en raison de facteurs tels que la conservation de la chaleur, la résistance aux chutes et le prix.

Les matériaux en acier inoxydable sont généralement divisés en trois types, les « codes » étant respectivement 201, 304 et 316. 1

**Acier inoxydable 201 : **La plupart des bouteilles thermos de qualité inférieure exposées dans les médias utilisent de l'acier inoxydable 201 comme revêtement de la bouteille thermos. Bien que l'acier inoxydable 201 soit très bon marché, il n'est pas recommandé de l'acheter. Étant donné que cet acier inoxydable 201 n'est pas un matériau de qualité alimentaire, il s'agit d'un matériau de produit industriel et est principalement utilisé pour fabriquer des tuyaux décoratifs, des tuyaux industriels, des bracelets de montre, etc.

L'acier inoxydable 201 a une teneur élevée en manganèse et une faible résistance à la corrosion. Si elle est utilisée comme revêtement intérieur d'une tasse thermos, le stockage de substances acides pendant une longue période peut provoquer une précipitation de manganèse. Le manganèse métallique est un oligo-élément essentiel pour le corps humain, mais une consommation excessive de manganèse peut nuire à l'organisme, en particulier au système nerveux.

Acier inoxydable 304 : Lorsque l’acier inoxydable entre en contact avec les aliments, son principal risque pour la sécurité est la migration de métaux lourds. Par conséquent, les matériaux en acier inoxydable qui entrent en contact avec les aliments doivent être de qualité alimentaire. L'acier inoxydable de qualité alimentaire le plus couramment utilisé est l'acier inoxydable 304, qui présente une bonne résistance à la corrosion.

Une enquête a révélé que certaines bouteilles thermos sur le marché présentaient des problèmes de qualité, voire de qualité inférieure. Certains d'entre eux étaient étiquetés comme étant fabriqués à partir de matériau 304, mais les marchands ont en fait fait des économies et utilisé du matériau 201 moins cher. L'isolation thermique est à peine tolérable, mais la teneur excessive en métaux lourds constitue un gros problème !

Acier inoxydable 316 : l'acier inoxydable 304 est relativement résistant aux acides, mais il est toujours sujet à la corrosion par piqûres lorsqu'il rencontre des substances contenant des ions chlorure, telles que des solutions salines. L'acier inoxydable 316 est une version avancée : il ajoute du molybdène métallique à l'acier inoxydable 304, le rendant plus résistant à la corrosion et plus durable. Malheureusement, l’acier inoxydable 316 est relativement cher et est principalement utilisé dans les domaines de haute technologie tels que la médecine et l’industrie chimique.

Par conséquent, lors du choix d'une tasse thermos, nous vous recommandons de choisir de l'acier inoxydable répondant aux normes de sécurité et marqué de grade 304, 316 ou « pour contact alimentaire », ce qui est plus sûr en termes de sécurité et de résistance à la corrosion.

Carte des données du Health Times Photo de Cao Zihao

6 points à retenir lors du choix d'une tasse thermos

1. Achetez via des canaux officiels et essayez de choisir des produits de marques connues. Lors de l'achat de produits, les consommateurs doivent vérifier si les instructions, les étiquettes et les certificats de produits sont complets pour éviter d'acheter des « produits à trois numéros ».

2. Vérifiez si le produit est marqué avec son type de matériau et sa composition, comme l'acier inoxydable austénitique SUS304, l'acier inoxydable SUS316 ou « l'acier inoxydable 06Cr19Ni10 ». 1

3. Ouvrez le thermos et sentez-le. S'il s'agit d'un produit qualifié, il n'y aura généralement pas d'odeur particulière car les matériaux utilisés sont de qualité alimentaire.

4. Vérifiez si la surface est lisse. Une bonne tasse thermos a une doublure, une paroi extérieure et un bord lisses, sans rayures, bosses ou soudures. ②

5. Les accessoires facilement exposés aux liquides, tels que les joints d'étanchéité et les pailles, doivent être fabriqués en silicone de qualité alimentaire.

6. Après l'achat, des tests de fuite d'eau et de performance d'isolation thermique doivent d'abord être effectués. En général, le temps d’isolation thermique doit être supérieur à 6 heures. 1

Pour juger des performances d'isolation thermique d'une tasse : versez de l'eau chaude dans la tasse, serrez le couvercle et touchez la tasse avec votre main après quelques minutes. S'il n'y a pas de sensation évidente de chaleur, cela signifie que les performances d'isolation thermique sont bonnes.

Testez l'étanchéité de la tasse : remplissez la tasse d'eau, serrez le couvercle, placez-la horizontalement et à l'envers pendant un moment pour voir si l'eau déborde. S'il n'y a pas de débordement, cela signifie que la tasse est bien scellée. ②

5 tabous sur l'utilisation des tasses thermos

Emporter une tasse thermos avec vous vous permet de boire de l'eau chaude ou d'autres boissons à tout moment. C’est une excellente idée, mais il est important de se rappeler que certaines boissons ne peuvent pas être mises dans un thermos.

1. Il ne convient pas au stockage du lait et du lait de soja. Le lait et le lait de soja sont tous deux des boissons riches en protéines et se détériorent facilement s’ils sont conservés au chaud pendant une longue période.

Wang Weiguang, nutritionniste au département de nutrition de l'hôpital du Zhejiang, a déclaré un jour dans un article publié dans Health Times que mettre du lait chaud dans une tasse thermos permettrait aux micro-organismes présents dans le lait de se multiplier rapidement à une température appropriée, ce qui provoquerait sa détérioration et provoquerait facilement des diarrhées et des douleurs abdominales.

De plus, lorsque le lait est placé dans un environnement à haute température, les nutriments tels que les vitamines seront détruits. Dans le même temps, les substances acides contenues dans le lait réagiront chimiquement avec la paroi intérieure de la tasse thermos, affectant la santé humaine. ③

2. Il ne convient pas pour infuser du thé. Le thé contient une grande quantité d’acide tannique, de caféine, d’huile aromatique et de multiples vitamines. Il ne doit être infusé qu'avec de l'eau à environ 80 °C.

Si vous utilisez une tasse thermos pour faire du thé, les feuilles de thé fermenteront facilement dans des conditions de température élevée et de température constante, les vitamines seront détruites en grande quantité, les huiles aromatiques s'évaporeront et les tanins et la théophylline seront lessivés en grande quantité, ce qui non seulement réduira la valeur nutritionnelle du thé, mais rendra également le jus de thé sans saveur et amer, entraînant ainsi une augmentation des substances nocives dans le thé. ③

3. Il n’est pas conseillé de transporter des médicaments traditionnels chinois. Le nutritionniste Wang Weiguang a déclaré que certaines personnes aiment faire tremper les médicaments traditionnels chinois dans une tasse thermos pour les transporter et les boire facilement. Cependant, une grande quantité de substances acides sont dissoutes dans la décoction de médicaments chinois, qui peuvent facilement réagir avec les substances chimiques contenues dans la paroi interne de la tasse thermos et se dissoudre dans la décoction, provoquant des effets néfastes sur le corps humain. ③

4. Il n'est pas approprié de faire tremper les dattes sterculia lychnophora et les dattes rouges. Pour les ingrédients faciles à fermenter, comme le sterculia lychnophora et les dattes rouges, s'ils sont trempés dans une tasse thermos pendant une longue période, ils fermenteront facilement et produiront du gaz, formant une haute pression. Lorsque vous dévissez soudainement le couvercle de la tasse, une pression énorme se précipitera contre le couvercle de la tasse, et une fois qu'il sortira et heurtera la tête ou le visage, cela peut provoquer des blessures. ④

5. Ne stockez pas de boissons gazeuses et de jus de fruits. Les boissons gazeuses et les jus de fruits sont généralement acides. Si elles sont conservées dans une tasse thermos pendant une longue période, cela peut corroder l'acier inoxydable et des métaux lourds peuvent migrer dans les boissons.

De plus, lorsque vous utilisez un thermos pour contenir des boissons gazeuses et d'autres liquides produisant du gaz, veillez à ne pas en mettre trop ou trop plein, et évitez de le secouer violemment pour éviter que le gaz dissous ne s'échappe. Une forte augmentation de la pression dans la tasse peut également créer des risques pour la sécurité. 1