Ce que mange une mère qui allaite déterminera ce qu’elle produira ?

Une mère qui allaite doit « manger pour deux » car elle doit non seulement terminer sa convalescence post-partum, mais aussi sécréter du lait pour nourrir son bébé. Dans la coutume du « confinement » qui prévaut dans toute la Chine, la priorité absolue est de manger de la viande et de boire de la soupe pour assurer une sécrétion de lait adéquate et une « nutrition » adéquate de la mère.

Pour les mères qui allaitent, manger devient parfois une tâche : juste après avoir terminé un repas, un bol de soupe épaisse à la viande blanche leur est servi... Bien qu'elles ne puissent pas le boire, il y a toujours des gens autour d'elles qui disent que c'est pour le bien du bébé, qu'elles devraient donc manger plus, et elles ont l'impression qu'elles seront désolées pour l'enfant si elles ne mangent pas.

Les mères qui allaitent devraient-elles manger uniquement de la soupe épaisse ?

Il ne s’agit pas de manger plus et de produire plus.

Manger plus de viande et boire plus de soupe peut-il augmenter la production de lait ?

Généralement non. Pour une mère allaitante ayant un bon état nutritionnel, la quantité de lait produite dans les 6 mois suivant l'accouchement est adaptée aux besoins du bébé (750 ml par jour en moyenne). Manger un peu plus ou un peu moins n’affectera pas de manière significative la quantité de sécrétion de lait. Les mères qui allaitent perdent beaucoup d’eau et devraient boire plus d’eau potable pour la reconstituer au lieu de boire une soupe épaisse. Boire trop de soupe avant les repas affectera la consommation d’autres aliments nutritifs. Une soupe épaisse et huileuse affectera également l’appétit des mères qui allaitent et provoquera une diarrhée d’indigestion des graisses chez les nourrissons.

Mais manger trop peu réduira effectivement la production de lait. Lorsque l’apport énergétique d’une mère allaitante est gravement insuffisant, la production de lait sera réduite à 40 à 50 % de la normale. Par conséquent, les mères qui allaitent encore ne devraient jamais se précipiter dans un régime pour perdre du poids !

Ce n’est pas « vous êtes ce que vous mangez »

L’alimentation d’une mère qui allaite affecte-t-elle le contenu nutritionnel du lait maternel ?

Pour les mères qui allaitent et qui ont un bon état nutritionnel, la teneur en nutriments du lait maternel est relativement stable et le statut alimentaire de la mère qui allaite n’affecte généralement pas de manière significative la teneur en nutriments du lait maternel. Parce que les sources nutritionnelles du lait maternel comprennent trois aspects : l’apport alimentaire maternel pendant l’allaitement, la mobilisation des réserves maternelles et la décomposition des tissus maternels (comme le tissu adipeux). La mère dispose d'un certain mécanisme de compensation de l'équilibre, c'est-à-dire que lorsque l'apport nutritionnel alimentaire est insuffisant, les réserves nutritionnelles de la mère seront mobilisées pour maintenir la constance de la teneur en nutriments du lait maternel. Certaines vitamines et minéraux dépendent davantage de l'apport alimentaire de la mère, comme le VA, le VB3 (niacine), le sélénium, l'iode, etc., il faut donc veiller à les compléter dans l'alimentation.

Le régime alimentaire de la mère qui allaite a un impact direct sur sa propre santé. Les besoins énergétiques et en certains nutriments des mères allaitantes sont en effet plus élevés que ceux des femmes non enceintes et non allaitantes. Une alimentation adéquate et équilibrée pendant l’allaitement est essentielle pour la mère elle-même. Par exemple, l’allaitement entraîne chez la mère une perte importante de calcium. Si elle n’est pas supplémentée, le corps mobilisera le calcium dans les os pour répondre aux besoins du lait maternel, affectant ainsi la masse osseuse de la mère.

Mais "mange tout"

La mère est relativement faible au cours de la première semaine après l’accouchement et ne doit pas prendre trop de suppléments. Elle devrait plutôt choisir des aliments plus légers, plus mous et plus faciles à digérer, puis passer à un régime alimentaire normal. Suivant les mêmes principes que les Directives alimentaires pour les résidents, les catégories et les variétés doivent être aussi complètes et diversifiées que possible. Les repas quotidiens doivent comprendre six grands groupes alimentaires : les céréales et les tubercules (y compris les grains entiers), les légumes, les fruits, le bétail, la volaille, le poisson, les œufs, le lait, le soja et les noix. Vous pouvez diversifier votre alimentation en choisissant de petites portions, en échangeant des aliments similaires, en combinant des aliments grossiers et fins, en combinant de la viande et des légumes et en utilisant une variété de couleurs.

Voici les choses que vous devriez penser à manger

Mangez 150 grammes de produits aquatiques, de volaille, de viande maigre et 1 œuf chaque jour. La proportion de poisson, de crevettes et de fruits de mer peut être augmentée de manière appropriée. Des protéines de haute qualité et en quantité suffisante peuvent favoriser la sécrétion de lait et la récupération post-partum.

Mangez du foie animal (85 grammes de foie de porc ou 40 grammes de foie de poulet) 1 à 2 fois par semaine. Le foie animal est riche en vitamine A, ce qui peut favoriser le développement de la vision de votre bébé, de sa fonction immunitaire, etc.

Le lait est riche en calcium. Boire 300 à 500 ml de lait par jour peut répondre aux besoins des mères qui allaitent et de leurs bébés. En même temps, n’oubliez pas de prendre un supplément de vitamine D pour favoriser l’absorption et l’utilisation du calcium. Vous pouvez le compléter par des aliments tels que les œufs et le foie, des compléments alimentaires ou des activités de plein air.

Ne touchez pas à ça

Évitez de fumer et de boire. La nicotine et l’alcool contenus dans le tabac pénètrent dans le corps du bébé par le lait maternel, affectant son sommeil et même le développement de ses systèmes nerveux et moteur.

Mangez-en moins

Mangez moins d’aliments riches en matières grasses, en sucre et fumés, comme les bonbons, le chocolat, les chips, etc. Ces aliments sont généralement riches en calories, relativement pauvres en nutriments et contiennent même des substances nocives.

Buvez moins de thé et de café forts, car la caféine qu’ils contiennent peut affecter le développement du système nerveux du nouveau-né.

Quelles sont les habitudes alimentaires pendant le confinement dans votre famille ? N'hésitez pas à les partager dans la section commentaires !

Références :

[1] Guo Yanhong, Su Miya, Liu Cuiping et al. État actuel de la recherche sur la nutrition diététique des mères allaitantes chinoises[J]. Science et technologie laitières, 2015, 38(2) : 20-222.

[2] Société chinoise de nutrition. Directives alimentaires pour les résidents chinois (2022). Maison d'édition médicale populaire. 2022.

Contributeurs : Shen Liping et Song Qi

Rédacteur en chef : Gu Tianmin

Réviseurs : Wang Zhengyuan, Zhu Zhenni, Feng Xiaogang