Il y a quelques jours, j’ai publié une étude sur l’impact des repas au restaurant sur la santé. Beaucoup de gens n’étaient pas d’accord avec cette conclusion. Maintenant, il y a une autre étude. Qu'en penses-tu ? Récemment, une équipe de recherche de l’Université de Pennsylvanie a analysé les données de plus de 36 000 personnes d’âge moyen et âgées et a découvert que : Même de petites quantités d’alcool ont été associées à une réduction du volume cérébral. Passer de zéro à une unité d’alcool par jour, soit 10 ml d’alcool pur, équivaut à 8 g d’alcool en poids, ce qui n’a pas beaucoup d’impact sur la capacité cérébrale. Cependant, la consommation d’une à deux unités d’alcool par jour et plus était associée à une diminution du volume de matière grise et blanche. Plus vous buvez, pire c'est. Un cerveau plus petit est un signe de vieillissement, en particulier, par rapport au fait de ne pas boire : Boire une unité d’alcool par jour équivaut à six mois de vieillissement cérébral ; Boire en moyenne 2 unités d’alcool par jour fera vieillir le cerveau de 2 ans ; 3 unités d’alcool par jour équivalent à 3,5 ans de vieillissement cérébral ; Comparé à l’absence d’alcool, 4 unités d’alcool par jour peuvent faire vieillir le cerveau de plus de 10 ans. Cela montre que l’impact de la consommation d’alcool sur le vieillissement cérébral est exponentiel. Pendant le Nouvel An chinois, il est inévitable que les membres du groupe dînent et boivent ensemble. Alors, quelle quantité est-il approprié de boire ? Les directives diététiques chinoises recommandent : La quantité d’alcool que les hommes adultes devraient boire par jour ne devrait pas dépasser 25 g, et celle des femmes adultes ne devrait pas dépasser 15 g. Toute quantité dépassant cette limite est considérée comme une consommation excessive d’alcool. Mais cette quantité dépasse la quantité d’alcool consommée qui a été associée, selon les recherches, à une diminution du volume cérébral et au vieillissement cérébral. De même, une étude portant sur 28 millions de personnes publiée dans The Lancet en 2018 a souligné qu’il n’existe pas de niveau de consommation d’alcool sans danger et que la consommation d’alcool aura des effets néfastes sur la santé. Par conséquent, du point de vue de la protection de votre santé, la quantité d’alcool la plus sûre à consommer est zéro. Il est recommandé de ne pas boire d'alcool du tout. est ce que je.org/10.1038/s41467-022-28735-5 est ce que je.org/10.1016/S0140-6736(18)31310-2 |
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