La noix de bétel est-elle appelée le « fruit du démon » ? Mais certaines personnes ne peuvent toujours pas arrêter

Beaucoup de gens ont dû voir le panneau « Noix de bétel à vendre » à la porte d’un magasin, mais ne l’ont jamais vu en personne. Après tout, si vous ne l’avez pas goûté, vous ne penserez pas à l’acheter. C'est ainsi qu'il est revenu sur le devant de la scène lorsqu'il a été associé au « cancer de la bouche ».

Snacks à base de noix de bétel sur le marché

Dans cette situation, de nombreuses personnes ont réalisé que cette chose peut être mâchée à plusieurs reprises comme du chewing-gum, mais comparé au chewing-gum, son goût est plus durable et plus addictif.

De nos jours, les gens appellent souvent la noix de bétel le « fruit du diable », et bien que son prix augmente, cela ne peut toujours pas empêcher les amateurs de noix de bétel de l'acheter. Selon des statistiques approximatives, environ 60 millions de Chinois ne parviennent pas à s'en sortir et luttent encore dans l'abîme. Alors, la culture de la noix de bétel n’est-elle apparue qu’à l’époque moderne ? Pourquoi l'appelle-t-on « fruit du démon » ?

Noix de bétel fraîche

La « culture populaire de la noix de bétel »

En tant qu'arbre tropical à feuilles persistantes de la famille des palmiers, la noix de bétel est une véritable plante tropicale dont la survie est limitée par l'environnement géographique. La partie que les gens mâchent est principalement le fruit de la noix de bétel, qui est de forme ovale et de couleur rouge orangé, et n'a pas l'air très « délicieux ».

Beaucoup de gens pensent que la noix de bétel n'est devenue populaire qu'à l'époque moderne, mais en fait, dès l'époque de l'empereur Wu de la dynastie Han, la noix de bétel était considérée comme un « bois rare et exotique » et était présentée au palais Fuli à Guanzhong.

Après cela, la noix de bétel est apparue dans de nombreux livres historiques. Et sous la dynastie Song, Hainan était devenue la principale zone de production de noix de bétel.

Guihai Yuhengzhi de Fan Chengda rapporte qu'à Hainan, « les montagnes sont pleines de noix de bétel et de cocotiers ». Dans « Réponses de la région de Lingwai » de Zhou Qufei, il est indiqué : « La noix de bétel pousse à Lidong, Hainan, et est également produite à Jiaozhi. » Et « Registres de divers pays étrangers » déclare : « Seules la noix de bétel et le jibei prospèrent à Hainan.

Les villageois de Qionghai, Hainan, cueillent des noix de bétel

De plus, les gens ont découvert très tôt les « merveilleuses utilisations » de la noix de bétel et ont depuis développé l’habitude de mâcher de la noix de bétel. On peut constater à partir de là que la culture de la noix de bétel est née très tôt et est progressivement devenue un élément indispensable de la vie de certaines personnes.

Selon les données d’une enquête de 2014, environ 700 millions de personnes dans le monde consomment de la noix de bétel sous différentes formes. Ce chiffre est en effet étonnant.

La noix de bétel est-elle comme du « chewing-gum » ?

En termes d’aires de répartition, elles sont principalement concentrées en Asie du Sud, en Asie du Sud-Est et dans les îles du pourtour du Pacifique. En plus d’être très propices à la culture de la noix de bétel, ces régions ont également une longue histoire de culture de la noix de bétel.

Dans ce contexte, la consommation de noix de bétel est acceptée par les personnes de tous âges et, dans certains pays, les femmes et les enfants utilisent la noix de bétel. Il y a beaucoup de gens dans mon pays qui mangent de la noix de bétel, mais ils ne sont pas répartis sur une grande surface, mais sont concentrés dans des zones locales.

La culture de la noix de bétel du Hunan porte les souvenirs de générations

C’est aussi la raison pour laquelle de nombreuses personnes se sentent « à la fois étranges et familières » avec la noix de bétel, car le nombre de personnes qui consomment de la noix de bétel dans la plupart des régions est très faible.

Les statistiques de 2015 montrent qu'environ 10 % (environ 2 millions) de la population de Taïwan, en Chine, ont l'habitude de manger des noix de bétel. Dans certaines régions du Hunan, comme la ville de Xiangtan, la prévalence de la consommation de noix de bétel atteint 64,5 % à 82,7 %. Un tiers de la population de la province de Hainan consomme des noix de bétel, soit une proportion plus élevée qu'à Taïwan.

Pour les habitants du Nord, la noix de bétel est encore relativement méconnue

En général, bien que les ventes de noix de bétel dans notre pays soient quelque peu « polarisées », la proportion de personnes qui mâchent de la noix de bétel est en effet très élevée. Et à en juger par de nombreux reportages précédents liés à la noix de bétel, le nombre de personnes qui consomment de la noix de bétel est en augmentation, et l'incidence des maladies associées augmente également d'année en année.

Alors, pourquoi la noix de bétel est-elle appelée le fruit du démon ? Quel genre de dommage cela causera-t-il au corps humain ?

Composition des 10 principaux cancers dans la province du Hunan en 2019

Pourquoi la noix de bétel est-elle appelée le « fruit du démon » ?

La raison pour laquelle la noix de bétel est si populaire est principalement due à son goût particulier. Beaucoup de gens qui l’ont mâché disent qu’il est très rafraîchissant. C'est effectivement le cas. Selon les recherches des scientifiques, mâcher de la noix de bétel a un effet stimulant, qui peut améliorer l'attention des gens et leur donner une sensation de « satiété ».

Cependant, quels que soient ses nombreux avantages, ils ne peuvent pas masquer le défaut fatal de la noix de bétel, à savoir qu’elle est cancérigène.

L'arécoline peut stimuler la sécrétion d'adrénaline et rendre les gens excités

Certains pourraient penser que cela est alarmiste, mais les experts ont depuis longtemps confirmé, dans des expériences sur des animaux, que mâcher de la noix de bétel peut provoquer un cancer de la bouche ou de l’oropharynx, et même le Centre international de recherche sur le cancer a classé la mastication de la noix de bétel comme cancérigène de classe 1.

Si vous avez vu les visages des gens qui mâchent des noix de bétel toute l’année, vous constaterez que leur bouche semble avoir été déformée. Lorsqu'ils ouvrent la bouche, leurs dents sont si noires que cela donne la nausée, et il y a de nombreuses traces de chirurgie sur leur visage.

En effet, la mastication prolongée de noix de bétel peut provoquer un cancer ou des maladies apparentées et, pour survivre, certaines parties du corps doivent être retirées. Quant à l’endroit où retirer, cela dépend de la localisation de la tumeur maligne.

Des études ont montré que l’incidence du cancer de la bouche chez les mâcheurs de noix de bétel qui fument et boivent est 123 fois supérieure à celle de la population normale.

L'incidence du cancer de la bouche dans la province du Hunan est supérieure à la moyenne nationale

C'est ainsi qu'un beau visage a été rendu « méconnaissable » par la noix de bétel. Mais malgré cela, il y a encore environ 60 millions de personnes qui sont accros au plaisir apporté par la noix de bétel.

Il s’avère que la noix de bétel a semé les graines de la dépendance dès la première fois que les gens l’ont mâchée. Cela rend les gens incapables de s’en sortir, même si c’est douloureux, jusqu’à ce que cela entraîne finalement les toxicomanes dans l’abîme de la mort.

La noix de bétel a créé un grand nombre de « personnes qui se coupent le visage »

En plus d’induire divers cancers, mâcher de la noix de bétel peut également provoquer d’autres maladies et avoir des effets néfastes sur la santé humaine. Par exemple, l’hypertension artérielle, l’obésité, le diabète, etc., ces maladies sont souvent faciles à trouver chez les personnes qui mâchent des noix de bétel.

De plus, ne pensez pas que mâcher est une simple habitude, cela peut affecter le système reproducteur. Quant aux hommes, ceux qui aiment mâcher des noix de bétel ont des problèmes évidents avec la santé de leur sperme. Ils ont l’air mourants et n’ont aucune vitalité.

La noix de bétel est plus nocive que vous ne le pensez

Il convient de mentionner que même si la noix de bétel est évidemment addictive et cancérigène, son prix a grimpé en flèche avec la demande, et de nombreux marchands qui produisent de la noix de bétel ont gagné beaucoup d'argent.

Mais la hausse des prix ne peut pas empêcher les gens de l’acheter. Après tout, lorsque mâcher de la noix de bétel devient une habitude, vous aurez toujours l’impression qu’il manque quelque chose sans elle dans votre bouche.

Diagramme schématique de la demande du marché chinois de la noix de bétel

Et sur les sacs de nourriture contenant de la noix de bétel aujourd'hui, nous pouvons voir un avertissement selon lequel « la mastication excessive et à long terme est nocive pour la santé bucco-dentaire », mais son essence est en fait la même que « fumer est nocif pour la santé » sur les paquets de cigarettes. Ceux qui l’achètent réellement et qui s’y fient ne changeront évidemment pas à cause d’un slogan.

Cependant, si l’on se base sur l’histoire de la noix de bétel en Chine, il reste encore un long chemin à parcourir avant qu’elle puisse être complètement éradiquée. Après tout, de nombreuses régions ont des coutumes traditionnelles liées à la noix de bétel, et la noix de bétel occupe souvent une place importante dans la vie des gens.

Avertissements sur le sac d'emballage de noix de bétel

La coutume de la noix de bétel en Chine

Lorsque nous avons présenté la culture de la noix de bétel ci-dessus, nous avons mentionné que la noix de bétel a été introduite en Chine dès la période de l'empereur Wu de Han. À l'époque de la dynastie des Han de l'Est, il existait des traces écrites de « mastication de noix de bétel » et, selon ces documents, la noix de bétel était utilisée pour divertir les invités à cette époque.

Bien sûr, en plus d'être utilisée pour la mastication, la noix de bétel occupe également une place importante dans les matériaux médicinaux chinois en raison de sa valeur médicinale extrêmement élevée. De ce point de vue, ce n’est en effet pas un véritable « fruit du démon » et il a apporté de nombreux bienfaits à l’humanité.

Tranches de noix de bétel utilisées en médecine traditionnelle chinoise

Comparé à la coutume actuelle selon laquelle les individus mangent de la noix de bétel, le statut de la noix de bétel dans l'Antiquité était évidemment plus élevé et était souvent utilisé comme « souvenir » lors des mariages. C’est parce que les anciens croyaient que les deux mots « noix de bétel » avaient une signification extraordinaire. "Le caractère "丙" est composé de "宾", et le caractère "瓢" est composé de "郎", ce qui signifie que la femme est l'invitée de l'homme, et cela implique que le mari et la femme se respectent comme des invités." Je crois que beaucoup de gens n’ont jamais entendu parler de cette explication.

En plus des mariages, la noix de bétel joue également un rôle important dans les interactions sociales des familles riches. Par exemple, dans le chapitre 64 du Rêve dans le Manoir Rouge, il y a une scène où Jia Lian demande de la noix de bétel. Cela suffit à montrer que les nobles de l’époque aimaient beaucoup la noix de bétel et que beaucoup d’entre eux en étaient accros.

Le sac contenant des noix de bétel dans Le Rêve dans le Manoir Rouge

De nombreux chercheurs ont souligné que le prix actuel de la noix de bétel est en fait inférieur à celui de l'histoire, car à cette époque, en raison de la demande de la noblesse, le prix de la noix de bétel avait été élevé à un niveau que les gens ordinaires ne pouvaient pas se permettre.

Dans ce cas, les personnes ayant l'habitude de mâcher chercheront partout des substituts, comme la vigne rouge, la noix de bétel, etc., qui ne sont pas des noix de bétel, mais des substituts bon marché.

La caprine est souvent utilisée à des fins médicinales

Pour résumer, la culture de la noix de bétel dans mon pays a en fait une longue histoire. Mais une longue histoire ne signifie pas nécessairement qu’elle est juste. Du point de vue de la médecine moderne, mâcher de la noix de bétel est effectivement nocif, nous ne pouvons donc pas utiliser la tradition comme bouclier, mais nous devons trouver des moyens de changer cette mauvaise habitude !

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