Une soupe épaisse peut-elle augmenter la production de lait pendant la période de confinement ? Comment manger sainement et de façon nutritive ?

Ceci est le 3790e article de Da Yi Xiao Hu

Xiaoli : J'ai donné naissance à mon bébé hier, et ma belle-mère m'a préparé une soupe de pied de porc, en disant que boire plus de soupe m'aiderait à produire du lait plus rapidement, mais je n'ai pas pu en boire du tout. Comment dois-je manger sainement si je viens d’accoucher ?

Nutritionniste : Tout d’abord, félicitations pour être devenue maman ! Le problème qui préoccupe le plus les nouvelles mères est probablement l’allaitement. Le lait doit être suffisant et nutritif. Alors, comment devrions-nous manger nos repas de confinement pour garantir une quantité suffisante de lait nutritif sans craindre de prendre du poids ?

Adoptez une alimentation légère et moins salée

Au cours de la première semaine après l’accouchement, vous vous sentez souvent fatiguée et avez peu d’appétit. Manger des aliments trop gras non seulement empêchera les mères qui allaitent de les manger, mais entraînera également une teneur en matières grasses trop élevée dans le lait maternel, ce qui entraînera un mauvais écoulement du lait.

Lors du choix des ingrédients, vous devez éviter les aliments gras, privilégier les saveurs légères et cuire les aliments plus doucement pour faciliter la digestion et l'absorption.

Dans les 24 heures suivant l'accouchement, les mères qui ont accouché naturellement doivent manger des aliments mous et faciles à digérer tels que de la bouillie de millet, des nouilles molles et de la crème aux œufs, puis manger normalement.

Les mères ayant subi une césarienne ne doivent pas manger dans les 6 heures suivant l'accouchement et peuvent manger des aliments liquides légers et faciles à digérer, comme de la soupe de riz, dans les 6 à 8 heures. Mais ne mangez pas d’aliments qui provoquent des ballonnements, comme le lait, le lait de soja et de grandes quantités de saccharose. Une fois les gaz évacués pendant l’accouchement, vous pouvez manger des aliments faciles à digérer, riches en protéines et en vitamines. Pendant 1 à 2 jours après l'évacuation des gaz, la mère peut continuer à manger des aliments semi-liquides tels que du porridge et des nouilles en guise de transition, puis elle peut reprendre une alimentation normale.

Apport adéquat en protéines de haute qualité et en vitamine A

À partir de la deuxième semaine après l'accouchement, à mesure que la consommation de lait du bébé augmente progressivement, les mères qui allaitent peuvent augmenter la consommation d'aliments riches en protéines de haute qualité, tels que le poisson, la volaille, la viande, les œufs, le lait et les aliments à base de soja. De plus, les mères qui allaitent peuvent combler leurs besoins en vitamine A en mangeant du foie de porc (total 85 g) ou du foie de poulet (total 40 g) 1 à 2 fois par semaine.

Apport adéquat en calcium

Les mères qui allaitent doivent prêter attention à la supplémentation en calcium.

Lorsque le taux de calcium dans le corps d’une femme est faible, elle doit constamment « mobiliser » le calcium présent dans ses os pour garantir que son lait maternel contienne suffisamment de calcium. La Société chinoise de nutrition recommande aux mères qui allaitent de consommer environ 1 000 mg de calcium par jour.

Donnez un exemple !

Buvez 500 ml de lait chaque jour et mangez plus d'aliments riches en calcium comme le tofu, le tofu séché, les petits poissons et crevettes, les légumes foncés, etc., et vous pourrez facilement atteindre la norme ! Sortir au soleil pour compléter son apport en vitamine D peut également favoriser l’absorption du calcium !

Supplémentation en calcium

Les femmes enceintes sont sujettes à l’anémie et perdent du sang lors de l’accouchement. Elles doivent donc faire attention à la supplémentation en fer. Le fer est la « matière première » nécessaire à la production d’hémoglobine, il faut donc d’abord en ajouter lors du renouvellement du sang.

Sources alimentaires de fer : sang et foie d’animaux.

Les dattes rouges et les épinards ne complètent pas le fer !

Les mères allaitantes devraient augmenter leur consommation de viande animale d’environ 20 à 50 grammes par jour et consommer du sang et du foie d’animaux 1 à 2 fois par semaine pour répondre à leurs besoins.

Les mères qui allaitent

Comment boire de la soupe de manière scientifique ?

1. Ne buvez pas trop de soupe avant les repas. Vous pouvez boire un demi-bol ou un bol de soupe après le repas, puis boire un autre bol de soupe lorsque vous êtes rassasié à 80 ou 90 %.

2. Mangez de la viande en buvant de la soupe. La valeur nutritionnelle du bouillon n’est que d’environ 1/10 de celle de la viande, il doit donc être consommé avec la viande.

3. Buvez moins de soupe épaisse et huileuse. Les soupes trop épaisses et trop grasses affecteront non seulement l'appétit de la mère, mais provoqueront également une diarrhée due à une indigestion des graisses chez le bébé. Vous pouvez choisir une soupe de poisson, une soupe de côtes de porc maigres, une soupe aux œufs, une soupe au tofu ou une soupe aux légumes.

4. Vous pouvez ajouter du soja, des arachides et d’autres ingrédients qui favorisent la lactation dans la soupe.

Les mamans qui souhaitent obtenir une bonne nutrition tout en assurant une production de lait suffisante sans prendre de poids et qui souhaitent une recette de régime post-partum devraient jeter un œil ici !

Je souhaite que toutes les mères qui allaitent puissent manger des aliments nutritifs, être heureuses, ne pas prendre de poids et avoir beaucoup de lait !

Auteur : Département de nutrition clinique, hôpital Tongji, Shanghai

Gao Yun