Combien de jours peut-on manger des haricots noirs trempés dans du vinaigre

Le vinaigre a toujours joué un rôle important dans la vie des gens. En tant qu'assaisonnement, le vinaigre est souvent ajouté à certains plats et joue également un rôle majeur dans de nombreux remèdes populaires. Je crois que beaucoup de gens ont entendu parler des haricots noirs trempés dans du vinaigre, un aliment santé, car après avoir trempé les haricots noirs dans du vinaigre, les nutriments du vinaigre et des haricots noirs peuvent être bien intégrés. Mais dans le processus de trempage des haricots noirs dans du vinaigre, combien de jours faut-il avant de pouvoir les manger ?

Il faut environ une semaine pour faire tremper les haricots noirs dans du vinaigre. Les haricots noirs doivent être trempés jusqu'à ce qu'ils gonflent et que le vinaigre soit complètement absorbé. Avantages : Diminution de la tension artérielle et du cholestérol. En plus d'aider à inhiber la perte de vision, le trempage des haricots noirs dans du vinaigre a également un bon effet thérapeutique sur le traitement du rhume, de la fatigue chronique, des douleurs aux épaules, de l'hypertension artérielle, de l'hypercholestérolémie, etc. Ce sont les maladies que les personnes qui travaillent longtemps dans des bureaux sont les plus susceptibles de contracter. Dans le même temps, les haricots noirs trempés dans du vinaigre ont un bon effet auxiliaire dans le traitement et l’amélioration des maladies oculaires telles que la myopie. Les amis qui passent beaucoup de temps devant l'ordinateur peuvent souvent manger des haricots noirs trempés dans du vinaigre. Les haricots noirs sont bons pour la beauté et les soins de la peau. Ils contiennent une grande quantité d'acides gras insaturés, de globuline de soja, d'isoflavones, d'anthocyanes, de vitamine C et d'autres nutriments. Ces éléments peuvent grandement favoriser le métabolisme humain, réduire le mauvais cholestérol, éliminer les radicaux libres dans le corps et jouer un rôle dans la nutrition des reins et l'embellissement de la peau. Le principal objectif du trempage des haricots noirs dans du vinaigre de grain pur est de permettre au corps humain de mieux absorber les anthocyanes des haricots noirs, car les anthocyanes contenus dans les haricots noirs sont solubles dans l'eau. Dans les solutions acides, les capacités antioxydantes et de résistance aux radicaux libres des anthocyanes seront meilleures, ce qui aidera le corps humain à mieux les digérer et à mieux les absorber. Comment faire des haricots noirs trempés dans du vinaigre

Ingrédients : 100 g de haricots noirs, 300 g de vinaigre de riz

Méthode de préparation

1. Lavez les haricots noirs, mettez-les dans une casserole et faites-les cuire à feu moyen jusqu'à ce que la peau éclate. Laissez ensuite cuire à feu doux pendant environ 10 minutes et égouttez.

2. Mettez les haricots noirs cuits dans une bouteille fermée et ajoutez une quantité appropriée de vinaigre de riz ; 3. Une fois les haricots noirs refroidis, fermez le bouchon de la bouteille et attendez que les haricots noirs absorbent le vinaigre et se dilatent avant de les manger. Méthode de conservation des grains de vinaigre : Au fil du temps, un film se formera sur le vinaigre, qui pourra être jeté. Si le vinaigre est trouble, vous pouvez le remplacer par du vinaigre neuf. Il peut également être conservé dans un endroit frais ou au réfrigérateur.