Pourquoi manger du gâteau de riz gluant peut-il nourrir le qi et le sang des femmes ? Comment manger un gâteau de riz gluant

Le Ciba est un dessert que nous aimons souvent commander dans les restaurants. C'est très agréable à manger, avec cette sensation sucrée et collante. Et vous ne savez peut-être pas que manger du ciba peut nourrir le sang et le qi des femmes. Pourquoi donc? Vous souhaiterez peut-être ouvrir l'Encyclopedia Knowledge Network pour en savoir plus et en savoir plus sur le gâteau de riz gluant.

Contenu de cet article

1. Pourquoi manger du gâteau de riz gluant peut nourrir le sang et le qi des femmes

2. Comment manger un gâteau de riz gluant ?

3. Pourquoi le gâteau de riz gluant doit-il être trempé dans l'eau pour être conservé ?

Pourquoi manger du gâteau de riz gluant peut nourrir le sang et le qi des femmes

Le riz gluant sanguin a pour effet de nourrir le foie, d’embellir la peau et de la rajeunir. Il convient aux personnes souffrant de malnutrition, d'anémie ferriprive, de teint pâle, de peau sèche et de corps faible. En hiver froid et sec, les jeunes femmes peuvent souhaiter manger du riz gluant de manière appropriée pour obtenir un effet de beauté et de soin de la peau.

Selon la théorie de la MTC, les cinq couleurs pénètrent dans les cinq organes internes, c'est-à-dire que les aliments de différentes couleurs ont des effets différents sur la santé. En règle générale, le noir va aux reins, le jaune à la rate, le blanc aux poumons, le cyan au foie et le rouge au cœur.

Le riz gluant rouge sang entre dans le Sutra du Cœur. Selon la médecine traditionnelle chinoise, le cœur gouverne le sang, ce qui signifie que ses effets sont liés à la nutrition du qi et du sang. La prise de riz gluant sanguin peut aider à traiter la ménorragie en raison de son effet astringent.

Il convient de noter qu'en raison de sa forte viscosité, le riz gluant peut facilement produire des mucosités. Par conséquent, les personnes souffrant de fièvre, de toux, de mucosités épaisses et jaunes et de mauvaise fonction gastro-intestinale ne doivent pas trop en manger.

Comment manger un gâteau de riz gluant

Il existe de nombreuses façons de le manger. La façon la plus agréable de le manger est de faire rôtir le gâteau de riz gluant. Le gâteau de riz gluant est rôti au charbon de bois dans le brasero. Le brasero a généralement un cadre en fer, mais s'il n'y a pas de cadre en fer, nous utilisons des pinces comme support. Il semble que le gâteau de riz gluant soit tenace et qu'il ne soit pas facile de le ramollir. Le processus de cuisson du gâteau de riz gluant est le plus difficile pour le tempérament des gens. Les personnes impatientes ne pourront pas le manger. Le gâteau de riz gluant doit être cuit lentement sur un feu de charbon de bois légèrement vacillant. Le feu ne doit pas être trop grand, sinon la peau extérieure sera brûlée et l'intérieur sera dur. Et vous devez continuer à le retourner pour que les deux côtés soient chauffés uniformément. Le gâteau de riz gluant après avoir été chauffé n'est pas facile à manipuler. La chaleur brûlante colle à vos doigts et les brûle, vous faisant presque perdre l'envie de le manger. Je pense que c'est doux et sucré en bouche, et j'ai envie de le manger rapidement. Le gâteau de riz gluant gonfle progressivement sous l'effet de la chaleur, sa surface se gonfle légèrement et il est cuit lorsqu'il ressemble à un gros pain. Si vous percez la peau à ce moment-là, une vapeur blanche s'élèvera, révélant l'intérieur blanc comme neige. Il est doux dans votre main et un sentiment de conquête naîtra dans votre cœur. Ne soyez pas trop impatient à ce moment-là, afin de ne pas vous brûler la bouche et la langue.

Le gâteau de riz gluant cuit au four peut être enrobé de sucre, ou du sucre peut être versé dans le gâteau de riz gluant et la chaleur dissoudra le sucre en sirop. À ce moment-là, le gâteau de riz gluant aura un goût extrêmement sucré et parfumé. Le sucre est du sucre blanc ordinaire, mais ce serait encore meilleur s'il y avait des flocons de sucre brun faits maison. Si vous n’aimez pas les sucreries, vous pouvez également envelopper le gâteau de riz gluant avec du tofu fermenté (appelé tofu moisi à Xiangxi) et étaler une fine couche dessus. C'est délicieux ! Si vous disposez d'un équipement de cuisine, le gâteau de riz gluant peut également être frit dans l'huile ou coupé en morceaux et cuit avec du vin doux, chacun avec sa propre saveur.

Pourquoi faut-il faire tremper les galettes de riz gluant dans l’eau pour les conserver ?

Si vous souhaitez conserver le gâteau de riz gluant pendant une semaine ou plus, il est recommandé de le conserver dans l'eau et de changer l'eau tous les un à deux jours. Cela peut garantir que le goût du gâteau de riz gluant ne changera pas trop et que le gâteau de riz gluant ne se détériorera pas trop facilement. Il est préférable de conserver le gâteau de riz gluant dans un endroit frais et de contrôler la température à environ dix degrés Celsius, pas trop élevée. Une fois le gâteau de riz gluant préparé, vous pouvez le sceller avec une pellicule plastique et le mettre au réfrigérateur pour le congeler, afin qu'il puisse être conservé plus longtemps.