Pourquoi les litchis sont-ils servis avec de la glace ? Pourquoi mange-t-on des litchis pendant les grandes chaleurs ?

Les litchis sont des fruits tropicaux et se détérioreront et se gâteront rapidement aux températures estivales normales après avoir été cueillis. Autour de la période solaire de la Grande Chaleur, les litchis mûrissent et sont souvent offerts en cadeau entre parents et amis. Les litchis sont très nutritifs et les manger avec modération est bon pour le corps. Alors pourquoi mange-t-on des litchis pendant les grandes chaleurs ? Vous souhaiterez peut-être ouvrir le contenu ci-dessous pour en savoir plus.

Contenu de cet article

1. Pourquoi les litchis sont-ils servis avec de la glace ?

2. Pourquoi mange-t-on des litchis pendant les grandes chaleurs ?

3. Les coquilles de litchi sont-elles des déchets secs ou humides ?

Pourquoi les litchis ont-ils besoin de glace ?

Le but de la congélation des litchis est de modifier la température ambiante des litchis, prolongeant ainsi leur durée de conservation et conservant un bon goût. Les litchis sont des fruits tropicaux et se détérioreront et se gâteront rapidement aux températures estivales normales après avoir été cueillis. Si vous congelez les litchis dans de la glace, vous pouvez éviter ce problème autant que possible.

Il existe de nombreuses façons de conserver les litchis, comme la réfrigération à basse température, le stockage à température régulée dans des sacs en plastique, le stockage par rayonnement, le stockage sous vide, le stockage sous azote, etc.

Le stockage à basse température consiste à emballer les litchis dans des sacs en plastique, à les placer dans des boîtes de retournement ou des cartons standard, puis à les placer dans une chambre froide à une température de 0℃ à -8℃.

En règle générale, les litchis peuvent être congelés, mais le goût des litchis congelés est pire que celui des litchis frais et ils peuvent facilement se gâter après décongélation.

Pourquoi mange-t-on des litchis pendant les grandes chaleurs ?

Manger des litchis pendant la grande chaleur est une coutume à Putian, dans le Fujian. Chaque foyer de Putian mange des litchis pendant la Grande Chaleur, ce que l'on appelle « célébrer la Grande Chaleur ». Pendant la saison des grandes chaleurs, les litchis mûrissent et sont souvent offerts en cadeau par les parents et les amis. Les litchis sont riches en glucose et en diverses vitamines et ont une valeur nutritionnelle élevée. Les manger avec modération est bon pour le corps.

La Grande Chaleur est le dernier terme solaire de l'été et le terme solaire avec le plus d'ensoleillement et la température la plus chaude de l'année. Caractéristiques climatiques de la saison des Grandes Chaleurs : températures extrêmement élevées, orages et typhons fréquents.

Les litchis sont riches en nutriments, contenant du glucose, du saccharose, des protéines, des graisses, des vitamines A, B, C, etc., ainsi que de l'acide folique, de l'arginine, du tryptophane et d'autres nutriments, qui sont bénéfiques pour la santé humaine.

Les coquilles de litchi sont-elles des déchets secs ou humides ?

Les coquilles de litchi sont périssables, elles sont donc classées comme déchets humides. Le gaz généré par la décomposition des déchets humides peut être facilement converti en biogaz pour être utilisé comme combustible et joue également un rôle important dans la protection de l'environnement écologique.

Beaucoup de gens ne font pas la distinction entre les déchets humides et les déchets secs. Les déchets humides font référence aux déchets qui peuvent pourrir, tels que les restes, les aliments périmés, les pelures et les noyaux de fruits, etc. Les coquilles de litchi contiennent de l'humidité et se corrodent facilement avec le temps, elles sont donc considérées comme des déchets humides.

Non seulement les coques de litchi sont considérées comme des déchets humides, mais toutes les pelures et tous les noyaux de fruits sont considérés comme des déchets humides. Les déchets humides peuvent être transformés en trésor et l'odeur de pourriture peut être utilisée comme biogaz pour être utilisé comme gaz combustible, ce qui est également d'une grande importance pour la protection de l'environnement.

Il est facile de faire la distinction entre les déchets secs et les déchets humides. Les déchets secs désignent tous les déchets domestiques, à l’exception des déchets dangereux, des déchets recyclables et des déchets humides. Les déchets humides font référence aux déchets qui se corrodent facilement.