Quels sont les bienfaits de manger des pois ? Qu'est-ce qu'il est préférable de manger avec des petits pois ?

Des recherches modernes ont montré que les pois sont riches en provitamine A, qui peut être convertie en vitamine A dans le corps et a pour effet d’hydrater la peau. De plus, selon le « Compendium de matière médicale », les pois ont pour effet « d'éliminer les taches brunes du visage et de rendre le visage brillant ». Découvrez ci-dessous d’autres bienfaits des pois.

Contenu de cet article

1. Les bienfaits de la consommation de pois

2. Qu'est-ce qu'il est préférable de manger avec des petits pois ?

3. Que ne faut-il pas manger avec des petits pois ?

Les bienfaits de la consommation de pois

1. Harmoniser la rate et l'estomac : utilisé en cas de déficience de la rate et de qi faible, ou de vomissements et de diarrhée, et de disharmonie entre la rate et l'estomac.

2. Favoriser le transit intestinal : les pois sont riches en fibres brutes, ce qui peut favoriser le transit intestinal, maintenir les selles en douceur et nettoyer le gros intestin. Les pois mange-tout et les germes de soja sont riches en fibres alimentaires, qui peuvent prévenir la constipation et avoir un effet nettoyant sur les intestins.

3. Antibactérien et anti-inflammatoire : les pois sont différents des légumes ordinaires. Les substances qu'ils contiennent, telles que la gibbérelline, la gibbérelline et la phytolectine, ont des effets antibactériens et anti-inflammatoires et peuvent améliorer le métabolisme.

4. Ajuster le teint et nourrir le corps : « Compendium of Materia Medica » rapporte que les pois ont pour effet « d'éliminer les taches brunes du visage et de rendre le visage brillant ». Des recherches modernes ont montré que les pois sont riches en provitamine A, qui peut être convertie en vitamine A dans le corps et a pour effet d’hydrater la peau. Parce qu’il est généralement extrait des aliments, il ne produit pas d’effets secondaires toxiques. Se baigner avec de la poudre de pois peut éliminer la saleté et rendre votre teint lumineux.

5. Blocage du lait : Après l'accouchement, le lait ne sort pas et la patiente souffre de chaleur et de soif.

6. Prévenir et traiter le cancer : Les cosses de pois et les jeunes feuilles de germes de soja sont riches en vitamine C et en enzymes qui peuvent décomposer les nitrosamines dans le corps. Ils peuvent décomposer les nitrosamines et avoir des effets anticancéreux et préventifs contre le cancer.

Qu'est-ce qu'il est préférable de manger avec des petits pois ?

1. Petits pois et maïs : La meilleure façon de manger des petits pois et du maïs est de les manger ensemble. Cette combinaison peut compléter les protéines et constitue une combinaison en or.

2. Petits pois et champignons : Manger des petits pois et des champignons ensemble peut éliminer le manque d’appétit causé par la graisse.

Qu'est-ce qu'on ne peut pas manger avec des petits pois ?

1. Petits pois et agneau : Les petits pois et l’agneau peuvent être consommés ensemble. La texture de l’agneau est similaire à celle du bœuf, mais la saveur de la viande est plus forte. Le mouton est plus tendre que le porc et contient moins de gras et de cholestérol que le porc et le bœuf. Cependant, le mouton a une forte odeur et représente un fardeau important pour la digestion gastro-intestinale. Il ne convient pas aux personnes souffrant de troubles de l’estomac et de la rate. Manger trop de mouton peut provoquer un stress sur le système cardiovasculaire. Les pois contiennent plus de lipides et les manger avec du mouton peut facilement provoquer une jaunisse et un béribéri.

2. Petits pois et épinards : Les épinards contiennent de l'acide oxalique, qui se combine avec le calcium pour former de l'oxalate de calcium, qui affecte l'absorption du calcium par l'organisme. Par conséquent, les épinards ne doivent pas être cuits en même temps que des aliments riches en calcium, tels que les haricots, les produits à base de soja, les champignons, les crevettes séchées, le varech et les algues. Les pois sont riches en calcium et en vitamines, alors essayez de ne pas les manger avec des épinards.

3. Petits pois et vinaigre : Le vinaigre contient des substances acides après évaporation. Le manger avec des petits pois peut facilement provoquer une indigestion dans le corps humain.

4. Petits pois et canard : Ne mangez pas de petits pois et de canard ensemble, en particulier les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires ne doivent pas manger de canard rôti avec des petits pois.