De quoi avez-vous besoin pour un barbecue en famille ? Comment préparer un délicieux barbecue en papier en libre-service de style coréen ?

Le barbecue est principalement composé de bœuf et de porc. Le barbecue est un plat à base de porc, de bœuf, de légumes, de fruits de mer, etc. Il a une saveur unique, une longue histoire, un arôme riche et un goût délicieux, qui peuvent considérablement augmenter l'appétit. Il convient de mentionner que le barbecue moderne est différent du barbecue de la période de brûlis. Selon la « Collection complète des peintures picturales de la dynastie Han », il existait déjà un système complet de barbecue et de rôtissage sous la dynastie Han. Après la cuisson, la viande peut être transformée en une variété de plats délicieux avec un arôme riche et un goût délicieux, ce qui peut considérablement augmenter l'appétit. Alors, de quoi a besoin un barbecue familial ? Comment préparer un délicieux barbecue en papier en libre-service de style coréen ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. De quoi avez-vous besoin pour un barbecue en famille ?

2. Comment préparer un délicieux barbecue en papier à la coréenne en libre-service

3. Recette de barbecue DNF

De quoi avez-vous besoin pour un barbecue en famille ?

Le barbecue fait maison est préparé comme suit :

1. Préparation avant le barbecue :

1. Sélection des matériaux : Achetez du porc, du bœuf, du poulet, des fruits de mer, des légumes, des fruits et d’autres aliments pour le barbecue.

2. Aliments marinés :

Poulet : Faire tremper dans de l'eau citronnée puis saupoudrer un peu de fécule pour rendre la viande plus tendre.

Fruits de mer : Le temps de marinade des fruits de mer sortis du réfrigérateur ne doit pas dépasser 30 minutes.

2. Les points à noter lors de la cuisson au gril sont les suivants :

1. Utilisez différentes méthodes de cuisson pour différents ingrédients.

2. Utilisation du charbon de bois : Il est préférable de choisir le charbon de bois comme combustible et d'essayer de ne pas utiliser de charbon de bois chimique. Lorsque le charbon de bois est brûlé jusqu'à obtenir une chaleur rouge transparente, étalez-le et faites-le griller. Lorsque la surface du charbon de bois n'a pas brûlé, ne vous précipitez pas pour le griller, sinon les aliments se saliront et noirciront facilement.

3. Nettoyez le gril : Avant de griller les aliments, appliquez une couche d'huile sur le gril pour éviter que les aliments n'y collent. Utilisez une brosse en fer pour éliminer les résidus sur la grille à tout moment afin de garder la grille propre et d'éviter d'altérer la saveur des aliments.

4. Retournez au bon moment : Lorsque vous retournez des aliments grillés, ceux-ci doivent être chauffés à un certain degré avant de pouvoir être facilement retournés.

5. Reconstituer l'humidité : Pendant le processus de cuisson au gril, vous devez badigeonner un peu de sauce barbecue sur les aliments pour les garder humides, mais veillez à ne pas en badigeonner trop à la fois, ce qui rendra les aliments trop salés.

Comment préparer un délicieux barbecue en papier en libre-service à la coréenne

Le barbecue coréen n'est délicieux que lorsqu'il est grillé avec une authentique marinade pour barbecue coréen, du bœuf, du vin de cuisine et d'autres ingrédients. Recette de barbecue coréen :

Ingrédients : Marinade barbecue coréenne, vin de cuisine, poitrine de porc, kimchi coréen, laitue, sauce barbecue, apéritifs, poulpe et plantes aquatiques.

étape:

1. Retirez les caillots de sang, les fascias et autres parties non comestibles de la viande crue et coupez-la en lanières d'environ 6 mm d'épaisseur, de 4 à 5 cm de large et d'environ 10 cm de long ;

2. Utilisez un marteau à viande pour battre les lanières de viande afin de ramollir la viande et de la rendre plus facile à rouler en rouleaux de viande ;

3. Roulez les lanières de viande battue en rouleaux de viande ;

4. Prenez la marinade pour barbecue coréen et l'eau en proportion, mélangez-les uniformément pour faire la marinade ;

5. Ajoutez la marinade préparée aux rouleaux de viande, mélangez bien et placez au réfrigérateur pour mariner pendant 4 à 6 heures ;

6. Faites cuire les rouleaux de viande marinés au four. Afin de faciliter la cuisson de la viande, nous déplions les rouleaux de viande et les coupons en petits morceaux. Réglez la température du four à 200 degrés Celsius et le temps de cuisson à 5 à 8 minutes, puis faites cuire jusqu'à ce que le tout soit cuit.

Recette de barbecue DNF

Le barbecue dnf est le matériel d'activité requis pour l'activité Gulu Gulu Rich Stew, alors quelle est sa formule de synthèse spécifique ? Ici, je vais vous apporter une introduction détaillée à la recette du barbecue dnf.

Les résultats de synthèse de toutes les recettes sont les suivants :

Ragoût de porc et de porc : Ragoût de porc à la crème de betterave

Porc, porc et agneau : ragoût à la sauce aux huîtres

Porc Porc Poulet : Ragoût au goût de steak

Agneau et agneau : ragoût d'agneau crémeux

Agneau, mouton, porc : ragoût de brocoli

Agneau, mouton, poulet : ragoût de potiron

Poulet Poulet Poulet : Ragoût de poivrons rouges

Ragoût de poulet, de porc et de chou

Poulet et agneau : ragoût de tomates

Poulet, porc et agneau : de délicieux ragoûts