Quelle est la valeur nutritionnelle de la soupe de citrouille aux haricots mungo ? À qui convient la soupe de citrouille aux haricots mungo ?

La bouillie de haricots mungo et de citrouille présente de nombreux avantages tels que l'élimination de la chaleur et la détoxification, la réduction des lipides sanguins, la perte de poids et l'embellissement. En manger davantage est bon pour la santé. Surtout dans un environnement de travail à haute température en été, vous transpirerez davantage, perdrez plus d'eau et les électrolytes du corps seront également détruits. La soupe aux haricots mungo peut non seulement reconstituer l'eau, mais également reconstituer les sels inorganiques au fil du temps. Il est très bénéfique de boire régulièrement de la soupe aux haricots mungo et à la citrouille, car elle peut compléter la nutrition et améliorer la forme physique. Une tasse de soupe fraîche et délicieuse aux haricots mungo et à la citrouille est le meilleur repas pour prévenir les coups de chaleur en été. Suivez Encyclopedia Knowledge Network pour en savoir plus sur la valeur nutritionnelle de cette délicieuse soupe.

Contenu de cet article

1. Quelle est la valeur nutritionnelle de la soupe de citrouille aux haricots mungo ?

2. Qui devrait boire de la soupe de citrouille aux haricots mungo ?

3. Peut-on manger ensemble de la bouillie de haricots rouges, de haricots mungo et de citrouille ?

4. Peut-on manger du melon amer avec des haricots mungo et de la citrouille ?

Quelle est la valeur nutritionnelle de la soupe de citrouille aux haricots mungo

Les haricots mungo sont riches en protéines, en matières grasses, en glucides, en vitamines B1, B2, en carotène, en niacine, en acide folique et en minéraux : calcium, phosphore et fer. La protéine qu'il contient est principalement de la globuline, qui peut réduire l'absorption du cholestérol dans l'intestin grêle. La peau du haricot mungo contient 21 éléments inorganiques, le phosphore étant le plus présent. Les personnes souffrant de problèmes d’estomac peuvent équilibrer les haricots mungo en ajoutant d’autres aliments. Le millet est un bon choix. La bouillie préparée à partir des deux peut également réchauffer l’estomac et humidifier les intestins. La cuisson des haricots mungo et du millet ensemble peut améliorer efficacement leur valeur nutritionnelle.

La citrouille contient de l’amidon, des protéines, du carotène, de la vitamine B, de la vitamine C, du calcium, du phosphore et d’autres ingrédients. La teneur en vitamine C et en glucose des jeunes citrouilles est plus riche que celle des vieilles citrouilles. Les vieilles citrouilles sont plus riches en calcium, en fer et en carotène. La citrouille est très riche en fibres alimentaires, c'est donc également un bon aliment nourrissant pour l'estomac. Manger de la bouillie de citrouille permet non seulement de conserver ses nutriments, mais aussi de la rendre plus facile à absorber.

Qui devrait boire de la soupe aux haricots mungo et à la citrouille ?

1. La citrouille a pour fonction de nourrir le milieu et de reconstituer le qi, d'éliminer la chaleur et de détoxifier. Il convient aux personnes souffrant d'une déficience de la rate, d'un qi faible, de malnutrition, d'un abcès pulmonaire et de brûlures causées par l'eau ou le feu. La citrouille est particulièrement bénéfique pour les personnes obèses et les personnes d’âge moyen et âgées.

2. Les haricots mungo sont de nature sucrée et fraîche et ont pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier. Il convient aux personnes présentant des symptômes tels que l’émaciation, une faible immunité, une diminution de la mémoire, une anémie, un œdème et aux enfants présentant une stagnation de la croissance et du développement. Il peut également être consommé en toute sécurité par les patients souffrant d’accident vasculaire cérébral, de maladie coronarienne, de diabète et les personnes souffrant d’hyperthyroïdie.

La bouillie de haricots mungo et de citrouille convient à la plupart des gens, en particulier à ceux qui souffrent d'une carence sanguine et d'une rate et d'un estomac faibles. Les personnes qui perdent du poids peuvent également manger de la bouillie de haricots mungo et de citrouille en toute confiance. Il peut non seulement aider efficacement à réduire la graisse, mais également compléter les nutriments nécessaires au corps humain. La bouillie de haricots mungo et de citrouille est également considérée comme le « meilleur aliment de beauté » par de nombreuses amies. La raison est que la teneur en vitamine A de la citrouille est plus élevée que celle des légumes verts. En manger davantage peut non seulement détoxifier les femmes, mais aussi embellir la peau.

Peut-on manger ensemble de la bouillie de haricots rouges, de haricots mungo et de citrouille ?

Ils peuvent être cuisinés ensemble. Les haricots rouges peuvent favoriser la motilité gastro-intestinale, tandis que la citrouille peut embellir la peau et prévenir l'hypertension artérielle. Les haricots mungo peuvent agir comme diurétique et soulager la chaleur, et constituent une combinaison très saine.

Les principaux ingrédients sont 4 poignées de haricots mungo, 2 poignées de haricots rouges, une demi-citrouille, 9 ml d'eau, 2 grammes de sucre candi et 1 gramme de sucre blanc.

Étapes de la bouillie de haricots mungo, haricots rouges et citrouille

1. Lavez la citrouille et coupez-la en morceaux.

2. Lavez les haricots mungo et les haricots rouges et mettez-les dans la casserole. Attendez que l’eau bout, puis ajoutez de l’eau froide dans la casserole pour battre les haricots mungo afin de les rendre plus faciles à cuire. Versez ensuite le sucre candi. Lorsqu'ils sont cuits, ajoutez du sucre blanc selon votre goût.

Le melon amer peut-il être consommé avec des haricots mungo et de la citrouille ?

Le melon amer peut être consommé avec des haricots mungo et de la citrouille. Le melon amer est originaire des tropiques, nécessite des températures plus élevées et résiste à la chaleur mais pas au froid. Manger régulièrement du melon amer peut améliorer la vitalité de la peau et la rendre tendre et saine. Écraser du melon amer frais pour en faire du jus ou le faire bouillir pour en faire une soupe est une bonne thérapie alimentaire auxiliaire pour le feu du foie, les yeux rouges, les douleurs d'estomac et la dysenterie due à la chaleur et à l'humidité. Écraser du melon amer frais et l'appliquer en externe peut traiter les anthrax et les furoncles. Les enfants sont sujets à la chaleur piquante en été, alors coupez du melon amer en tranches et frottez-le sur la chaleur piquante de votre corps pour l'aider à guérir rapidement. Faire bouillir le melon amer dans l’eau ou le cuisiner comme un mets délicat peut dissiper la chaleur et soulager la chaleur estivale.