Quels sont les conseils pour un barbecue ? Le barbecue est-il un plat chinois ?

Le barbecue a été inventé parce que la viande crue obtenue après avoir tué des animaux a non seulement mauvais goût, mais est également difficile à conserver et provoque parfois même des maladies graves chez les personnes. Fuxi a courageusement obtenu le feu du ciel et a appris aux gens à le cuisiner, ce qui a révolutionné notre culture alimentaire. Après que les gens eurent réconforté leur estomac, ils appelèrent Fuxi « Paoxi » en mémoire d'elle ; la première personne à rôtir de la viande animale au feu. Il s'agit de la première personne en Chine à avoir fait griller de la viande au barbecue. Alors, quels sont les conseils pour le barbecue ? Le barbecue est-il un plat chinois ? Jetons un œil à l’introduction de l’Encyclopedia Knowledge Network ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Quels sont les conseils pour un barbecue ?

2. Le barbecue est-il de la nourriture chinoise ?

3. Comment faire un barbecue avec une plaque de cuisson électrique

4. Peut-on utiliser une plaque de cuisson électrique pour griller de la viande ?

Quels sont les conseils pour un barbecue ?

1. Les ustensiles longs ne sont pas chauds au toucher

Lors d'un barbecue, le feu est très grand et il sera très chaud et dangereux si vous êtes trop près du gril, donc les ustensiles utilisés pour le barbecue doivent être suffisamment longs. L'équipement de base est constitué de pinces à long manche, de fourchettes et de spatules, de préférence avec des manches en plastique résistants aux brûlures.

2. Filet de protection pour le nettoyage de l'huile de salade avec brosse en acier

Après la cuisson, commencez à nettoyer le filet en fer pendant qu'il est encore chaud. Utilisez une brosse en acier pour éliminer soigneusement les matières brûlées restant sur la grille du barbecue. Le gril nettoyé doit également être protégé avec une fine couche d’huile à salade pour éviter la rouille.

Le barbecue est-il de la nourriture chinoise ?

Le barbecue est la méthode de cuisson la plus primitive utilisée par l'être humain et on le retrouve également dans les pays étrangers. Il devrait y avoir du feu. Lorsque les humains ont évolué et ont commencé à manger des aliments cuits, le barbecue a dû apparaître. Il est donc difficile de définir s’il s’agit de nourriture chinoise ou de nourriture occidentale.

Comment faire un barbecue dans une poêle électrique

Ingrédients principaux : 250 g de viande maigre, 50 g d'oignon.

Ingrédients auxiliaires : quantité appropriée d'huile, sel, poivre, poudre de cumin, sauce soja, 1 piment séché et vin de riz.

étape:

1. Coupez la viande en tranches.

2. Hachez grossièrement avec le dos d'un couteau.

3. Coupez les deux côtés.

4. Mettez les tranches de viande dans un bol et ajoutez dans l'ordre : le vin de riz, le sel, la sauce soja, le poivre, la poudre de cumin et la poudre de piment séché.

5. Bien mélanger avec les mains et laisser mariner 20 minutes.

6. Préchauffez le plat de cuisson électrique et badigeonnez-le d'une couche d'huile.

7. Répartissez ensuite soigneusement les tranches de viande marinées dessus.

8. Il sera cuit dans 10 minutes.

9. Placer les oignons et la viande grillée dans une assiette.

Une plaque de cuisson électrique peut-elle être utilisée pour griller de la viande ?

Bien sûr! J'ai à la maison une poêle à griller électrique et une plaque de cuisson électrique. Depuis que j'ai découvert que la poêle électrique peut être utilisée pour griller de la viande, je n'utilise plus de poêle à griller électrique. Mettre un morceau de papier sulfurisé dans le moule à pâtisserie est comme l’utiliser dans un moule à pâtisserie électrique, et vous n’avez pas besoin de retourner les aliments après avoir fermé le couvercle. Vous pouvez également griller des crevettes et des palourdes, pas seulement de la viande grillée.

Vous devez préparer un pinceau pour appliquer l'huile ; la marque du plat de cuisson électrique n’a pas d’importance ; n'importe quelle huile de cuisson fera l'affaire.