Quelle est la valeur nutritionnelle du myrtille ? Quels sont les bienfaits de la consommation de myrtille ?

Contenu de cet article

1. Quelle est la valeur nutritionnelle du myrtille ?

2. Quels sont les bienfaits de la consommation de myrtille ?

3. À quoi les femmes enceintes doivent-elles faire attention lorsqu'elles mangent du myrtille ?

Quelle est la valeur nutritionnelle du myrtille ?

La teneur en sucre de la pulpe de myrtille de haute qualité est de 12 à 13 % et la teneur en acide est de 0,5 à 1,1 %. Il est riche en cellulose, en éléments minéraux, en vitamines, en une certaine quantité de protéines, de matières grasses, de pectine et de 8 types d'acides aminés bénéfiques pour le corps humain. La teneur en calcium, phosphore et fer du fruit est plus de 10 fois supérieure à celle des autres fruits. La vitamine C et la vitamine B contenues dans le myrtille ont un effet positif sur la prévention et le traitement du cancer. Le noyau du myrtille contient de la vitamine B17, une substance anticancéreuse. Les glycosides cyanogènes, les huiles grasses, etc. qu'il contient ont également pour effet d'inhiber les cellules cancéreuses. L'ingrédient actif des feuilles de myricétine, la myricétine, a des effets astringents, stimulants et émétiques, et peut être utilisé contre la diarrhée, la jaunisse, l'hépatite, la tuberculose lymphatique, etc.

Quels sont les bienfaits de la consommation de myrtille ?

Manger régulièrement du myrtille peut faciliter la digestion, stimuler l'appétit et favoriser la salivation, et a également pour effet de soulager la chaleur et de dégriser. L'acide de fruit contenu dans le myrtille peut également organiser la conversion du sucre dans le corps humain en graisse. Manger du myrtille est la meilleure option pour les personnes qui perdent du poids. Peut prévenir la prise de graisse.

Le myrtille a un effet inhibiteur sur les bactéries telles qu'Escherichia coli et Shigella dysenteriae. Il peut guérir la dysenterie et les douleurs abdominales et est efficace pour les personnes souffrant de diarrhée persistante.

Le myrtille peut non seulement améliorer la perméabilité des capillaires, mais également réduire les lipides sanguins et empêcher la formation de cellules cancéreuses dans le corps.

L'extrait d'écorce de la baie de myrtille possède également des propriétés antioxydantes et peut éliminer les radicaux libres dans le corps. Largement utilisé en médecine, dans l'alimentation, dans les produits de santé et dans les cosmétiques.

À quoi les femmes enceintes doivent-elles faire attention lorsqu'elles mangent du myrtille ?

Les femmes enceintes doivent faire attention à la fraîcheur lorsqu'elles mangent des baies de myrtille. S'ils choisissent des baies de myrtille non fraîches, cela provoquera facilement une diarrhée, ce qui n'est pas bon.

Les femmes enceintes doivent penser à faire tremper le myrtille dans de l'eau salée pendant un certain temps avant de le manger. Nous ne pouvons pas voir à l’œil nu s’il y a des insectes à la surface du myrica. Par conséquent, afin d'éviter que les femmes enceintes ne mangent des insectes dans leur estomac et n'affectent la santé du fœtus, il est préférable de faire tremper le bayberry dans de l'eau salée pendant un certain temps, puis de le laver.

Les femmes enceintes doivent veiller à ne pas consommer trop de myrtilles. Manger trop de myrtilles rendra non seulement les dents douloureuses et molles, mais peut également endommager les dents et les muscles. Surtout pour les femmes enceintes ayant le sang chaud et la chaleur interne, elles devraient manger moins, sinon cela aggravera le degré de chaleur interne.

De plus, le myrtille contient beaucoup de sucre, il est donc conseillé aux femmes enceintes ayant une glycémie élevée d'en manger moins. Il ne faut pas le consommer avec du lait, du radis ou du concombre.