Peut-on jeter des pommes de terre qui ont germé ? À quoi d’autre peuvent servir les pommes de terre qui ont germé ?

Nous savons tous que les pommes de terre sont un aliment courant. Il existe de nombreuses façons de les cuisiner et ils ont des saveurs riches. Ils peuvent être frits, cuits à la vapeur, sautés, etc. Beaucoup de gens mangent souvent des pommes de terre. Les pommes de terre germeront facilement si elles ne sont pas stockées correctement. Alors, faut-il jeter les pommes de terre germées ? Regardons cela de plus près ci-dessous !

Faut-il jeter les pommes de terre si elles germent ?

Non. Les pommes de terre germées ne peuvent pas être consommées, mais elles peuvent avoir d’autres usages.

Les pommes de terre ont une teneur très élevée en amidon, c'est pourquoi elles sont devenues l'un des aliments de base quotidiens des habitants de nombreux pays européens il y a quatre ou cinq mille ans. Bien qu'il n'ait que quelques centaines d'années d'histoire dans mon pays, il est devenu un ingrédient alimentaire pratique que tout le monde mange souvent. En principe, chaque foyer conserve des pommes de terre à la maison, qui peuvent être associées à n'importe quel ingrédient pour préparer un plat délicieux, ce qui est très pratique. Cela entraînera la germination des pommes de terre car elles ne sont pas consommées à temps, trop stockées ou mal stockées. Lorsque les pommes de terre germent, elles produisent de la solanine, une neurotoxine nocive pour le corps humain. Cela peut paralyser les nerfs et, dans les cas graves, provoquer une paralysie, voire la mort. Par conséquent, vous ne devez jamais manger de pommes de terre germées. Parfois, lorsque vous voyez des pommes de terre germer accidentellement à la maison, vous pensez que c’est dommage de les jeter. Vous pouvez utiliser les pommes de terre germées à d’autres fins.

Quels sont les bienfaits des germes de pommes de terre ?

1. Faire des graines

Une fois les pommes de terre germées, coupez-les en plusieurs petits morceaux le long des bourgeons, puis plantez-les dans un pot de fleurs vide sur le balcon et recouvrez-les de terre. Les pommes de terre sont faciles à cultiver et peuvent survivre avec juste un peu d’arrosage. Si vous avez de la chance, vous pourrez même récolter une grosse grappe de petites pommes de terre à la fin de l’automne ! Tout en profitant de la verdure, vous pouvez également récolter les fruits et légumes biologiques que vous cultivez vous-même, ajoutant ainsi beaucoup de plaisir à votre vie.

2. Fabriquer de l'engrais

Coupez les pommes de terre germées avec la peau en petits morceaux, plus ils sont petits, mieux c'est pour une fermentation plus facile. Mettez-les dans un baril d'huile en plastique propre et vide et ajoutez de l'eau et un peu de sucre comestible au tiers inférieur du baril pour la fermentation. Le seau peut être ouvert et utilisé en dix jours ou en un demi-mois. Les fleurs et les plantes du balcon ainsi que les légumes et les fruits plantés avec l'engrais fermenté à base de pommes de terre comme engrais de base poussent particulièrement fort et ne sont pas sujets aux insectes ! Les tomates cultivées sont fraîches, parfumées et délicieuses, sucrées et moelleuses, et surtout savoureuses !

3. Faire le ménage

La fête du printemps arrive bientôt. Avant le festival, vous pouvez essayer de couper les pommes de terre germées en fines peaux aussi épaisses que des pièces de monnaie et de les utiliser pour nettoyer tous les ustensiles en acier inoxydable de votre maison. Comme les robinets, les douches, les cuiseurs vapeur, les supports à crochets en acier inoxydable, etc., sans ajout de produits chimiques, ils brilleront comme neufs avec un simple coup de chiffon et sont également résistants à la saleté. Les sœurs n’ont plus à craindre de se blesser les mains en nettoyant les meubles !

Combien de temps peut-on conserver des pommes de terre fraîches ?

Nous devons sélectionner rigoureusement les pommes de terre lors de leur stockage. Les personnes présentant des blessures ou des marques de variole ne doivent jamais être stockées. Vous pouvez mettre les pommes de terre dans des sacs ou des sacs en filet respirants, les placer dans un endroit sombre de la maison pour la ventilation et mettre une pomme dessus pour empêcher les pommes de terre de faire leurs dents. Les pommes mûres libèrent une hormone qui favorise la maturation des fruits des plantes.

Comment conserver les pommes de terre nouvelles

Tout d’abord, nous pouvons mettre les pommes de terre fraîches que nous avons achetées dans une boîte en carton et mettre quelques pommes vertes dans la boîte. L’éthylène qu’ils émettent permet de garder les pommes de terre fraîches pendant le stockage. Évitez de les exposer au soleil. Les pommes de terre sont plus susceptibles de germer sous des températures élevées, alors ne les conservez pas à des températures trop élevées.

Ne placez pas les pommes de terre dans un endroit très humide et mal ventilé, car cela entraînerait la pourriture des pommes de terre. Il faut les placer dans un coin de la maison, de préférence avec une couche de sable en dessous, ce qui sera plus propice à la conservation des pommes de terre. Ne les placez pas avec d’autres légumes et fruits, comme les patates douces et autres légumes sujets à la moisissure, car ce n’est vraiment pas bon.