Peut-on faire frire des châtaignes d’eau avec de la viande ? Comment faire des châtaignes d'eau frites avec de la viande

Il y a beaucoup de gens qui aiment manger des châtaignes d'eau dans la vie, et il existe en effet de nombreuses façons de manger des châtaignes d'eau, mais il existe également des tabous sur la consommation de châtaignes d'eau. En fait, beaucoup de gens aiment faire sauter de la viande avec des châtaignes d’eau. Alors, peut-on faire sauter des châtaignes d’eau avec de la viande ? Puis-je manger des châtaignes d'eau frites avec de la viande ? Les châtaignes d’eau crues ont un goût un peu astringent, tandis que les châtaignes d’eau cuites ont généralement un goût plus sucré ! Il nous reste donc encore à apprendre à manger les châtaignes d’eau de manière scientifique !

Contenu de cet article

1. Peut-on faire frire des châtaignes d’eau avec de la viande ?

2. Comment faire des châtaignes d'eau frites avec de la viande

3. La différence entre les châtaignes d'eau rouges et vertes

Peut-on faire frire des châtaignes d’eau avec de la viande ?

Le porc frit aux châtaignes d'eau n'est pas bon

En fait, ce n’est pas très bon de faire sauter du porc avec des châtaignes d’eau. Nous recommandons généralement de ne pas faire sauter du porc avec des châtaignes d'eau, ou de ne pas manger des châtaignes d'eau et du porc ensemble, car manger des châtaignes d'eau et du porc ensemble peut facilement provoquer des symptômes de douleurs hépatiques et abdominales. Cependant, de nombreuses personnes ont également déclaré n’avoir constaté aucun effet secondaire après avoir mangé des châtaignes d’eau frites avec du porc. Il se peut que leur corps ne soit pas très sensible. Manger des châtaignes d'eau et du porc ensemble entraînera en effet des effets secondaires, alors essayez de ne pas manger des châtaignes d'eau et du porc ensemble.

Ne pas manger avec du miel

En plus de ne pas manger de châtaignes d'eau avec du porc, il est également préférable de ne pas les manger avec du miel, car manger des châtaignes d'eau et du miel ensemble peut facilement provoquer une indigestion. Les châtaignes d'eau sortent généralement après le début de l'automne et la différence de température entre le jour et la nuit augmente progressivement après le début de l'automne. De nombreuses personnes ressentiront des symptômes d’inconfort et présenteront des symptômes de déficience de la rate et de l’estomac et de rhume. À ce stade, vous ne devez pas manger de châtaignes d'eau et de miel en même temps, car cela augmenterait la charge sur les glandes digestives.

Généralement, il est préférable de le consommer cuit.

Bien que nous puissions manger des châtaignes d'eau cuites ou crues, nous ne recommandons généralement pas de les manger crues. Tout d’abord, les châtaignes d’eau crues ont un goût un peu astringent, tandis que les châtaignes d’eau cuites ont généralement un goût plus sucré ; deuxièmement, les châtaignes d’eau crues peuvent être contaminées par certains parasites, qui peuvent facilement provoquer des maladies gastro-intestinales après avoir été consommées ; De plus, les châtaignes d'eau crues sont de nature froide et en manger trop peut endommager la rate et l'estomac, tandis que les châtaignes d'eau cuites ont pour fonction de renforcer la rate et de reconstituer le qi, donc manger des châtaignes d'eau cuites est meilleur pour la rate et l'estomac.

Comment faire des châtaignes d'eau frites avec de la viande

Porc rôti aux châtaignes d'eau

Avantages pour la santé :

Châtaigne d'eau : diurétique, lactation, désaltérante

Poitrine de porc : nourrit les reins, nourrit le yin et régénère le qi

1. Décortiquer les châtaignes d'eau

2. Ajoutez les tranches de gingembre à l’eau et blanchissez la poitrine de porc.

3. Faites chauffer la poêle, ajoutez l'huile, ajoutez le gingembre émincé et l'oignon vert haché, faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez la poitrine de porc égouttée et faites sauter jusqu'à ce que l'huile sorte.

4. Versez le vin de cuisson, la sauce soja claire, la sauce soja foncée et le sucre pour colorer la poitrine de porc.

5. Ajouter de l'eau bouillante et laisser mijoter pendant environ 30 minutes

6. Ajoutez les châtaignes d’eau et le sel. Laissez mijoter environ 30 minutes, puis augmentez le feu pour réduire la sauce et servez.

La différence entre les châtaignes d'eau rouges et vertes

Les châtaignes d'eau rouges et vertes ont des périodes de croissance différentes, mais toutes deux sont des châtaignes d'eau.

En règle générale, le rouge signifie que les châtaignes d'eau viennent de pousser et sont encore tendres, le vert signifie qu'elles sont mûres et lorsqu'elles deviennent vert foncé ou noires, elles sont mûres.