Le sel de table a-t-il une durée de conservation ? Comment choisir le sel

Nous ne pouvons pas vivre sans sel dans nos vies. Nous devons l'utiliser tous les jours, sinon notre nourriture deviendra difficile à avaler et sans goût. Le sel de table a-t-il une durée de conservation ? Peut-on le manger après sa date de péremption ? De plus, le sel de table a de bonnes fonctions bactéricides et anti-inflammatoires et n’a rien à voir avec l’iode. Le sel de table périmé peut être utilisé pour le trempage des pieds, le nettoyage des plaies, le bain, etc. Souvent, les gens ne savent pas comment choisir le sel. Parlons-en ensemble ! J'espère que votre vie est riche et intéressante.

Contenu de cet article

1. Le sel a-t-il une durée de conservation ? Peut-on le manger après sa date de péremption ?

2. Comment choisir le sel

3. Le sel de table est-il du chlorure de sodium ?

Le sel a-t-il une durée de conservation ? Peut-on le manger après sa date de péremption ?

Le sel de table a une durée de conservation limitée et il n'est pas recommandé de le consommer après la date de péremption. La durée de conservation du sel de table ne doit pas être trop longue et sa durée de conservation est généralement de 3 à 5 ans. Étant donné que l’iode et le potassium sont généralement ajoutés au sel de table, s’il est exposé à l’air pendant une longue période, la teneur en iode et en potassium du sel sera insuffisante.

Étant donné que le sel ne contient que du chlorure de sodium pur et que le chlorure de sodium est très stable, sa salinité ne changera pas même s'il est stocké pendant une longue période ou s'il devient humide. Par conséquent, en règle générale, le sel pur lui-même n’a pas de durée de conservation.

Le sel de table a de bonnes fonctions bactéricides et anti-inflammatoires et n’a rien à voir avec l’iode. Le sel de table périmé peut être utilisé pour tremper les pieds, nettoyer les plaies, prendre un bain, etc.

Comment choisir le sel

Vous devriez acheter du sel dans les grands supermarchés ou les centres commerciaux, et non sur les marchés de producteurs ou auprès de petits vendeurs.

Lors de l’achat de sel, vous devez faire attention à la date de production. Lors de l’achat de produits, nous devons prêter attention à la date de production et à la durée de conservation des produits. Bien sûr, lorsque vous achetez du sel, plus il est frais, mieux c'est.

Achetez du sel en fonction de vos différents besoins. Si vous souffrez d’hypertension artérielle ou d’une maladie cardiaque, il est recommandé de choisir du sel à faible teneur en sodium ; les personnes souffrant d’anémie devraient choisir du sel enrichi en fer ; les enfants et les femmes enceintes devraient choisir du sel enrichi en zinc.

Lorsque vous achetez du sel, veillez à ne pas acheter des sacs qui ne sont pas hermétiquement fermés. Lors de l'achat, nous pouvons vérifier soigneusement si le sac présente des fissures.

Lors de l’achat du sel, les consommateurs peuvent pincer le sac. S'il y a des grumeaux évidents dans le sac, ne le choisissez pas.

Le sel de table est-il du chlorure de sodium ?

Le sel de table et le chlorure de sodium ne sont pas la même chose. Le chlorure de sodium est pur à 100 %, tandis que le sel de table est composé à 87 % de chlorure de sodium. Le chlorure de sodium est le principal composant du sel de table. Il existe en grande quantité dans l’eau de mer et les lacs salés naturels. Il peut être utilisé pour produire du chlore, de l'hydrogène, de l'acide chlorhydrique, de l'hydroxyde de sodium, du chlorate, de l'hypochlorite, de la poudre de blanchiment et du sodium métallique, etc. C'est une matière première chimique importante.

Il peut être utilisé pour assaisonner les aliments et mariner le poisson, la viande et les légumes, ainsi que pour saler le savon et tanner le cuir ; Le chlorure de sodium hautement raffiné peut être utilisé pour fabriquer du sérum physiologique pour le traitement clinique et les expériences physiologiques, telles que la perte de sodium, la perte d'eau, la perte de sang, etc. Le chlorure de sodium peut être produit en concentrant et en cristallisant l'eau de mer ou l'eau d'un lac salé naturel ou d'un puits salé.