Dois-je éplucher les courgettes ? Comment manger des courgettes

La courgette est appréciée des gens pour sa peau fine, sa chair épaisse, son jus riche et le fait qu'elle peut être consommée comme plat de viande ou végétarien ou comme farce. Dois-je éplucher les courgettes avant de les manger ? Comment manger les courgettes ? Peut-on manger des courgettes crues ? Continuez à ouvrir le partage détaillé suivant pour y jeter un œil !

Contenu de cet article

1. Dois-je éplucher les courgettes ?

2. Comment manger les courgettes

3. Peut-on manger des courgettes crues ?

Faut-il éplucher les courgettes ?

Les courgettes n’ont pas besoin d’être pelées. La peau de la courgette est riche en nutriments et ne contient pas de substances nocives. Il est bon pour la santé humaine après consommation. Cependant, les courgettes contiennent beaucoup d'eau et doivent être consommées rapidement après la cuisson pour éviter la prolifération de bactéries et la détérioration. De plus, les courgettes doivent être enveloppées dans du papier journal et placées dans un endroit sec et frais.

1. Ne pas peler la peau

Les courgettes n'ont pas besoin d'être pelées, car elles sont riches en nutriments et sont bonnes pour la santé humaine après avoir été consommées. Il faut cependant le sélectionner en fonction de son degré de maturité. Si la peau est tendre, elle peut être consommée directement. Si la peau est dure, il faut la peler avant de la manger pour éviter d'altérer le goût.

2. Remarques

Les courgettes contiennent beaucoup d'eau, qui continuera à déborder pendant la cuisson, et les nutriments se dissoudront également dans la soupe. S'il est exposé à l'air pendant une longue période, il peut engendrer un grand nombre de bactéries. Par conséquent, les courgettes cuites doivent être consommées dans les 2 heures.

3. Méthode d'enregistrement

La peau des courgettes peut inhiber l’entrée des bactéries et peut généralement être conservée pendant 3 à 5 jours à température ambiante. S'il est emballé dans du papier journal, puis placé dans une boîte en carton et déplacé dans un environnement sec et frais, la durée de stockage peut être prolongée jusqu'à 7 jours.

Comment manger des courgettes

Les courgettes peuvent être transformées en œufs brouillés avec des œufs, ou elles peuvent être combinées avec d'autres ingrédients pour faire des garnitures de boulettes. La courgette est une plante du genre Citrouille de la famille des Cucurbitacées. Il est originaire du sud de l'Amérique du Nord. La Chine a commencé à l'introduire pour la culture en provenance d'Europe au milieu du XIXe siècle et elle est maintenant distribuée dans le monde entier.

Les courgettes contiennent plus de vitamine C, de glucose et d’autres nutriments, notamment du calcium.

Le fruit de la courgette est cylindrique, de petite taille et possède une surface lisse. Le jeune fruit est cueilli pour être utilisé comme légume.

Peut-on manger des courgettes crues ?

Les courgettes peuvent être consommées crues, mais seules les courgettes bananes peuvent être consommées crues. D’autres variétés de courgettes ont un mauvais goût lorsqu’elles sont consommées crues et peuvent provoquer une gêne physique. Lorsque vous mangez des courgettes, vous ne pouvez pas manger d’aliments froids comme les asperges et la pastèque pour éviter les symptômes de diarrhée. Lorsque vous conservez les courgettes, placez-les dans un environnement réfrigéré pour prolonger leur durée de conservation.

1. Peut être consommé cru

Les courgettes peuvent être consommées crues, mais il existe de nombreuses variétés de courgettes. Celle qui peut être mangée crue est la banane courgette. Ce type de courgette a une forme similaire à celle d'une banane, a une peau jaune et est sucrée lorsqu'elle est consommée crue. D'autres variétés de courgettes ont un goût légèrement moins bon et il n'est pas recommandé de les consommer crues pour éviter des symptômes tels que des nausées.

2. Tabous alimentaires

Lorsque vous mangez des courgettes, vous devez faire attention à ne pas manger d'aliments froids tels que les asperges et la pastèque, sinon les nutriments contenus dans les asperges réagiront avec les courgettes et affecteront la santé humaine. La pastèque elle-même stimulera la motilité gastro-intestinale, et la manger avec des courgettes aggravera l'effet et provoquera des symptômes de diarrhée.

3. Méthode d'enregistrement

Lorsque vous conservez les courgettes, vous pouvez les envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique et les placer dans la couche de stockage froide du réfrigérateur, et maintenir la température de la couche de stockage froide à environ quatre degrés. Si la température extérieure est basse, vous pouvez conserver les courgettes directement dans un coin ombragé et frais.