Les racines de bananier sont moisies

La banane est un fruit tropical très présent dans notre vie quotidienne. Elle a une valeur nutritionnelle élevée et un bon goût, et est appréciée par de nombreuses personnes. Les bananes étant des fruits tropicaux, leur conservation requiert une grande habileté. Une fois qu'une banane est mûre, toute la grappe mûrira et pourrira très vite. Si les racines des bananes sont moisies, vous devez faire attention. Vous pouvez les manger si seules les racines sont moisies, mais faites attention si l'intérieur est moisi.

Une fois que les bananes moisissent, elles produiront facilement des moisissures et des substances nocives et ne conviendront pas à la consommation, sinon elles provoqueront facilement un inconfort physique.

Il ne faut pas manger de bananes moisies, car elles peuvent se développer en grande quantité et causer des dommages au corps humain. Dans les cas bénins, elles peuvent provoquer une diarrhée et dans les cas graves, d'autres maladies infectieuses. Cependant, si la peau d'une banane est noire et que l'intérieur n'est pas pourri, elle peut être consommée, car cela montre que la banane est mûre et jouera un certain rôle dans la digestion.

Comment choisir les bananes

1. Observez la couleur . Si la peau est jaune vif avec du vert aux deux extrémités, c'est un fruit moyennement mûr ; si la peau est complètement verte, c'est un fruit trop mûr ; si la peau devient noire, c'est un fruit trop mûr. Les bananes de couleur jaune vif et sans taches sur la peau ne sont pas encore complètement mûres à l'intérieur. Vous devez choisir des bananes de couleur jaune-noir et rougeâtre avec de légères taches noires. Il est préférable de choisir des bananes avec des taches de sésame noires sur la peau (communément appelées bananes au sésame du Guangdong) et une peau ridée.

2. Pincez délicatement le corps du fruit avec deux doigts. Si le fruit est élastique, il est moyennement mûr ; si sa chair est dure, il est trop mûr ; s'il est facile à peler, il est trop mûr ; si sa peau est collante à la chair, il est trop mûr. Une banane qui semble douce et mûre lorsqu'elle est pressée aura un goût sucré, et la chair sera jaune clair, pauvre en fibres, tendre en texture et aura le parfum de l'osmanthus.

3. Les fruits qui sont mous, collants et lisses en bouche, avec de la douceur et du parfum sont des fruits moyennement mûrs ; les fruits qui sont durs et manquent de douceur et de parfum sont des fruits trop mûrs ; les fruits qui ont encore un goût astringent sont des fruits à moitié mûrs, et les fruits qui sont mous et pourris sont des fruits trop mûrs.