Comment faire de la ciboulette délicieuse

Les fleurs de ciboulette peuvent non seulement être utilisées en cuisine, mais aussi être transformées en assaisonnements pour assaisonner les plats. De plus, les fleurs de ciboulette ont de nombreuses utilisations et sont très attrayantes, qu'elles soient mangées ou vues. Les fleurs de ciboulette peuvent être utilisées pour faire des boulettes ou frites avec des œufs. Après avoir été marinées, les fleurs de ciboulette peuvent être conservées longtemps. Vous pouvez les sortir quand vous voulez les manger. C'est très pratique. Voici une brève introduction aux utilisations et aux effets des fleurs de ciboulette.

Méthode 1 :

Ingrédients

Ingrédients

1 bouquet de ciboulette

Deux oeufs

Excipients

Piments rouges râpés

Ingrédients

Sel au goût

Poudre de poulet

Étapes pour faire des œufs au plat avec de la ciboulette

1. Matériel requis

2 Lavez et coupez la ciboulette en tronçons

3 œufs battus

4 Faites chauffer la poêle avec de l’huile, faites frire les œufs et réservez.

5. Utilisez l’huile restante des œufs brouillés dans la poêle d’origine pour faire frire les lambeaux de poivron rouge.

6. Faites revenir la ciboulette jusqu’à ce qu’elle soit cuite.

7 Ajoutez les œufs et faites-les frire, puis ajoutez le sel et la poudre de poulet et faites revenir uniformément avant de servir.

Conseils

Ajoutez du sel juste avant de servir. Si vous l'ajoutez trop tôt, la ciboulette va libérer de l'eau, ce qui altère le goût.

Méthode 2

Ingrédients

Ingrédients

Fleur de ciboulette

Excipients

Crevette

Étapes pour cuisiner de la ciboulette frite aux crevettes

1Lavez la ciboulette et coupez-la en tronçons.

2 Décortiquez les crevettes et faites-les mariner avec du poivre et de l’huile de sésame pendant un moment.

3 Faites chauffer la poêle, versez l’huile d’olive et ajoutez les crevettes.

4 Faites revenir à feu vif et ajoutez un peu de vin de cuisine.

5 Ajoutez la ciboulette et faites revenir le tout.

6 Après avoir fait revenir uniformément, ajoutez un peu de sel, de sucre et de poivre en poudre, épaississez avec de la fécule de maïs et servez.

Méthode 3

Ingrédients

Ingrédients

Seiche 400g

200 g de ciboulette

Excipients

Huile d'arachide

Gingembre râpé

1/2 cuillère à soupe de vin de riz

1 cuillère à soupe de sel

1/2 cuillère à soupe de poudre de poulet

Étapes pour faire de la ciboulette frite avec des comprimés d'encre

1. Coupez l'encrier pour éliminer l'encre et les impuretés

2 Retirez la couche noire de la peau.

3 Couper en tranches avec un couteau incliné

4 gingembre râpé

5 Retirez les vieilles tiges de la ciboulette, lavez-la et coupez-la en tronçons.

6. Faites chauffer une poêle, ajoutez une quantité appropriée d’huile, ajoutez le gingembre râpé et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé.

7 Ajoutez les tranches de seiche

8 Faire revenir à feu vif jusqu'à ce que l'eau soit libérée

9 Séchez ensuite l'eau, versez-y une demi-cuillère à soupe de vin de riz pour éliminer l'odeur de poisson et servez.

10 Versez un peu d’huile dans la poêle d’origine, ajoutez la ciboulette et faites revenir quelques fois.

11 Versez les tranches de pierre à encre et faites revenir uniformément. Ajoutez la quantité appropriée de sel et d'essence de poulet, mélangez bien et servez.

Conseils

Il faut retirer la peau noire de la seiche pour ne pas altérer le goût.