Comment manger du concombre de mer humide

Si vous vous rendez dans un magasin de concombres de mer, vous pourrez voir différentes formes de concombres de mer. Les plus courants sont les concombres de mer séchés, mais il existe également des concombres de mer prêts à consommer en sachet, des concombres de mer frais en boîte, etc. Tout le monde sait comment manger des concombres de mer séchés, mais pas grand-chose sur la façon de manger des concombres de mer humides. En fait, les concombres de mer humides et séchés se mangent de la même manière. Ils peuvent être frits ou dégustés avec des trempettes. Apprenons à les manger de la manière la plus nutritive possible.

1. Comment consommer des concombres de mer frais de la manière la plus nutritive possible

1. Bouillie de concombre de mer : pour le petit-déjeuner, les concombres de mer peuvent être hachés et cuits en bouillie. Avant de préparer la bouillie de concombre de mer, faites d'abord cuire la bouillie de riz, puis mettez le concombre de mer haché dans la bouillie, ajoutez une petite quantité de sel et de sucre, une quantité appropriée de gingembre râpé, puis faites cuire pendant 5 minutes avant de servir. La bouillie de concombre de mer conserve les nutriments du concombre de mer et l'ajout de gingembre râpé a un effet réchauffant sur l'estomac. Cette façon de manger est plus adaptée aux personnes âgées qui mangent habituellement des concombres de mer. Non seulement les nutriments sont bien absorbés, mais le goût est également plus doux et ne fait pas mal à l'estomac. Il est très bénéfique pour les personnes âgées faibles et froides, les femmes faibles après l'accouchement ou les personnes qui ont besoin d'un tonique après une opération.

2. Crème anglaise au concombre de mer et aux œufs : hachez le concombre de mer et une petite quantité de champignons noirs et mettez-les dans les œufs battus pour cuire à la vapeur la crème anglaise aux œufs, qui a un bon effet nourrissant sur le yin et le sang.

3. Trempette : mangez-en une chaque matin. Vous pouvez la tremper dans du miel et du sucre (cette méthode de consommation est déconseillée aux diabétiques). Vous pouvez aussi la mettre dans du lait et la prendre. Elle a pour effet de renforcer l'organisme si vous la prenez régulièrement toute l'année.

4. Concombre de mer mélangé à froid : lavez soigneusement le concombre de mer bouilli à l'eau froide, coupez-le en fines tranches ou en petits cubes, ajoutez la quantité appropriée de sel, de sucre, de vinaigre, de glutamate monosodique, d'ail écrasé et de coriandre, mélangez bien et c'est prêt à manger. Il est léger, frais, croustillant, tendre, frais et délicieux.

5. Soupe de concombre de mer : hachez le concombre de mer, mettez-le dans une casserole et portez à ébullition, prenez un peu d'assaisonnement pour nouilles instantanées et ajustez selon votre goût personnel.

6. Soupe de concombre de mer et de champignons : utilisez du concombre de mer, des champignons, des tranches de magnolia et des crevettes séchées pour préparer une soupe, qui est un tonique idéal pour les personnes d'âge moyen et les personnes âgées.

2. Façons maison de manger du concombre de mer frais

1. Mangez directement des concombres de mer frais

Étapes : Lavez le concombre de mer frais, retirez les organes internes, blanchissez-le dans de l'eau bouillante, coupez-le en tranches et mangez-le avec de la moutarde, du vinaigre ou d'autres condiments. Cette façon de manger est absolument simple, mais il faut savoir que si le concombre de mer n'est pas bien traité, il deviendra dur et difficile à mâcher.

2. Ragoût de concombre de mer frais

Étapes : Lavez le concombre de mer frais et retirez les organes internes. Coupez le concombre de mer frais en tranches après l'avoir blanchi dans de l'eau bouillante. Mettez-le dans une cocotte-minute et laissez-le mijoter à feu doux pendant longtemps jusqu'à ce qu'il soit tendre. Cette soupe de concombre de mer frais a une texture délicate et un goût délicieux, et le corps humain peut absorber les polysaccharides de concombre de mer dans la soupe. Cependant, de nombreux principes actifs des concombres de mer seront détruits au cours du processus de mijotage à long terme.

3. Concombre de mer frais mélangé à froid

Étapes : Lavez le concombre de mer frais et retirez les organes internes. Blanchissez-le dans de l'eau bouillante, puis coupez-le en tranches ou en lanières. Ajoutez-le avec des assaisonnements tels que du trognon de chou ou du radis et mélangez à froid. Il a un goût rafraîchissant et une saveur délicieuse.