Quels sont les effets et les fonctions des feuilles de griffes moulues

Je pense que les gens connaissent les patates douces, car c’est un aliment que les gens consomment souvent dans leur alimentation quotidienne. Cet aliment porte de nombreux autres noms, le plus courant étant la patate douce, mais beaucoup de gens ne savent pas que les feuilles de patate douce peuvent également être consommées et qu’elles ont de nombreux bienfaits et effets sur le corps humain. Alors, quels sont les effets et les fonctions des feuilles de griffes moulues ?

Premièrement, quels sont les effets et les fonctions des feuilles de griffes terrestres ? Les feuilles de patate douce (herbe grimpante vivace) sont également appelées feuilles de patate douce, qui sont les feuilles sur les tiges des patates douces pendant leur processus de croissance. Les feuilles de patate douce ont de nombreuses utilisations, notamment pour améliorer l’immunité, protéger la vue, retarder le vieillissement et détoxifier. Ce que l'on mange généralement, ce sont les feuilles tendres situées au sommet des tiges de patates douces après leur maturité en automne. [1] Les feuilles de patate douce ont des bienfaits pour la santé tels que l’amélioration de l’immunité, l’arrêt des saignements, la diminution de la glycémie, la détoxification, la prévention et le traitement de la cécité nocturne, la promotion du métabolisme, la facilitation des selles et de la miction, l’augmentation des plaquettes, la prévention de l’artériosclérose, la promotion de la lactation et la détoxification. Les feuilles de patate douce peuvent rendre la peau lisse. Une consommation régulière peut prévenir la constipation et protéger la vue. Elles peuvent également garder la peau délicate et retarder le vieillissement.

Deuxièmement, une « fièvre des feuilles de patate douce » s’est répandue en Europe, en Amérique, au Japon, à Hong Kong et dans d’autres pays. Autrefois, les patates douces étaient considérées comme un aliment de longue durée, tandis que les feuilles de patates douces étaient jetées ou utilisées comme fourrage. Les feuilles de patates douces n'étaient consommées que dans une petite zone autour de Ruijin. Des recherches ont montré que les feuilles de patate douce sont extrêmement riches en protéines, vitamines et minéraux. La teneur en protéines est de 2,74 %, le carotène est de 5 580 unités internationales/100 grammes, la vitamine B2 est de 3,5 mg/kg, la vitamine C est de 41,07 mg/kg, le fer est de 3,94 mg/kg et le calcium est de 74,4 mg/kg. Comparé aux épinards, au céleri, au chou, au colza, au poireau, au concombre, à la citrouille, au melon d'hiver, à la laitue, au chou, à l'aubergine, à la tomate et à la carotte, les feuilles de pomme de terre se classent au premier rang pour 13 des 14 nutriments, notamment les protéines, les lipides, les glucides, les calories, les fibres, le calcium, le phosphore, le fer, le carotène, le Vc, le VB1, le VB2 et la niacine.

Quels sont les effets et les fonctions des feuilles de griffes moulues ? Les pousses de patate douce, également appelées feuilles de patate douce ou feuilles de patate douce, sont des plantes du genre Ipomoea batatas de la famille des Convolvulaceae. Il s'agit d'une variété de pousses de patate douce avec des tiges tendres au sommet des tiges qui ont été sélectionnées artificiellement pour la consommation. Elles sont connues sous le nom de « reine des légumes », « légumes de longévité » et « légumes anti-cancer » à Hong Kong et même dans le monde. Le Centre de recherche sur les légumes asiatiques a classé les feuilles de patate douce comme une variété de légume à haute valeur nutritive. Selon les résultats de la recherche scientifique, on peut conclure que les feuilles de patate douce sont très riches en nutriments, encore plus riches que les légumes ordinaires, en particulier en caroténoïdes, qui peuvent très bien aider les gens à compléter leurs nutriments. De plus, les pousses de patate douce sont riches en nutriments. Pour 100 grammes de patates douces, les 10 à 15 cm supérieurs, les feuilles tendres et les pétioles sont collectivement appelés tiges. Les extrémités des tiges des patates douces sont riches en protéines, en carotène, en vitamines, en fer et en calcium. La qualité des protéines brutes de l'extrémité de la tige est de 21,1 à 15,1 % du poids sec, ce qui est comparable à celle du porc et du bœuf. La teneur en protéines des tiges, des feuilles et des extrémités des tiges est de 2,7 %, la teneur en carotène est de 5 580 UI/100 g, la teneur en vitamine C est de 41,07 mg/kg, la teneur en calcium est de 74 mg/kg, la teneur en fer est de 4 mg/kg, la teneur en vitamine B1 est de 3 mg/kg, la teneur en niacine est de 6 à 10 mg/kg et la teneur en B6 est de 2,1 mg/kg. Selon des tests menés par le Collège chinois de médecine préventive, comparés à 13 types de légumes, dont le céleri, le chou, les épinards, le chou, le colza, le poireau, le concombre, l'aubergine, la carotte et la tomate, les feuilles de patate douce se classent au premier rang pour 13 des 14 nutriments, notamment les protéines, les lipides, les calories, les glucides cellulosiques, le calcium, le fer, le phosphore, le carotène, la vitamine C, B1, B2 et la niacine.