Dans la cuisine coréenne, le riz en pot de pierre joue un rôle indispensable et important. En même temps, lorsque l’on parle de la cuisine coréenne, la première chose qui vient à l’esprit est le riz au barbecue en pot de pierre, ce qui souligne également indirectement la position importante du riz en pot de pierre dans la cuisine coréenne. Dans le processus de fabrication du riz en pot de pierre, les ustensiles utilisés sont tous fabriqués en pierre médicinale. Le pot en pierre médicale est recouvert d'un revêtement qui empêche qu'il ne colle. Ce revêtement contient-il des toxines ? Le riz en pot de pierre est l’un des plats représentatifs de la cuisine coréenne. Le riz en pot de pierre contient des ingrédients variés, un goût délicieux et une couleur vive, et est apprécié par de nombreux jeunes. Les pots en pierre utilisés pour le riz en pot de pierre sont principalement fabriqués en pierre médicale. Quel type de pierre est la pierre médicinale ? À quoi ressemble un véritable pot de pierre médicinale ? La pierre médicinale est en fait un minéral silicate naturel, scientifiquement connu sous le nom de monzonite de quartz, qui est un minéral composite ou une roche médicinale non toxique et inoffensive pour les organismes et qui possède une certaine activité biologique. Le principal composant chimique de la pierre médicinale est l'aluminosilicate inorganique, qui contient tous les éléments majeurs nécessaires aux animaux. Le véritable pot en pierre médicale est comme le pot en pierre sur la photo ci-dessous. De toute évidence, l'utilisation directe de ce type de pierre pour fabriquer un wok ne peut pas jouer pleinement le rôle d'un wok, donc la plupart des fabricants utiliseront des matières premières en pierre médicale comme revêtement sur le wok. La couche extérieure est un revêtement en pierre médicale et la couche intérieure est en alliage ou en fer. Alors, le revêtement des poêles en pierre médicale est-il nocif pour le corps ? Au contraire, le revêtement en pierre médicale est un très bon traitement qui n'aura pas d'effets néfastes sur le corps humain, et il peut également protéger le corps du pot et la poêle antiadhésive. De nombreuses familles utilisent désormais des woks en pierre médicale et utilisent les oligo-éléments libérés lors de la cuisson pour compléter les besoins de l'organisme. La poêle à frire en pierre médicale est un ustensile de cuisine respectueux de l'environnement qui prône le concept de santé et qui vaut la peine d'être possédé. |
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